A dieta mediterrânea pode reduzir os fatores de estresse pré-natal e melhorar os resultados de saúde infantil

Uma nova pesquisa sugere que a Dieta Mediterrânea pode reduzir significativamente a inflamação, a obesidade e as doenças crônicas em mulheres grávidas e seus filhos.

Uma pesquisa recém-publicada na revista *Current Developments in Nutrition* confirmou que a adesão à dieta mediterrânea durante a gravidez pode trazer benefícios significativos. O estudo também revelou como essa escolha pode melhorar os resultados de saúde em crianças pequenas de diferentes etnias.

De acordo com o estudo, a adoção da Dieta Mediterrânea durante a gravidez pode reduzir a probabilidade de a mãe desenvolver um transtorno de humor depressivo ou obesidade pré-gravidez. Além disso, a Dieta Mediterrânea também pode reduzir a obesidade em crianças.

O objetivo do projeto era investigar como a Dieta Mediterrânea poderia impactar os fatores de estresse psicossociais e fisiológicos associados à gravidez. Esses fatores frequentemente causam condições inflamatórias que podem gerar problemas de saúde futuros tanto para a mãe quanto para a criança.

Veja também: Notícias sobre saúde

Os autores do artigo utilizaram uma amostra da população dos EUA para investigar os benefícios à saúde relatados da Dieta Mediterrânea tanto em países mediterrâneos quanto em países não mediterrâneos.

“Em particular, um padrão alimentar de estilo mediterrâneo tem sido associado a uma série de resultados positivos para a saúde, incluindo níveis mais baixos de doenças cardiovasculares, câncer e inflamação, além de maior longevidade”, escreveram eles.

Os pesquisadores explicaram que aproximadamente uma em cada dez mulheres em idade reprodutiva sofre de depressão, com 29% das mulheres em idade fértil sendo obesas. Essas condições têm sido correlacionadas com a obesidade infantil, problemas de desenvolvimento neurológico da criança e doenças crônicas tanto para a mãe quanto para a criança mais tarde na vida.

O estudo envolveu 929 duplas de mães e filhos do Newborn Epigenetic Study (NEST), um estudo de coorte prospectivo. A epigenética investiga a interação das expressões gênicas com o ambiente e o comportamento de uma pessoa. Os participantes do NEST responderam a questionários de frequência alimentar para avaliar seus hábitos alimentares e a correlação entre esses hábitos e os resultados de saúde.

Os pesquisadores observaram que outros estudos baseados no NEST demonstraram que os hábitos alimentares maternos afetam o comportamento dos filhos por até 24 meses após o nascimento e sugerem uma ligação com mecanismos epigenéticos.

“Nosso objetivo foi avaliar as relações entre a adesão materna à dieta mediterrânea (MDA) e os resultados maternos e dos filhos durante a primeira década de vida em afro-americanos, hispânicos e brancos”, escreveram os cientistas.

“Como existem disparidades raciais/étnicas nos resultados de interesse, avaliamos as associações com a dieta por raça”, acrescentaram, sugerindo as diversas vertentes da investigação. Os pesquisadores examinaram a incidência de depressão, obesidade pré-gravidez e ganho de peso gestacional nas mães. O peso ao nascer e o ganho de peso na primeira infância foram os dados coletados das crianças.

Das 929 duplas, as 341 mulheres negras/afro-americanas e as 225 hispânicas eram, em média, mais jovens do que as 317 participantes brancas. As mulheres negras/afro-americanas e hispânicas também eram mais propensas a serem obesas antes da gravidez.

“A prevalência de sintomas depressivos foi de 26% no total, e as mulheres negras/afro-americanas também relataram um nível mais alto de sintomas depressivos do que as mulheres brancas e hispânicas”, observaram os pesquisadores em seus resultados.

Aproximadamente 49% da amostra ganhou mais peso do que o recomendado durante a gravidez.

Ainda assim, os pesquisadores descobriram que a adesão à Dieta Mediterrânea estava associada a um menor risco de obesidade pré-gravidez, mesmo que não parecesse impactar o ganho de peso gestacional. Entre as diferentes etnias, as mulheres hispânicas desfrutaram do maior efeito protetor da Dieta Mediterrânea contra a depressão. Para todas as mulheres, uma melhor adesão à Dieta Mediterrânea traduziu-se em melhores resultados.

Os autores do estudo observaram que seus resultados mostraram associações positivas entre a adesão à dieta mediterrânea desde a concepção e menor peso pré-gravidez, menor incidência de depressão e melhores resultados de relação peso-altura em crianças entre três e oito anos de idade. No entanto, tais efeitos variam consideravelmente entre as etnias envolvidas.

“Esses dados corroboram os resultados de ensaios clínicos europeus, sugerindo que a dieta de estilo mediterrâneo talvez seja uma via potente para prevenir desfechos pré-natais e pós-natais adversos para a mãe e o filho, incluindo humor depressivo pré-natal e obesidade infantil, que afetam desproporcionalmente negros/afro-americanos. Em nosso estudo, a MDA diferiu acentuadamente por raça/etnia, com mães brancas não hispânicas relatando a MDA mais alta e mães negras não hispânicas relatando a MDA mais baixa. As diferenças acentuadas na MDA por raça/etnia demonstram a necessidade de intervenções para apoiar a alimentação saudável entre as populações de cor nos Estados Unidos”, escreveram os pesquisadores.

Em sua conclusão, os cientistas escreveram que aderir à Dieta Mediterrânea desde os estágios mais iniciais da gravidez “parece trazer benefícios psicossociais e fisiológicos para as mães e seus filhos ainda não nascidos, embora existam disparidades raciais/étnicas na ingestão alimentar. As disparidades raciais/étnicas observadas no padrão alimentar têm origem em desigualdades relacionadas aos determinantes sociais da saúde”. Eles também pediram estudos mais abrangentes, cobrindo amostras mais amplas e heterogêneas da população.

“Dados os muitos benefícios da adesão a um padrão alimentar de estilo mediterrâneo, são necessárias intervenções que abordem essas questões, além de estudos sobre o mecanismo e as diferenças raciais/étnicas nos resultados”, concluíram.