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Vendas de alimentos à base de plantas disparam, enquanto consumidores americanos buscam opções mais saudáveis

Embora os dados mostrem que as vendas de alimentos à base de plantas nos Estados Unidos cresceram 90% em relação ao mesmo período do ano passado, evidências anedóticas sugerem que as vendas de azeite cresceram com eles.
Jun. 3, 2020
Daniel Dawson

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O crescimento das vendas de alimentos à base de plantas ultrapassou em muito os aumentos totais nas vendas de alimentos nos Estados Unidos durante o Pandemia de COVID-19, de acordo com dados publicados pela Plant Based Foods Association e pela SPINS, uma empresa de análise de mercado.

A demanda por azeite aumentou recentemente. Presumimos que seja devido ao aumento da demanda em supermercados devido à crise do COVID-19.- Brady Whitlow, presidente da Corto Olive

Vendas de alimentos à base de plantas cresceu 90% até meados de março, em comparação com o mesmo período do ano passado, quando os americanos inundaram supermercados durante um período de "compra de pânico. ”

Nas quatro semanas após o pico do período de compra de pânico, as vendas de alimentos à base de plantas cresceram 27%, pois os consumidores procuravam opções alimentares mais saudáveis ​​do que normalmente. As vendas de alimentos à base de plantas também cresceram 35% mais rapidamente que as vendas totais de alimentos naquele período, mostram os dados.

"Desde o início da pandemia, houve uma mudança contínua nas compras dos consumidores para produtos naturais e orgânicos que melhoram a saúde e a imunidade ”, disse o CEO e proprietário da SPINS, Tony Olson.

Embora os impactos da pandemia nas tendências dos consumidores ainda não tenham se manifestado completamente em todos os setores, evidências anedóticas mostram que as vendas de azeite nos EUA também foram impulsionadas pela pandemia.

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"A demanda por azeite aumentou recentemente ”, disse Brady Whitlow, presidente da Corto Olive, o segundo maior produtor de azeite nos EUA. Olive Oil Times. "Presumimos que seja devido ao aumento da demanda nos supermercados devido à crise do COVID-19. ”

Os EUA não são o primeiro país a experimentar um aumento nas vendas de azeite como resultado do COVID-19. Tanto a Grécia como Espanha teve aumento nas vendas domésticas de azeite no início da pandemia também.

Na sua Relatório de perspectivas agro-alimentares para 2020, a União Européia também afirmou que consumo de azeite o bloco comercial deverá aumentar em 5.2% na safra 2019/20, impulsionado em grande parte pela compra de pânico no início de 2020.





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