As chuvas amplas ajudaram os produtores tunisinos este ano

Após uma temporada decepcionante no ano passado, resultando em uma produção de apenas 140,000 toneladas, a próxima colheita em Tunisia parece ser promissor.

Os números projetados estão sugerindo um rendimento recorde. Recentemente, o ministro da Agricultura da Tunísia, Samir Taieb, anunciou previsões de um rendimento de toneladas 350,000.

O clima tem sido ideal com boas chuvas. Isso é bom do ponto de vista qualitativo e quantitativo.- Abdelmajid Mahjoub, Les Moulins Mahjoub

Isso manteria a posição deste país do norte da África como um dos principais produtores do mundo e talvez até a colocasse em segundo lugar. Durante a temporada 2014 / 2015, a Tunísia foi a sec­ond largest pro­ducer after Spain com uma colheita recorde de toneladas 340,000.

Nos últimos anos, o rendimento médio da Tunísia chegou a 185,000 toneladas, um valor que o governo gostaria de aumentar para pelo menos 230,000 toneladas por ano. Mas durante a última temporada, pro­duc­tion had fallen to 140,000 tons, com as toneladas 117,000 exportadas.

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O azeite tunisino ganhou notoriedade no cenário mundial por sua qualidade, earn­ing 17 awards No 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition.

O chefe do Escritório Nacional do Huile (ONH), Chokri Bayoudh, disse que o ONH está examinando medidas para fornecer apoio, a fim de melhorar a qualidade e a produção, melhorando assim o mercado para exportadores e produtores.

As chuvas esporádicas nos últimos meses foram uma bênção para muitos produtores de azeitonas na Tunísia. As chuvas inadequadas são um dos seus maiores desafios, mas este ano as oliveiras estão prosperando e seus galhos estão pesados ​​com drupas, pois o verão abre caminho lentamente para o outono e a estação da colheita.

Selima Ben Hamouda de A&S, uma dupla irmã que administra uma fazenda de azeitonas em Mateur, no norte da Tunísia, a 50 milhas a noroeste da capital Tunis, Olive Oil Times que a próxima colheita certamente será boa.

"Chovemos em agosto, setembro e novamente no início de outubro", disse ela. “Como resultado, nossas oliveiras são revividas e isso é benéfico para a próxima colheita. Esperamos que seja muito melhor que no ano passado. Começamos a colher nossas azeitonas Arbequina em novembro, seguidas pelo nosso nativo Chetoui. ”

Vinte e cinco milhas mais a sudeste na região de Tebourba, Abdelmajid Mahjoub de Les Moulins Mahjoub também espera uma colheita melhor que a média.

"O clima tem sido ideal com boas chuvas", disse ele. “Isso é bom do ponto de vista qualitativo e quantitativo. Nossas azeitonas ainda não mudaram de cor, mas logo estarão meio verdes, meio violetas e prontas para serem colhidas à mão. ”

"Começamos a colher em meados de novembro e este ano será no mesmo horário de sempre", acrescentou. “Costumávamos colher no começo de dezembro, mas agora começamos duas semanas antes por causa dos efeitos da cli­mate change. "

Em Toukaber, 28 a sudoeste de Tebourba, a paisagem de colinas é de um verde luxuriante, uma visão rara em outubro.


© Olive Oil Times | Fonte de dados: International Olive Council


"A precipitação média anual é de cerca de 400 milímetros (15.7 polegadas), mas tivemos até agora milímetros 600 (polegadas 23.6)", Meher Ben Ismail, de Réserve Familiale Ben Ismail, disse. “A chuva é obviamente muito importante para as nossas oliveiras, principalmente porque não irrigamos e dependemos inteiramente da chuva. As temperaturas também estão boas ultimamente e nossas árvores estão cheias de azeitonas. ”

"Nossas azeitonas de Chetoui estão apenas começando a mudar de cor", acrescentou, referindo-se à variedade cultivada aqui no norte e conhecida por seu caráter intenso. “Seguimos o método de colheita antecipada e geralmente começamos a colher no início de novembro, mas este ano parece que começaremos no final de outubro, mais ou menos no horário habitual. No ano passado, colhemos mais cedo porque era um verão muito quente e seco, mas infelizmente a qualidade não era boa. Claro, o clima tem uma grande influência na qualidade. ”

Mounir Boussetta, de Domaine de Segermès em Zaghouan, uma área agrícola 37 a quilômetros de Túnis, descreveu os números projetados pelo Ministério da Agricultura para a próxima safra como "muito otimistas", mas concorda que eles definitivamente deveriam ser melhores do que no ano passado.

"Na Tunísia, tendemos a ter uma boa colheita a cada ano alternado", disse ele. “Parece que a colheita em nossa região será promissora. Minhas azeitonas ainda não estão maduras, ainda estão verdes no momento e isso é por causa das chuvas que tivemos. ”

"Parece que estaremos prontos para começar a escolher no início de novembro", acrescentou. “É importante colher cedo e, uma vez feito isso, começo com a poda. Isso não pode esperar muito tempo. Normalmente, tenho uma equipe de trabalhadores da 100 colhendo as azeitonas manualmente, mas este ano terei sorte se encontrar a 80. Está ficando cada vez mais difícil encontrar trabalhadores. ”

No entanto, como a colheita anual está prevista para começar na Tunísia, nem todos os produtores estão otimistas. Mais ao sul, na região central da Tunísia, uma região de olival onde a variedade Chemlali domina e o clima é mais quente e seco, Slim Fendri, do Domaine Fendri, não tem grandes expectativas.

"Não estamos esperando uma boa colheita no centro da Tunísia", disse ele. “Será na média, na melhor das hipóteses. O ano passado não foi bom por causa da seca. Embora tenha havido alguma chuva nesta região ultimamente, não foi suficiente. Definitivamente, estamos sentindo os efeitos das mudanças climáticas. ”




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