ギリシャ賞受賞者はすでに繰り返しを探しています

歴史的に貧弱な収穫シーズンを背景に、ニューヨークで勝利を収めたギリシャの生産者は、ブランド構築と一貫した品質の達成に照準を合わせています。

6月12、2019
コスタス・ヴァシロプロス

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ニューヨークのイーストビレッジで思い出に残る夜でした。 2019年の結果 NYIOOC 先月発表されました。

記者会見は誰もが見られるようにライブでストリーミングされ、世界中の数千人の注目を集めました。 オリーブオイルの世界のほぼすべてのコーナーからの900参加者の中で、 ギリシャ 最高級のエキストラバージンオリーブオイルを展示し、合計で35賞を受賞した18 Goldと17 Silver。

今年は、私たちに提示された多くの障害を克服するために、品質と箱の外で考えることへの情熱的な取り組みが機能しなければならなかった年でした。-Laconikoの所有者であるDiamantisとDino Pierrakos

後 収穫が難しい季節、プロデューサーは賞を言った 彼らの努力を確認した 状況に関係なく高品質のオリーブオイルを生産することへのコミットメント。

ただし、ギリシャのプロデューサーは、55賞を受賞した昨年よりも受賞数が少なくなりました。これは、今シーズンの不利な条件と少ない収穫量を反映していると思われます。

関連項目: NYIOOC 2019スペシャルカバレッジ

パパドプロスオリーブオイルミル、古代オリンピアの近くに拠点を置き、3つの賞、1つの金賞、 Mythocia Olympia PGIオーガニック ミディアムブレンドと2つのシルバー賞 Mediterre Aleaオーガニック Mythocia Omphacium 繊細なオリンピアの品種から作られました。

教育を通じて得た知識、果物への愛情、新しいフレーバーと豊かな香りを作り出す情熱は、毎年高品質のオリーブオイルを抽出しようと努力する-つの主な理由です」とEva Papadopoulos氏は語りました Olive Oil Times.

正直に言うと、 NYIOOC 世界最高のオリーブオイルの競争であり、メダルを授与する際の最高水準の誠実さとプロ意識を結集し、世界中の最高のオリーブオイルに授与します。」

同社はまた、コリレイキ、メヌティアナ、ムポッシコエリアなど、コロネイキ以外の品種からオリーブオイルを多様化して製造し、エキストラバージンの官能特性を強化しました。

パパドプロスはまた、季節が難しく、正確な栽培と ​,war慎重かつ慎重な」生産方法により、彼らは競争で成功することができました。

彼女はまた、来年から、彼らの製品は、スイスのオーガニック地中海製品の会社であるMediterreブランド名で利用可能になると述べた。

ラコニコ、ギリシャ南部から、伝統にこだわって、ミディアムコロネイキで作られたエキストラバージンで今年も金賞を隠しました。 ディアマンティスとディノ・ピエラコス、所有者は、彼らの勝利を熱心に説明しました Olive Oil Times.

それが提供する裁判官の露出、高い基準と品質のために、それはオリーブオイルの世界のオスカーです」とピエラコスは言いました。

彼らはこれが彼らが認識され、賞を受賞した6年連続であることに留意しました NYIOOC World Olive Oil Competition、しかし、彼らもまた、非常に高水準のエクストラバージンオリーブオイルを提供できるようにするために、困難な季節と克服すべき多くの障害を抱えていました。

今年は、品質への情熱的な取り組みと、私たちに提示された多くの障害を克服するために、単一のバッチで高品質のオリーブオイルを作るのではなく、私たちの全体的な生産」と彼らは言った。

メールデオリビエデデルフェス、中央ギリシャから、繊細なAmfissis品種から作られたエクストラバージンオリーブオイルで金賞を受賞しました。

私たちのオリーブオイルは、アムフィシス品種のオリーブから作られたデルファイ地域から来ています。 力強くフルーティーな香りで、スパイシーではなく柔らかな味わいで、デルファイランドによる特別な後味があります」と彼らは語った。 Olive Oil Times.

