Agricultores de Córdoba temem efeitos duradouros da seca prolongada
A falta de chuvas e a escassez de recursos hídricos significam que as árvores podem não receber água suficiente neste inverno para produzir frutos e azeite em 2023.
A escassez de água está causando um impacto significativo na colheita de azeitonas em toda a Espanha este ano. No entanto, os produtores de Córdoba temem agora que o impacto da seca possa se estender até a colheita de 2023.
As chuvas registradas nas últimas semanas em algumas regiões do país foram insuficientes para reabastecer os recursos hídricos, que foram amplamente evaporados. Como resultado, os reservatórios do país ainda estão bem abaixo de sua capacidade média, e discussões estão em andamento nos âmbitos nacional e local para determinar e gerenciar as prioridades de uso da água.
Só nos resta esperar que chova nestas semanas para melhorar o bem-estar dos olivais.
A Asaja Córdoba, uma associação de jovens agricultores e pecuaristas, alertou que pode não haver precipitação suficiente neste outono e inverno para que as oliveiras produzam frutos no próximo ano.
A associação informou que áreas menos afetadas pela seca já começaram a colher e processar suas azeitonas, com rendimentos bem abaixo da média. O fenômeno se deve tanto à redução na quantidade de frutos quanto ao estresse hídrico, que diminuiu o acúmulo de óleo nas drupas.
Veja também: Atualizações da colheita de 2022“A seca com a qual estamos lidando terá um impacto maior no tamanho das azeitonas, deixando-nos com frutos menores”, disse Ignacio Fernández de Mesa, presidente da associação. “É por isso que só podemos esperar que chova nessas semanas para melhorar o bem-estar dos olivais.”
Na situação atual, de Mesa alertou que a produção na província deve cair pela metade, resultando em perdas de € 500 milhões na safra de 2022/23.
A Asaja Córdoba também observou que a queda na produção afetaria ainda mais os agricultores, que já enfrentam custos disparados de combustível, energia e fertilizantes.
Segundo a associação, os preços do diesel subiram de € 0,56 para € 1,30 por litro em menos de um ano. Da mesma forma, os preços dos fertilizantes aumentaram 105% no mesmo período, passando de € 380 por tonelada para € 780 por tonelada.
No entanto, a significativa redução no rendimento em Córdoba não é uma surpresa. Tendências semelhantes foram observadas em toda a Andaluzia, a maior região produtora de azeite do mundo, e em outras importantes regiões olivícolas espanholas.
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação da Espanha publicou estimativas oficiais confirmando uma queda de 48% na produção espanhola de azeite.
O ministério estima que a produção de azeite alcance 773.881 toneladas em 2022/23, bem abaixo das 1.489.351 toneladas da safra 2021/2022.
De acordo com os dados, a Andaluzia sofreu uma queda de 49% na produção. Em Jaén, a maior província produtora de azeite da Andaluzia, espera-se que a produção caia 60%, para 200.000 toneladas. Enquanto isso, em Córdoba, a produção deve atingir 158.000 toneladas, uma queda de 47%.
Quedas semelhantes são esperadas na Extremadura (-53%), a terceira maior região produtora de azeite da Espanha, enquanto a Comunidade Valenciana prevê uma queda de 58%.
Notícias um pouco melhores vieram de Castela-La Mancha, a segunda maior região produtora de azeite da Espanha, que espera uma redução de 39%, e da Catalunha, que prevê uma queda de 41%.