Agriturismos italianos se empenham em revitalizar o turismo após a pandemia
Uma associação de agricultores italianos alerta que o setor pode perder 1 bilhão de euros em 2020. À medida que as restrições são flexibilizadas, as fazendas estão encontrando novas maneiras de atrair turistas com segurança.
As famosas casas rurais que pontilham as pitorescas paisagens da Itália, da Apúlia à Ligúria, registraram uma queda de 80% no número de visitantes devido à pandemia da Covid-19.
Berço de alguns dos mais renomados azeites e vinhos italianos, esses destinos turísticos populares foram duramente atingidos pelas medidas para conter a propagação da doença.
Se não revertemos a situação agora, o setor corre o risco de perder 1 bilhão de euros em 2020.
Agora que essas medidas estão sendo flexibilizadas, as fazendas e as autoridades locais estão se unindo para trazer de volta turistas italianos e internacionais a esses destinos tradicionais de férias.
A associação de agricultores Coldiretti, por sua vez, alertou que os números decepcionantes da primavera para o agroturismo podem ser apenas a ponta do iceberg.
Veja também: Atualizações sobre a Covid-19“A Itália abriga 24.000 casas de campo espalhadas por todas as suas regiões”, afirmou a Coldiretti em comunicado. “Elas oferecem mais de 250.000 leitos e mais de 440.000 lugares em restaurantes.” Em 2019, as casas de campo receberam 14 milhões de visitantes, sendo que 59% vieram do exterior.
“Se não revertemos a situação agora, o setor corre o risco de perder € 1 bilhão (US$ 1,1 bilhão) em 2020”, afirmou a Coldiretti.
As fazendas possuem características úteis quando se trata de prevenção de vírus, em comparação com muitos outros restaurantes, hotéis e locais de férias, destacou o grupo.
“As fazendas podem contar com amplos espaços ao ar livre para suas atividades de restauração, geralmente não oferecem muitas camas para visitantes que pernoitam e são provavelmente os melhores e mais fáceis locais onde medidas de segurança podem ser aplicadas — onde as famílias podem estar seguras fora de suas próprias casas”, afirmou a Coldiretti.
Suas características únicas poderiam desempenhar um papel crucial no relançamento do turismo nas terras do azeite e do vinho, razão pela qual muitos operadores do agronegócio se inscreveram para serem incluídos em um novo site do governo dedicado ao agroturismo italiano.
O diretório é gerenciado pelo Ministério da Agricultura da Itália e fornece informações sobre as características, os serviços oferecidos, a história e as medidas de segurança adotadas por cada uma das casas rurais.
“As fazendas desempenham um papel central porque promovem o turismo em sua região, como nas pequenas e antigas aldeias vizinhas, que é onde 92% das especialidades agroalimentares italianas são produzidas”, disse Diego Scaramuzza, presidente da associação de fazendas da Coldiretti, a Terranostra.
Scaramuzza administra um site separado de diretório de casas rurais, o Campagna Amica (que significa “campo amigável”, em italiano). Os restaurantes rurais não apenas promovem especialidades locais, mas também costumam ser os produtores de alguns dos produtos gastronômicos mais renomados da Itália.
O papel desempenhado por essas casas de campo na revitalização da economia foi destacado pela Ministra da Agricultura, Teresa Bellanova, que passou alguns dias visitando ativamente muitos desses locais para entender melhor como eles estão lidando com as consequências da Covid-19.
Em um tuíte, a ministra falou sobre as belas casas de campo do sul enquanto visitava Sante Le Muse, na região da Apúlia, uma fazenda dedicada à produção de azeite orgânico e à oferta de férias em família.
“Passamos por meses difíceis. Uma fazenda não é algo que se possa simplesmente fechar”, disse Fabiana Renzo, proprietária de Sante Le Muse, ao Olive Oil Times. “Há animais para cuidar, campos, árvores, e isso acontece independentemente de termos visitantes ou não.”
“Tivemos que enfrentar uma grande incerteza, tivemos que arcar com custos sem receitas”, acrescentou ela. “Mas agora, com o fim do lockdown, estamos recebendo ligações, pedidos de informações e reservas.”
A Sante Le Muse produz azeite extravirgem a partir de 700 árvores das variedades locais e antigas Ogliarola e Cellina. Renzo, como muitos proprietários de casas de campo, está agora recebendo seus primeiros hóspedes pós-Covid-19.
Para a próxima temporada de verão, os operadores de casas rurais estão planejando uma série de novas atividades, aproveitando o espaço dentro de seus vinhedos e olivais.
Na província de Bergamo, no norte do país, que foi o epicentro do surto de Covid-19 na Itália, as pousadas rurais estão agora promovendo suas atividades agrícolas, ao mesmo tempo em que enfatizam as medidas de segurança recém-impostas.
Além de aplicativos móveis para baixar os cardápios das fazendas, a fim de não tocar no tradicional cardápio de papel do restaurante, as ideias de marketing antivírus também incluem o “piquenique do fazendeiro”, que consiste em distribuir uma caixa cheia de talheres descartáveis e especialidades locais prontas para consumo. Essas iguarias podem ser saboreadas enquanto se passa um tempo nos pomares com amigos e familiares – e não dentro de um espaço fechado.
“Distanciamento natural, segurança e novas ideias são as palavras-chave para a era pós-Covid-19 das fazendas italianas”, concluiu a Coldiretti.