Queda na produção na Grécia é atribuída às condições climáticas
Devido ao calor prolongado e aos ataques de moscas, prevê-se que a produção anual de azeite da Grécia caia 17%, enquanto a da Itália deverá cair mais do que o dobro disso. Ainda assim, a Grécia continua sendo um país superavitário, com uma base de clientes fiéis e um forte potencial de exportação.
O início oficial da safra de azeitonas na Grécia encontrou o preço do azeite em níveis satisfatórios, mas com a produção em declínio, o que levou a uma redução no consumo.
As previsões iniciais para o azeite indicavam que a Grécia, com uma produção anual superior a 300.000 toneladas nos últimos dois anos, teria uma produção relativamente reduzida este ano. As primeiras estimativas apontavam para uma produção entre 240.000 e 250.000 toneladas.
A diminuição da produção criará pressões tanto na qualidade quanto na quantidade.
Especialistas agora prevêem que a produção anual de azeite cairá ainda mais. “Esperamos uma produção anual de aproximadamente 200.000 toneladas e uma redução de 20 a 25% no consumo médio”, disse Giorgos Oikonomou, diretor-geral da Associação Grega de Indústrias e Processadores de Azeite (Sevitel) e membro do conselho executivo da organização científica sem fins lucrativos Filaios.
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“Este
é o resultado direto de vários fatores, sendo o mais importante as condições climáticas, ou seja, o calor prolongado e o aumento das temperaturas nos meses anteriores, além das infestações da mosca-da-azeitona durante a floração, particularmente no período da Páscoa”, disse Oikonomou ao Olive Oil Times
“Por outro lado, a vizinha Itália, gigante e concorrente no setor do azeite, sofreu um ataque de moscas ainda pior”, disse Oikonomou. De fato, agências internacionais prevêem uma queda de 49% na produção anual italiana de azeite, em comparação com um declínio de 17% na produção grega.
De modo geral, as tendências de queda na produção de azeite não se restringem à Itália, nem à Bacia do Mediterrâneo como um todo (por exemplo, a produção anual portuguesa também deve cair 4%).
A oferta de azeite da Europa, que representa 78% da oferta global de azeite, diminuirá 17% este ano, e o mundo inteiro verá um declínio de 14% na produção anual do “ouro líquido”, pelo menos em comparação com os volumes registrados no ano passado.
Giorgos Oikonomou
“Na Grécia, essa redução na produção criará pressões tanto na qualidade quanto na quantidade do azeite”, disse Oikonomou. “Ainda assim, a Grécia é classificada como um país superavitário, portanto os problemas não são insuperáveis.”
“A Grécia se destaca por sua base de clientes fiéis, seus comerciantes leais, como prefiro chamá-los, mas o mercado está em expansão. Para que você tenha uma ideia melhor, antes apenas a comunidade grega, por exemplo, os gregos de Astoria, compravam azeite de oliva grego exportado. Agora, é possível encontrar nossas exportações em grandes redes de supermercados sem qualquer ligação com a diáspora grega.”
O diretor da Sevitel destacou que o mercado grego de azeite está avançando de forma constante e falou sobre os planos da associação para consolidar a padronização do azeite grego. Por fim, ele mencionou que o setor decolará se o Estado se dedicar com mais entusiasmo à campanha internacional do azeite, entre outras iniciativas, mas também se os produtores gregos coordenarem suas ações, seguindo os passos de países como a Espanha.