イタリアの生産者たちが「エルコレ・オリヴァリオ賞」で品質を称える
第27回授賞式において、イタリア各地の生産者たちは、厳しい収穫期を乗り越えた強靭さを示した。
第27回「エルコレ・オリヴァリオ」で審査された製品の品質は、高品質なエキストラバージンオリーブオイルの生産に向けたイタリアのオリーブ生産者たちの献身と不屈の精神を、改めて証明するものでした。
厳しいシーズンを終え、17の地域から185名の参加者が、イタリア最高のエクストラバージンオリーブオイルを競うこの権威あるコンテストに参加し、彼らの努力がいかに卓越した成果へと結実したかを示しました。
生産量の減少にも影響されなかった高い品質水準は、この地域産品の優れた特性を裏付けています。―
「今年は生産量が大幅に減少したにもかかわらず、イタリアは品質の向上に注力することを選択しました」と、主催者は、ヘラクレス・オリヴァリウスに捧げられたローマの神殿の名を冠したこのコンクールの授賞式で述べました。
「1993年の第1回開催以来、8,800以上のブランドが参加してきました」と、ペルージャ商工会議所のジョルジオ・メンカロニ会長は語った。
関連項目：オリーブオイルコンテストペルージャ商工会議所は、イタリア商工会議所・工業・手工芸・農業連合（ユニオンカメレ・ラツィオ）、イタリア商工会議所システム、およびオリーブ生産者団体と協力して本コンテストを主催した。
プロのテイスティング専門家からなる全国審査委員会が、エクストラバージンオリーブオイル、PGI（保護地理的表示）、PDO（原産地名称保護）の各カテゴリーに基づき、それぞれを「軽い」「中程度」「強い」の果実味レベルに分類して製品を評価した。
最優秀単一品種オリーブオイル賞と最優秀オーガニックオリーブオイル賞が授与されたほか、アンフォラ・オレアリア賞は最優秀パッケージングに贈られた。高品質なオリーブオイルに関する知識の普及に尽力した人物に贈られるレキトス賞は、農産物保護司令部のカラビニエリ大佐ルイジ・コルテレッサ氏に授与された。
3月30日、ペルージャ商工会議所のコンベンションセンターにて、計16名の受賞者がその栄誉を祝った。ウンブリア州の生産者は4つの賞を獲得し、トレンティーノ、プーリア、シチリアの生産者はそれぞれ2つの賞を獲得した。 アブルッツォ、カラブリア、サルデーニャ、トスカーナ、リグーリア、ロンバルディアの各地域の生産者は、それぞれ1つの賞を獲得した。
「これは長年にわたる私たちの取り組みに対する大きな報いであり、さらに良い成果を上げるための励みになります」と、ティリオロのオレフィチオ・トルキア社のルチア・タロッタ氏は語った。 カラブリア州カタンツァーロ県のこの生産者は、カロレア、コラティーナ、ノチェッラーラをブレンドした「ミディアム・フルーティー」部門のエクストラバージンオリーブオイルで最優秀賞を受賞した。
「15年前、標高600～700メートル（1,968～2,296フィート）の丘陵地帯にある主要なオリーブ園に、新しい木を植えました」と彼女は付け加えた。 「素晴らしいブレンドを作るのが狙いでした。これらの急斜面での収穫は必ずしも容易ではありませんが、私たちの努力は報われました。現在のような厳しいシーズンだからこそ、最高レベルの品質を実現するために、これまで以上に意欲を燃やしています。」
「エルコレ・オリヴァリオ」の受賞者一覧はこちらでご覧いただけます。
この全国コンクールの特徴は、地域ごとの予選選考にあります。
その一つが『オリイ・デル・ラツィオ – カポラヴォリ・デル・グスト』（ラツィオの黄金 – 味の傑作）であり、これは当初、地域ごとの選抜プロセスとして設立され、長年にわたりその重要性を高めてきました。
この予選には、38社の企業が生産した計45のブランドが参加した。そのうち10ブランドが「エルコレ・オリヴァリオ」賞の受賞に選ばれた。
「生産量の減少の影響を受けず、高い品質レベルが維持されていることは、この地域の産品の優れた特性を裏付けています」と、本コンテストを主催するユニオンカマーレ・ラツィオの事務局長、ピエトロ・アバーテ氏は述べています。
「[20万エーカーを超える]オリーブ畑と4つのPDO（原産地呼称保護）は、私たちの農産食品の中でエクストラバージンオリーブオイルがいかに重要かを物語っています」と、ラツィオ州ユニオンカマーレの会長、ロレンツォ・タリアヴァンティ氏は語った。
本コンテストに出品された4つの地域PDO（サビーナ、カニーノ、トゥーシア、コッリーネ・ポンティーネ）は、それぞれ1つのカテゴリーを占めた。
試作品は、ローマ商工会議所の化学研究所において、経験豊富なテイスティング審査員団によって評価された。
数々の表彰の中で、最優秀単一品種賞と最優秀オーガニックオイル賞が特別賞として授与され、トニーノ・ゼリノッティ賞は最優秀パッケージングに贈られ、ポリフェノールとトコフェロールの含有量が最も高いオイルにも表彰が贈られました。
コズモ・ディ・ルッソは、コッリーネ・ポンティーネPDOの中で最も濃厚なフルーティーな風味を持つオリーブオイル、最優秀単一品種オリーブオイル、そしてジャーナリストによる批評家賞を受賞した。
「これらの受賞は、私たちの産地を代表するさらなる機会となるため重要です」と、ガエタ出身の生産者は語った。「これらは、私たちの土地に根ざした品質を愛してくださる消費者、特に海外の消費者に対して、私たちに誇りをもたらしてくれます。」
熟練の技で加工されたイトラーナ種が、「ドン・パスクアーレ」に命を吹き込んでいます。このワインは、コズモの父の名を冠しています。
「これは、私たちの最大の目標である高品質を追求するために、エネルギーと情熱を注いで尽力してくれた父へのオマージュです」とディ・ルッソ氏は語った。
コンテストの受賞者（右下の「I vincitori 2019 – Categorie」をクリックするとこちらから確認できます）は、3月23日にローマ商工会議所のハドリアヌス神殿にて発表されました。