世界中で有機オリーブ栽培が増加している
2004年以降、世界中でオリーブ栽培に利用されている有機農地の面積は、ほぼ3倍に増加した。
世界の有機農業に関する年次調査によると、オリーブ栽培に利用される農地は年々着実に増加しており、2004年以降、その面積はほぼ3倍に拡大している。
『World of Organic Agriculture』レポートの第20版は、世界中の有機農業の現状について詳細な概要を提示した。
181カ国のデータを用いたこの調査によると、2017年（データが入手可能な最新の年）は、世界の有機農業にとって過去最高の年となった。
関連情報：オーガニックオリーブオイルニュース世界中で有機農地の面積が増加しただけでなく、有機生産者の数も増加しており、有機小売市場も規模を拡大し続けている。
現在、有機生産に充てられている農地は、世界の農地の約1億7,300万エーカーを占め、290万人の農家が耕作しています。2017年に世界で販売された有機農産物の総額は970億ドルに達しました。
また、この調査では、有機農地でどのような作物が栽培されているかについても分析している。2017年には、世界の有機農地のうち約220万エーカーがオリーブ栽培に利用された。これは、農地の利用状況に関するデータが初めて収集された2004年の77万8,000エーカーから、ほぼ3倍に増加したことになる。
報告書によると、世界の有機農地の20％がオリーブ栽培に利用されていた。オリーブは永年作物のカテゴリーに分類され、乾燥豆類や野菜と同様に、前年比で15％以上の成長を記録した。
2017年時点で、世界のオリーブ園の8.3％が有機栽培されていた。
詳細な地理的データを詳しく見ると、世界の有機オリーブ農園の70％近くがヨーロッパにあり、次いで北アフリカが30％近くを占めていることが明らかになった。北アフリカの有機オリーブ農園のほぼすべて（99％）はチュニジアにある。
実際、チュニジアは62万9,000エーカー以上という、オリーブ栽培に充てられた有機農地面積が世界最大の国である。これに続いてイタリアが57万エーカー、スペインが48万エーカーであり、トルコ（20万2,000エーカー）とギリシャ（12万4,000エーカー）がそれぞれ4位と5位につけている。
調査で提示された数値からは、他にも興味深い事実が明らかになっている。チュニジアのオリーブ農園の15.5％が有機栽培であるのに対し、世界最大のオリーブ生産国であるスペインではわずか8％にとどまっている。
世界でも小規模な生産国の一つであるフランスを詳しく見ると、有機オリーブ園の割合が最も高いことが分かりました。同国のオリーブ生産量の27.3％が有機認証を受けています。スロベニアとイタリアでも有機栽培が盛んで、オリーブ園の20％強が有機栽培となっています。一方、キプロスは14.6％で、チュニジアに次いで5位となっています。
チュニジアに話を戻すと、同国はアフリカ最大の有機農業面積（75万7,000エーカー）を誇る国としても際立っている。 1999年、チュニジアはアフリカで初めて有機農業規制を導入し、有機生産拡大に向けた国家プログラムを採択した。過去10年間で有機製品の輸出が増加しており、2017年には有機農地面積の増加率が最も高かった10カ国の1つに数えられている。
ヨーロッパでは、過去10年間で有機オリーブ栽培が92％増加した。有機恒久耕作地の総面積のうちオリーブ栽培に充てられているのはわずか10％に過ぎないが、それでもオリーブ栽培に利用される有機農地面積が最も広い大陸であり、146万エーカーの耕作地が有機オリーブ園で占められている。
アフリカでは63万5,000エーカーに達し、そのほぼすべてがチュニジアに集中している。一方、ラテンアメリカでは6万4,000エーカーが有機オリーブ栽培に利用されている。アジアの有機オリーブ園は約4万1,000エーカーに及ぶが、北米ではわずか1,800エーカーにとどまっている。
オリーブ有機栽培に充てられる耕作地は、世界的に拡大し続けている。2016年から2017年にかけて8.3％の増加が見られ、現在オリーブ栽培に利用されている農地の18％が転換期間中であり、完全な有機栽培へと移行しつつあることから、この増加傾向は今後も続くと見込まれる。