スペインの生産者たち、豊作を品質賞で締めくくる

スペインのオリーブ農家、搾油業者、瓶詰め業者、流通業者は、2025年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションで93の賞を受賞し、実り多い2024/25年シーズンの収穫を締めくくった。 

2024年の雨が多く温暖な冬と春は、春の高温と干ばつが続き、過去2年間に歴史的な不作に見舞われたスペインの生産者たちにとって、安堵をもたらしました。 

スペインの2024/25年産期のオリーブオイル生産量は141万トンに達し、2022/23年産の66万5,800トン、および翌年の85万2,600トンを大幅に上回りました。

「幸いにも、今年は生産量と品質を回復させることができました。この非常に重要な組み合わせにより、過去2シーズンのコスト高を理由に消費を控えていた顧客を取り戻すことができています」 と、アイレス・デ・ハエンの取締役ロサ・ロペスは語った。

このアンダルシアの生産者は、中程度の強さのブレンドである「Consum」ブランドで、4年連続の金賞を受賞しました。 

「アイレス・デ・ハエンにとって、国際的な賞、とりわけニューヨークでの金賞の受賞は、高品質なエクストラバージンオリーブオイルを推進する私たちの取り組みに対する誇りと評価の源です」とロペスは語った。 「高度な専門知識を持つスタッフのチームワーク、完熟した果実、そして最先端の機械設備が相まって、世界的に認められるエクストラバージンオリーブオイルを生産することができています。」

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彼女はさらに、NYIOOCでの受賞は、米国への輸出を目指す企業にとって特に重要であると付け加えた。

「米国はスペインにとって非常に重要な市場です。米国はオリーブオイルの輸入量が最も多い国であり、NYIOOCは非常に重要な入り口であるため、受賞を通じて当社のエクストラバージンオリーブオイルをアピールできることは重要です」とロペス氏は語った。

アンダルシアの別の場所では、生産・瓶詰め業者のゴヤ・エン・エスパーニャが、同社の「ゴヤ・オーガニック」、「ゴヤ・ロブスト」、「ゴヤ・ウニコ」の各ブランドで3つの金賞を受賞したことを祝った。

「各キャンペーンは新たな挑戦であり、このような結果を達成できたことは、私たちが正しい道を進んでいることを裏付けています」と、Goya en España のゼネラルマネージャー、アントニオ・カラスコ氏は述べています。 「これは単に賞を獲得することだけでなく、消費者に最高品質の製品を提供するという当社の取り組みを再確認するものです」 

さらにカラスコ氏は、2024/25年の収穫期は同社の主要生産地域において困難な状況であったと付け加え、長期化した干ばつの影響や産地での高騰した価格が、同社に様々な課題をもたらしたと述べた。

困難な収穫を背景に、カラスコ氏は、国際的なオリーブオイルのコンテストで受賞することは、ゴヤ・エン・エスパーニャだけでなく、スペインの生産者全般にとって特に重要であると述べた。

「スペインはオリーブオイル生産の世界的リーダーですが、その地位が、品質に対する国際的な消費者の認識に明確に反映されていない場合があります」と彼は述べました。 「NYIOOCのようなコンテストは、ゴヤをはじめとする多くのブランドが市場にもたらす卓越した品質に対する認知度を高める上で、大きな助けとなります」 

「こうしたコンテストは、流通業者や消費者にとって重要な後押しとなり、スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを、グルメで健康的かつ持続可能な製品として位置づけるイメージを強化するものです」と、カラスコ氏は付け加えた。

全体として、世界最大のオリーブオイル生産地であるスペイン南部のアンダルシア地方の生産者たちは、この世界大会で合計60の賞を受賞した。

アンダルシア南東部のアルメリア県では、オレオ・アルマンソラのチームが、ミディアム・アルベキナで銀賞を獲得し、世界大会での初受賞を祝いました。

「私たちにとって、この栄誉を勝ち取ることができたことは光栄です」と、営業・マーケティング責任者のシドロ・ハロ・ルビオ氏は語った。 「メダルを獲得することは、受賞した国におけるマーケティングやイメージの面でも、またアルメリア州レベルでも非常に重要です。当社はアルメリアにおけるグルメ品質の象徴として、自社製品の地位を確固たるものにしていきます」

ロペス氏は、アイレス・デ・ハエン社の収穫が非常に良好だったと述べた一方、ハロ・ルビオ氏は、2024/25年度の同社の生産量が予想を下回ったことを認めた。

「課題は常に山積みです。一年を通してオリーブ園を監視し、オリーブの木に十分な栄養と水分が供給されるよう確保し、オリーブを丁寧に扱い、 収穫時には、収穫および加工温度を厳格に管理するという当社の原則を忠実に守り、 「果実を非常に早い時期に収穫し、搾油工程を迅速に行い、適切な温度管理に引き続き注力しています」と彼は語った。

スペインのオリーブオイル生産の大部分はアンダルシアが担っている。それでも、国内の他の5つの地域の農家、製油業者、流通業者も、世界大会での受賞を祝った。

バレアレス諸島とエストレマドゥーラ地方の2つの生産者が、2025年NYIOOCで合わせて2つの賞を受賞した。一方、カタルーニャ地方では、12の生産者および流通業者が合わせて17の賞を受賞した。

