Seguir a dieta mediterrânea está associado a uma atividade cerebral mais saudável
Os pesquisadores observaram níveis mais baixos de seis metabólitos conhecidos por prejudicar a função cognitiva nos participantes do estudo que seguiam a dieta mediterrânea.
Seguir a dieta mediterrânea pode promover as funções cognitivas ao longo do tempo, de acordo com um novo estudo.
Os pesquisadores relacionaram o impacto dos níveis sanguíneos de seis metabólitos plasmáticos a algumas atividades cerebrais essenciais. Eles descobriram que o nível mais protetor desses metabólitos está associado à dieta mediterrânea.
Identificamos alguns metabólitos… cujos níveis no sangue estão correlacionados com a função cognitiva, e todos eles estão relacionados à dieta
Metabolitos são pequenas moléculas intermediárias produzidas pelo metabolismo humano. Seus níveis podem variar consideravelmente entre os indivíduos.
De acordo com o Projeto Metaboloma Humano, o corpo humano depende de mais de 4.000 metabólitos. Vários projetos de pesquisa globais estão trabalhando no mapeamento das combinações e dos impactos desses metabólitos.
Veja também: Notícias de SaúdeO estudo, publicado pela revista científica da Associação de Alzheimer dos Estados Unidos, baseou-se na identificação de seis metabólitos conhecidos por prejudicar as funções cognitivas e demonstrou que seus impactos são generalizados entre diversas raças e etnias.
Os cientistas explicaram que testaram a associação entre metabólitos e função cognitiva em adultos hispânicos/latinos americanos, europeus e afro-americanos. Milhares de indivíduos cujos perfis provêm de estudos longitudinais foram utilizados para a pesquisa.
“Aplicamos análises de Randomização Mendeliana (MR) para avaliar associações causais entre os metabólitos e a função cognitiva e entre a dieta mediterrânea e a função cognitiva”, escreveram eles.
Os autores, que pertencem a várias instituições de pesquisa dos EUA, afirmaram que suas descobertas sugerem um impacto potencial dos hábitos alimentares sobre o nível desses metabólitos. A quantidade de metabólitos e seu efeito sobre o desempenho cerebral mostram a importância de seguir uma dieta saudável.
“Identificamos alguns metabólitos… no sangue cujos níveis estão correlacionados com a função cognitiva, e todos eles estão relacionados à dieta”, disse Tamar Sofer, pesquisadora bioestatística do Brigham and Women’s Hospital da Universidade de Harvard e pesquisadora do estudo, ao Medical News Today.
“Embora existam ensaios clínicos mostrando que a dieta pode influenciar a função cognitiva, identificar metabólitos específicos pode ajudar a identificar mecanismos específicos, componentes específicos da dieta que são mais importantes do que outros e biomarcadores para medir [o] sucesso das mudanças alimentares”, acrescentou ela.
Sofer alertou que tais resultados devem ser considerados um primeiro vislumbre dessas associações. “Ainda há trabalho a ser feito para concretizar essas etapas, mas este é um bom começo, especialmente porque os resultados se mantiveram em alguns estudos diferentes, portanto as descobertas são muito confiáveis”, disse ela.
Nos últimos 20 anos, centenas de pesquisadores estudaram os benefícios para a saúde de seguir e adotar a dieta mediterrânea. Suas propriedades anti-inflamatórias são atribuídas a vários benefícios cognitivos e outros benefícios para a saúde.
Os benefícios para a saúde da dieta mediterrânea são tão substanciais que a Sociedade Americana de Nutrição estimou, em 2018, que se apenas 20% da população dos EUA optasse por adotá-la, o país economizaria mais de US$ 20 bilhões por ano.