LiokareasのMichael Dudek(Oilio LLC)

私たちは、この地域の単一品種のオリーブオイルを最初に宣伝しました。 私たちの目標は、Delphiのオリーブオイルを高品質のオリーブオイルの世界地図に載せることです。」

彼らはまた、 NYIOOC そして彼らの賞の重要性。

最後に参加したのは NYIOOC 彼らが言ったのは、2017年に銀賞を受賞したときです。 ​,warオリーブオイルの可能性を知っているので、私たちが今獲得した金賞は私たちをとても幸せにしました。」

それは広く知られています NYIOOC 世界で最高であり、この意味で私たちの賞は非常に価値があり、認識されています」と彼らは付け加えました。 ​,war上の 最高のオリーブオイル ポータルは、国際市場でのオリーブオイルの絶え間ない宣伝であり、その名声を高めています。」

他社、 オイリオ カラマタの南から、彼らのために金賞を受賞しました リオカレアスワイルド エクストラバージンオリーブオイル、ワイルドオリーブとコロネイキ品種のオリーブから作られたオイルの混合物。

当社の興味深い点は、他の企業とは異なり、高品質のオリーブオイルを生産するという当社の非常に強い決意と焦点が尽きることがないということです」と、ピーターリオカレス氏は述べています。

彼はまた、今シーズンは不安定であり、最高品質のオリーブオイルを手に入れるためにはより多くの努力が必要であることを認めました。

今年はギリシャを含む多くの国にとって困難な年でした」とLiokareasは言いました。 ​,warギリシャ南部、より具体的にはメッシニアとラコニアを最初に-月に、次に-月と-月に旅行したときに見たものに、私はショックを受けました。」

しかし同時に、私たちがいるギリシャのこの地域に大きな誇りを感じました」と彼は付け加えました。 ​,war困難な時期に経済的に非常に苦労している地域を見るために、私たちが知られているこの素晴らしい製品の生産をあきらめないでください。」

彼はその後続けました、 ​,war NYIOOC 世界最大の競争です。 受賞するのは最も難しい競争の1つかもしれません。私たちにとっては、最も権威のあるものです。」





ギリシャからの受賞者のコメントと気持ちは注ぎ続けました。

COVID-- オリンピアングリーン、コロネイキオリーブから作られたエクストラバージンで金賞を受賞した、満足度は計り知れません。

これは非常に名誉なことであり、この賞を非常に誇りに思っています」とセールスサポートマネージャーのタミーカランベラスは述べています。 ​,warハイテク機械と当社が適用する革新的なソリューションを備えた当社の近代的な工場は、高品質のオリーブオイルの分野の先駆者となっています。 この賞は、木から棚までの生産プロセス全体に対する私たちの注意が正しい軌道に乗っていることを証明しています。」

ギリシャの農業企業レスボス島の、は再び目標を達成し、コロビオリーブから作られたエクストラバージンオリーブオイルで金賞を受賞しました。現在、オーガニックエクストラバージンで銀賞を受賞することでトロフィーケースを拡大しています。

ACAIAとACAIAのオーガニックブランドがこの有名なコンペティションで再び際立ったことに非常に興奮しています」とマネージングディレクターのエリートラガケスは言いました。 ​,war毎年、私たちは最高品質のオリーブオイルを作るために一生懸命働きます。 NYIOOC 私たちのオリーブオイルが世界で最高のものであると認めています。」

また、エーゲ海の故郷であるレスボス島に認知度をもたらすために、最高品質のオリーブオイルを生産するために努力を続けます」と彼女は付け加えました。

エフティキオスアンドルーラキス パマコ Tsounati品種から作られた単一品種Mountain BioのGold Awardについて話しました。

過去-年間、私たちは絶え間ない実験を通じて優れたオリーブオイルを作ることに成功しました」と彼は言いました。 ​,war私たちは他の人からオリーブを購入したり、他の生産者を私たちのラインに入れたりしません。 そのため、毎年素晴らしいオーガニックのエクストラバージンオリーブオイルを生産することは非常に困難です。」

毎シーズンがどのように終わるかを実験し、注意深く観察することで、次のステップを選択し、最悪のシナリオに常に備えています」と彼は付け加えました。 ​,war今でも、私たちは次のシーズンの実験とより良いオリーブオイルを作る新しい方法の準備をしています。」


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