収穫状況はまちまちだが、フランスでは依然として生産の回復が見込まれる

フランスではオリーブの収穫が始まっており、その見通しは地域によってまちまちだ。

「収穫量は約4,400トンと推定されており、昨年よりは良いものの、それほど多くはありません」と、生産者団体「フランス・オリーブ（France Olive）」の広報・経済担当ディレクター、アレクサンドラ・パリ氏は『Olive Oil Times』に語った。

「収穫量は豊富で、地域によっては昨年の3～4倍に達する見込みです。また、オリーブの健康状態も極めて良好で、オリーブミバエの被害も少なく、褐変もほとんど見られません」―ヴィニョーブル・コンセイルの農業専門家、フランソワ・オルーゼ氏

「状況は地域によって、さらには果樹園ごとに大きく異なります」と彼女は付け加えた。「実がぎっしり詰まった果樹園もあれば、ほとんどオリーブが実っていない果樹園もあります。」

これらの初期予測が現実のものとなれば、フランスの総生産量は2022/23年産期の3,500トンを上回るものの、5年平均の4,620トンには及ばない見込みだ。

関連情報：2023年収穫状況の最新情報

ヴィニョーブル・コンセイル（Vignoble Conseil）の土地・農業専門家、フランソワ・オルーゼ氏によると、南フランスの生産者の大半は10月中旬に収穫を開始しており、早期収穫を行う生産者の多くは11月末までに収穫を終える見込みだ。

「今年は天候が比較的乾燥していて素晴らしいので、収穫は極めて良好な条件下で行われました」と彼は『Olive Oil Times』に語った。「南フランスにおける昨年との大きな違いは、2つの点に要約できます。」

「地域によっては豊作だったこと、そしてオリーブの健康状態が極めて良好で、オリーブミバエの被害が少なく、褐変もほとんど見られなかったことです」とオーローズ氏は付け加えた。 「そのため、特に強風の影響下でも、オリーブの実が早期に落下する傾向はほとんど見られなかった」

一方、コルシカ島では、ドメーヌ・ペトラジエの共同オーナーであるモーリジ・フレデリック氏が『オリーブオイル・タイムズ』に対し、この地中海の島での収穫は順調だったと語った。

「10月20日にオリーブの収穫を開始し、11月3日に終了しました」と彼女は語った。「収穫は非常に順調でした。私たちにとって豊作の年で、収穫量は昨年を大幅に上回っています。例年通り、今回の収穫でも問題は一切ありませんでした。」

収穫量の増加に加え、オーローズ氏は試飲した数種類のエクストラバージンオリーブオイルから、今年は品質も高い年になると期待している。

「2023年産のオイルの最初の試飲からは、濃厚で余韻の長い香りと、中程度あるいは弱い苦味を伴う、優れた品質がうかがえます」と彼は語った。

今年は生産量の回復が見込まれているものの――欧州委員会が発表した最新のデータでは、生産量ははるかに控えめな3,600トンに達すると予測されている ――にもかかわらず、フランスのオリーブオイル生産量は、2017/18年に記録した6,200トンを含む、過去10年間の最高水準には回復していない。

パリは、この原因を南ヨーロッパが直面している継続的な干ばつにあると見ており、この干ばつは、前冬のアルプスでの降雪不足によってさらに悪化しました。

「年間を通じた水不足と夏の干ばつが、今シーズンの生産に影響を与えました」と彼女は述べた。 「降雨量が収量の減少に重要な要因であることは承知していますが、秋の降雨に関しては地域によって状況が異なります。したがって、今年のオリーブオイルの生産量を予測するにはまだ時期尚早です。」

---