カスティーリャ・ラ・マンチャ州中部地域の8社の生産者が、オリバパラシオスを含め計10の賞を受賞した。シウダ・レアルに拠点を置く同社は、アルベキーナ種とピクアル種のオリーブオイルで2つの金賞を獲得した。

「これらの受賞は、紛れもない品質の証となり、消費者や流通業者の注目を集めます。また、その背後にある卓越性と努力が認められ、製品に高い価格を設定する正当な理由にもなります」と、輸出担当マネージャーのルイス・ルビオ氏は語った。 

ルビオ氏は、現在続いている干ばつや、重要な時期に数回発生した熱波により、灌漑量の増加やその他の課題が生じたことを認めつつも、同社の収穫は非常に良好だったと語った。

「私たちにとっては良い収穫でした。品質は素晴らしく、量も前年よりわずかに増加しました」と彼は語った。

スペイン北部では、ナバラ州の 3 社の生産者（ボデガ・ネケアスのチームを含む）が、合わせて 4 つの賞を受賞しました。

215ヘクタールのオリーブ園を擁する、スペイン最北端の大規模生産者は、固有品種のアロニス（Arróniz）の単一品種ワインで金賞を、アルベキナ（Arbequina）で銀賞を獲得しました。

「私たちのオリーブ園とブドウ畑は、スペインで最も北に位置するオリーブ栽培地域であるネケアス・バレーにあります」と、輸出担当マネージャーのカルロス・ビウルン氏は語った。 「また、標高420～650メートルの場所に位置しているため、寒さや雨の条件がより過酷です。こうした厳しい条件こそが、当社のオイルが定期的に受賞する独自の特性を生み出していると信じています」

気候と標高の影響により、同社の最大の課題は、収穫に致命的な打撃を与える可能性のある夜間の霜が降りる前の11月上旬にアルベキーナ種を収穫することだと彼は語った。

「興味深いことに、在来種のアルロニスは霜に弱くなく、より遅く収穫することができます」とビウルン氏は語った。 「これらの受賞は、ナバラで生産されるエキストラバージンオリーブオイル、特にあまり知られていない在来種のアロニスの知名度を高めるものだと思います。ナバラにはグルメ食品生産の長い伝統があり、エキストラバージンオリーブオイルもナバラの豊かな産品の一部です」

一方、アンダルシアでは、ヴィラ・ガスパールの創設者が、同社のミディアム・ピクアルが金賞を受賞したことを祝った。これは2022年以来、世界大会で3度目の受賞となる。

「NYIOOCで金賞を受賞できたことは、私たちにとって信じられないほどの名誉であり、深く感動的な出来事でした」とホセ・ハビエル・アンギス・オルノ氏は語った。 「これほど権威ある賞を授与されたことは、製造工程のあらゆる段階に注いできた情熱、努力、そして細やかな配慮が正当に評価された証です。今後も卓越性を追求し続けるための大きな原動力となります」

ウベダを拠点とするこの生産者は、2024/25年の収穫が、2つの極めて困難なシーズンを経て、力強い回復を遂げたことを示していると語った。

「長引く干ばつからようやく解放され、これまでの収穫期とは異なり、開花期に壊滅的な被害をもたらすサハラ砂漠からの熱風といった極端な気象現象の影響も受けませんでした」とアンギスは語った。 「その結果、生産量と品質の両方が大幅に改善しました。」

しかし、同氏は、農業用輸入品のコスト上昇や、迅速かつ効率的な収穫を困難にした継続的な人手不足など、今シーズンは多くの課題があったと述べた。

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「今後については、オリーブの木の自然周期である『ベセリア』の影響により、収穫量は低調か中程度になると予想しています。ベセリアとは、豊作の年にはしばしば不作の年が続くという現象のことです」とアンギス氏は述べた。 「正確な結果を予測するには時期尚早ですが、私たちはオリーブ園を慎重に管理し、樹木の健康と果実の品質維持に注力しています。」

アンギス氏と同じアンダルシアの生産者たちは、現在の状況から見て楽観視しているものの、夏の天候が重要な役割を果たすだろうと指摘した。 

「冬は雨が多く、春も非常に恵まれた雨をもたらしてくれています。現時点では、2025/26年シーズンは2024/25年シーズンよりも良くなる兆しが見えています」と、アイレス・デ・ハエンのロペス氏は語った。 「とはいえ、常に悪天候のリスクにさらされているため、様子を見守る必要があります。」

「現時点ではすべて非常に順調に見えますが、アルメリアの気候を考えると様子を見守る必要があります。何が起こるか分からないため、常に警戒を怠ってはなりません」と、オレオ・アルマンソラのハロ・ルビオ氏は付け加えた。「開花状況は素晴らしいので、今のところ私たちが目にする光景には大変満足しています」

アンダルシア以外の農園における現在の状況から、生産者たちは2025/26年シーズンも豊作になると予想している。

「オリーブの木々の現状を考慮すると、量・質ともに非常に良い収穫になると予想しています」と、オリバパラシオスのルビオ氏は述べた。

「オリーブ畑は順調です。2024年秋以降、多くの雨が降っており、今も降り続いています」と、ボデガ・ネケアスのビウルン氏は締めくくった。 「6月までには気温が上がり、落ち着くことを願っています。この地域では（2022年を除いて）通常、水分の過剰になりがちなので、開花期と平均気温が収穫量を左右することになるでしょう」

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