A produção agrícola da Europa registrou uma ligeira queda em 2020
Um relatório do Eurostat revelou que os custos de produção estão aumentando, enquanto a renda proveniente da agricultura diminuiu em vários países da União Europeia.
Os dados mais recentes publicados pelo Eurostat mostram que o setor agrícola europeu contribuiu com 1,3% do Produto Interno Bruto (PIB) total do bloco de 27 países em 2020.
Além disso, a agência oficial de estatísticas da UE estimou que o valor agregado bruto do setor agrícola, ou seja, a diferença entre o valor da produção e os custos de produção, foi de € 178,4 bilhões.
O número total de trabalhadores agrícolas diminuiu 2,9%, um pouco mais do que a queda média anual de 2,5% registrada entre 2005 e 2019.
Veja também: Exportações europeias de azeite devem se recuperar com o aumento dos custos“Uma forma de analisar isso é que, para cada €1 gasto no custo de bens e serviços utilizados no processo de produção (conhecido como consumo intermediário), o setor agrícola da UE criou um valor agregado de €0,76”, escreveu o Eurostat. “Embora esse valor agregado relativo em 2020 tenha sido inferior aos € 0,79 de 2017, ainda assim foi superior ao da maioria dos outros anos desde 2007.”
Somando culturas, animais e serviços agrícolas a vários outros bens e serviços, o Eurostat estimou que, em 2020, os setores agrícolas do bloco de 27 membros produziram 414,1 bilhões de euros em valor total, uma queda de 1,1% em relação a 2019.
Desse montante, € 219,5 bilhões vieram das culturas, enquanto € 159 bilhões vieram dos animais e produtos de origem animal. Os serviços agrícolas representaram € 20,3 bilhões, com o restante relacionado a atividades não agrícolas que o Eurostat não pôde medir separadamente.
O Eurostat explicou que a queda de 1,1% representa “um ligeiro recuo em relação ao pico registrado em 2019, que por sua vez foi o ápice de uma tendência ascendente iniciada em 2009”.
“Essa variação no valor nominal refletiu ligeiras quedas tanto no preço nominal dos bens e serviços agrícolas como um todo (estimada em –1,0%) quanto no volume de produção (estimada em –0,2%)”, acrescentou o Eurostat.
Os países onde a queda no valor da produção foi mais significativa foram a Romênia (–11,3%), os Países Baixos (–3,1%), a Itália (–2,3%), a França (–1,9%) e a Alemanha (–1,6%).
Por outro lado, a Espanha (+1,1%) e a Polônia (+1,9%) estiveram entre os principais contribuintes que viram seu valor de produção geral crescer, com o aumento mais acentuado sendo registrado na Lituânia (+8,6%).
Os dados do Eurostat de 2020 também confirmaram as diferenças significativas nos volumes e rendimentos agrícolas em toda a UE, com quatro países respondendo pela maior parte dos valores totais de produção.
Cinquenta e nove por cento desse valor vieram da França (€ 76,3 bilhões), Alemanha (€ 57,6 bilhões), Itália (€ 56,9 bilhões) e Espanha (€ 52,3 bilhões). Somando-se o valor da produção da Holanda, Polônia e Romênia, o Eurostat estimou que 76% do valor total do setor agrícola da UE veio desses sete Estados-Membros.
Analisando os €235,8 bilhões em custos enfrentados pelos agricultores, 51% vieram da alimentação de animais e serviços veterinários, enquanto 11,1% vieram de herbicidas, pesticidas, inseticidas, fertilizantes e corretivos de solo.
Veja também: €100 bilhões em gastos da UE não conseguem reduzir emissões no setor agrícola, aponta auditoria“O custo dos bens e serviços intermediários utilizados pela indústria agrícola em 2020 foi ligeiramente inferior ao do ano anterior (uma estimativa de –1,1%),” escreveu o Eurostat. “A taxa de declínio foi a mesma que a do valor da produção agrícola (uma estimativa de –1,1%), resultando em uma ligeira taxa de declínio (–1,3%) no valor agregado bruto gerado pela indústria agrícola.”
Em muitos setores agrícolas, incluindo o setor do azeite, apenas uma pequena porcentagem da mão de obra era composta por trabalhadores assalariados, dado o papel que as famílias e comunidades voluntárias assumem durante as semanas mais intensivas em termos de trabalho do ano.
Os dados do Eurostat mostram que, em 2020, 6,2 milhões de trabalhadores eram não assalariados, em comparação com os 2,3 milhões que eram trabalhadores assalariados a tempo inteiro.
Conforme observado acima, o insumo total de mão de obra agrícola diminuiu drasticamente em quase todos os Estados-Membros de 2005 a 2020, com a queda mais acentuada atingindo a maioria dos países da Europa Oriental.
“Essa contração na força de trabalho agrícola refletiu tanto fatores de repulsão quanto de atração”, escreveu o Eurostat. “Houve grandes avanços na mecanização e na eficiência, por um lado, e, por outro, uma escolha mais ampla de oportunidades de trabalho atraentes em outros setores da economia.”
A renda da mão de obra agrícola também caiu 0,8% em 2020, em comparação com o ano anterior. Embora alguns Estados-Membros tenham registrado um aumento acentuado na renda disponível para os trabalhadores do setor, grandes países agrícolas como Alemanha, Países Baixos, Romênia, Itália e França registraram taxas significativas de declínio.
Como resultado, o Eurostat informou que a renda disponível aumentou 31,5% em comparação com os níveis de 2010.
O Eurostat também compilou o índice de risco de pesticidas, que se refere ao volume de pesticidas vendidos em toda a UE, alertando que os tipos de substâncias ativas mudam com o tempo e que os volumes de venda não permitem estimar com eficiência o risco potencial associado.
No entanto, o índice, o “indicador de risco harmonizado 1”, mostra um risco decrescente dos pesticidas na maior parte da União Europeia.