Colheita abundante na Espanha vem com seca, preocupações com o Coronavirus

A Espanha deve produzir 1.6 milhão de toneladas de azeite nesta temporada. A desaceleração das vendas no setor de hospitalidade e um verão e primavera secos têm preocupado alguns produtores.

Novembro 5, 2020
Por Daniel Dawson

A Colheita de azeitona 2020 está em plena atividade em toda a Espanha, com o maior país produtor de azeite do mundo com previsão de produção de 1,633,000 toneladas, o segundo maior total da última década.

De acordo com o dados compilados por Juan Vilar Strategic Consultants, os produtores espanhóis esperam uma recuperação saudável. A colheita deste ano deve ser 15 por cento maior do que a média de cinco anos e um marcado melhoria da safra anterior, que viu o país render apenas 1.25 milhão de toneladas.

Começamos no dia 12 de outubro e por enquanto tudo parece bom, apesar dessa seca que estamos sofrendo.- Paco Vañó, coproprietário, Castillo de Canena

Apesar dos relatos anedóticos otimistas de Jaén, a maior província produtora de azeite do país por uma ampla margem, persistem preocupações entre alguns olivicultores quanto à primavera seca e meses de verão, bem como a segunda onda Covid-19 infecções que assolam o país.

"Começamos no dia 12 de outubro e por enquanto está bom, apesar do clima, dessa seca que estamos sofrendo ”, disse à Agropopular Paco Vañó, coproprietário do Castillo de Canena.

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A seca tem sido uma das principais preocupações do agricultor radicado em Jaén, que irriga todas as suas oliveiras.

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"A água é essencial para obter colheitas abundantes e produzir azeites balanceados com equilíbrio e complexidade ”, disse Vañó.

Na próxima semana, ele espera que todos os olivicultores da província comecem a colher. Para a safra de 2020/21, Jaén deve produzir 630,000 toneladas de azeite - tanto quanto Itália, Portugal e Grécia juntos.

Enquanto o tempo quente e seco é se tornando cada vez mais normal em todo o sul da Espanha, as circunstâncias excepcionais causadas pelo ressurgimento da pandemia COVID-19 também têm causado preocupação.

Tal como aconteceu com o final da safra anterior, Vañó disse que espera que as vendas de azeite a granel para o setor de restaurantes, hotéis e cafés (Horeca) permaneçam bastante baixas durante 2020/21, com apenas uma pequena compensação do aumento no consumo doméstico de azeite.

“[A pandemia] obstruiu canais muito importantes, incluindo o setor Horeca”, disse ele. “[Mas] quando algumas estradas fecham, outras se abrem.”





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