ハエン県の学校で「オリーブオイル週間」を祝う
ハエン県内の各学校が一体となり、「オリーブオイル週間」を祝いました。これは、収穫シーズンの幕開けを告げる第2回「初搾りオリーブオイル祭り」の一環として行われたものです。
世界有数のオリーブオイル生産地が若者たちを教育し、エクストラバージン・オリーブオイルのアンバサダーへと育て上げている
先週、スペインのハエン地方全域の156校、約4万人の生徒が一堂に会し、「セマナ・エスコラール・デル・アセイテ・デ・オリバ
（学校オリーブオイル週間）」を祝いました。
このイベントでは、幼児からティーンエイジャーまで、あらゆる年齢層の子供たちに合わせて、工作や朗読、演劇、そしてもちろん、子供たちがエクストラバージンオリーブオイルの風味や香りを発見できる試飲会など、様々な活動が行われました。 生徒たちは、この地域におけるオリーブオイルの歴史や、かつてこの地を訪れた詩人や画家たちにオリーブオイルがいかにインスピレーションを与えてきたかについても学びます。
最終的な目標は、地元の若者たちにエクストラバージンオリーブオイルの価値、特にその健康効果について教え、彼らをこの地域の「液体の黄金」の消費者であり、大使へと育て上げることです。
これは意義深い目標です。ハエンは世界有数のオリーブオイル生産地であるにもかかわらず、住民たちはエクストラバージンオイルの効能や、その味わいを最大限に楽しむ方法について、比較的知識が乏しいことが多いのです。
ハエンを拠点とするオリーブオイル生産者「コルティホ・スピリトゥ・サント」のオーナー、マリア・モレロ・ビジャール氏は『オリーブオイル・タイムズ』に対し、次のように説明しました。「子供たち、とりわけ幼い子供たちにも高品質なオリーブオイルの価値を教え、その味と健康効果を認識してもらうことが重要です。彼らは私たちの未来の消費者なのです。」
「私たちの目標は」と、地方自治体のフランシスコ・レイエス会長は述べた。「オリーブオイルとオリーブにまつわる文化が、ふさわしい注目と敬意を集められるよう、この考えに基づいて取り組みを続けていくことです。」
この1週間にわたる取り組みはアンダルシア自治州政府が主導したもので、収穫シーズンの幕開けを告げる第2回「フィエスタ・デル・プリメーロ・アセイテ・デ・ラ・コセチャ（初搾りオリーブオイル祭り）」の一環として行われた。
この「初搾りオリーブオイル祭り」は、11月を通じてハエンをはじめ各地で開催される。その他の見どころとしては、試飲会やワークショップのほか、新搾りのオリーブオイルを提供する約50軒のバーや30軒のレストランが挙げられる。
- イデアル紙およびエル・パイス紙