Preços abrem em alta na Grécia em meio à escassez de mão de obra
Os preços iniciais da safra chegaram a € 3,80 por quilo, enquanto a falta de trabalhadores estrangeiros impediu algumas atividades de colheita na Grécia.
Embora ainda seja o início da temporada, a colheita da azeitona já começou na Grécia, com o quilo de azeite extravirgem fresco sendo comercializado a um preço bem acima de € 3,00 (US$ 3,55), confirmando as recentes projeções de melhores preços no início da temporada.
Na região de Argólida, no Peloponeso, um comerciante italiano pagou € 3,80 ($ 4,49) por quilo por 30 toneladas de azeite extravirgem com acidez inferior a 0,3% e teor de polifenóis superior a 500 mg por quilo.
Outra transação semelhante estava prestes a ocorrer, disse Konstantinos Mellos, presidente da associação local de azeite Thermasia Dimitra, ao jornal Ypaithros Ηora, atribuindo o preço substancial ao alto teor de polifenóis do lote.
Veja também: Os melhores azeites gregosO mesmo preço de € 3,80 (US$ 4,49) por quilo foi alcançado pela primeira produção de azeite extravirgem da Associação Agrícola dos Apóstolos, em Lacônia, na primeira transação da temporada nesse patamar de preço.
Por outro lado, o azeite extravirgem da Lacônia do ano passado, que manteve suas características organolépticas e baixo nível de acidez, é vendido atualmente por € 2,75 (US$ 3,25) a € 2,80 (US$ 3,31) por quilo.
Em Messênia, as primeiras pequenas quantidades de azeite extravirgem produzidas foram comercializadas por € 2,90 ($ 3,43) a € 3,00 ($ 3,55) por quilo, com o nível de preços da temporada previsto para se definir nas próximas semanas.
“Ainda não há uma oferta concreta para determinar os preços da temporada”, disse Giorgos Kokkinos, chefe do grupo Nileas de produtores de Messínia.
Em Creta, onde a colheita foi adiada devido às recentes chuvas intensas, os primeiros azeites produzidos na região de Messara, perto de Heraklion, foram comercializados entre € 3,30 ($ 3,90) e € 3,50 ($ 4,14) por quilo.
Veja também: Atualizações sobre a colheita de azeitonas de 2020A colheita de azeitonas de 2020 na Grécia, por sua vez, tem sido prejudicada pela pandemia de coronavírus em curso.
Os trabalhadores estrangeiros são escassos em muitas regiões produtoras de azeite do país. Aqueles que estão disponíveis são obrigados a apresentar um resultado negativo no teste de Covid-19 antes de trabalhar nos campos, sendo os produtores responsáveis pela realização dos testes.
Alguns produtores que haviam iniciado o processo de contratação de trabalhadores do exterior e pago a taxa administrativa exigida de € 100 ($ 129) por trabalhador ficaram desapontados ao ver que alguns trabalhadores não chegaram devido às restrições de viagem relacionadas à Covid.
Consequentemente, parte de sua safra ficou por colher, com os produtores sem saber se o Estado reembolsaria o valor da taxa.