Um projeto de desenvolvimento japonês em andamento na Tunísia visa apoiar o desenvolvimento de produtos de azeite e promover a exportação de Azeite tunisino.
A Parceria para o Desenvolvimento Sustentável (SATREPS), uma colaboração da Agência de Cooperação Internacional do Japão (JICA) e da Agência de Ciência e Tecnologia do Japão foi lançada em 2009 sob o título do projeto "Valorização de recursos biológicos em terras semi-áridas e áridas para o desenvolvimento regional: aproveitando o poder das plantas do deserto. ”
Em 27 de abril de 2015, os resultados e as etapas futuras do projeto de cooperação foram apresentados ao primeiro-ministro tunisiano Habib Essid por uma delegação japonesa incluindo Hiroko Isoda, chefe da equipe do projeto japonês, e Jouichi Takhara, embaixador do Japão na Tunísia.
Um projeto de US $ 2 milhões de 6 anos financiado pela Agência de Cooperação Internacional do Japão (JICA) e pela Agência de Ciência e Tecnologia do Japão (JIST) inclui um estudo focado na valorização de produtos de azeite de oliva, melhorando a qualidade do azeite e a reciclagem de resíduos de produção de petrazeite conduzida por cinco instituições de pesquisa tunisianas e uma equipe de pesquisadores japoneses da Universidade de Tsukuba.
Segundo a JICA, apesar da qualidade do azeite tunisino, a Tunísia não conseguiu identificá-lo e a maioria é exportada para a Europa, onde é blendda com outros azeites antes de ser vendida como azeite italiano ou espanhol.
O encontro com o primeiro-ministro tunisiano foi seguido por um simpósio em 29 de abril em Tunis, onde Atsushi Asano, representante da JICA, anunciou que o azeite tunisiano será apresentado aos consumidores japoneses, enquanto o embaixador japonês revelou que empresas japonesas farão estudos em produção sustentável de azeitonas.
A produção de azeite na Tunísia aumentou quatro vezes durante a última colheita, Tunísia segundo maior produtor de azeite como o maior produtor de azeite depois da Espanha. Por cento de 60 a 70 do azeite da Tunísia são exportados para a UE, principalmente para Espanha e Itália.
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