5 alimentos que ajudam a combater a artrite reumatoide
Uma pesquisa que analisou os efeitos da alimentação na artrite reumatoide sugeriu que as propriedades anti-inflamatórias do azeite de oliva e de outros alimentos da dieta mediterrânea podem ajudar a minimizar e prevenir a destruição das articulações.
Uma nova revisão de estudos científicos constatou que o azeite de oliva, os mirtilos, o gengibre, a semente de alpista e o chá verde são alguns dos alimentos que podem ajudar a aliviar os sintomas da artrite reumatoide. Os autores determinaram que a dieta mediterrânea
(MedDiet) é um dos planos alimentares benéficos para essa condição.
Apoiar o controle da doença por meio da alimentação e da dieta não apresenta efeitos colaterais prejudiciais e é relativamente barato e fácil. —
“O consumo regular de fibras alimentares específicas, vegetais, frutas e especiarias, bem como a eliminação de componentes que causam inflamação e danos, pode ajudar os pacientes a controlar os efeitos da artrite reumatoide”, afirma a coautora Bhawna Gupta, do Laboratório de Biologia de Doenças da Escola de Biotecnologia da Universidade KIIT, Índia. “Incorporar probióticos à dieta também pode reduzir a progressão e os sintomas dessa doença.”
“Pacientes que sofrem de artrite reumatoide devem mudar de dietas onívoras, consumo de álcool e tabagismo para dietas mediterrâneas, veganas, elementares ou de eliminação, conforme recomendado por seu médico ou nutricionista”, continua ela.
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para a saúde
A dor, a rigidez articular e o inchaço da artrite reumatoide prejudicam gravemente a qualidade de vida. As complicações da doença envolvem efeitos nocivos a outros órgãos do corpo, o que pode reduzir a expectativa de vida. A detecção precoce é difícil e, quando não diagnosticada, a condição se agrava rapidamente durante os primeiros anos após o início. O tratamento de primeira linha é feito com medicamentos, mas estes são caros.
Na revisão, publicada na revista Frontiers in Medicine, os pesquisadores realizaram uma avaliação abrangente de estudos que investigaram os efeitos de dietas e alimentos na artrite reumatoide. Eles relataram apenas elementos alimentares que revelaram um benefício comprovado a longo prazo. Como os estudos mostram cada vez mais uma ligação entre uma comunidade microbiana alterada no intestino e a doença, os autores aconselharam os reumatologistas a sugerir terapia alimentar aos pacientes que sofrem da doença.
“Apoiar o controle da doença por meio da alimentação e da dieta não apresenta efeitos colaterais prejudiciais e é relativamente barato e fácil”, disse Gupta. “Médicos e nutricionistas podem usar nosso estudo para resumir o conhecimento comprovado atual sobre as ligações entre certos alimentos e a artrite reumatoide. Conhecendo as necessidades nutricionais e medicinais de seus pacientes, eles podem então adaptar essas informações para melhorar a saúde deles.”
A maioria dos alimentos identificados como agentes eficazes para aliviar os sintomas e retardar o avanço da doença faz parte da Dieta Mediterrânea. Entre eles estão frutas, como romãs, mirtilos, toranjas e ameixas secas, além de grãos integrais, como aveia, milho, cevada, trigo integral e sementes de alpista. Óleo de peixe e azeite de oliva, bem como chá verde e as especiarias gengibre e açafrão, também foram considerados valiosos. Além disso, os probióticos, que são alimentos que contêm microrganismos vivos como Bifidobacterium e Lactobacillus, foram considerados úteis.
Os pesquisadores esperam que os resultados da revisão possam ser usados para desenvolver um tipo de tratamento para a doença que não envolva reações adversas, como as associadas aos medicamentos.
“As empresas farmacêuticas podem usar essas informações para formular ‘nutracêuticos’. Os nutracêuticos têm uma vantagem sobre os medicamentos quimicamente sintetizados, pois não estão associados a efeitos colaterais, têm origem em fontes naturais e são mais baratos”, disse Gupta.
Em entrevista ao Olive Oil Times, o bioquímico Barry Sears, autor da série de livros Zone Diet e presidente da Inflammation Research Foundation, apresenta sua fórmula alimentar para combater a doença. Suas recomendações estão em total concordância com as conclusões da revisão.
“A artrite reumatoide é uma doença autoimune caracterizada pela inflamação causada pela superprodução de proteínas inflamatórias conhecidas como citocinas”, disse ele. “A seguir estão as três formas clinicamente comprovadas de reduzir as citocinas: aumentar a ingestão de ácidos graxos ômega-3 encontrados em peixes e óleos de peixe, aumentar a ingestão de polifenóis — os compostos químicos que dão cor às frutas e vegetais — e aumentar a ingestão de vegetais que fornecem fibras fermentáveis para reduzir a inflamação no intestino. Esses são componentes encontrados na Dieta Mediterrânea.”