`Colheita italiana com início forte - Olive Oil Times

Colheita Italiana para Início Forte

Novembro 3, 2015
Luciana Squadrilli

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Depois da temporada infeliz do ano passado, 2015 parece estar rendendo um saldo muito mais positivo para os produtores italianos, de acordo com fontes nacionais. E a julgar pelas imagens de azeitonas cheias e saudáveis ​​espalhadas nas mídias sociais por produtores e moleiros, a qualidade das frutas parece garantida em grande parte do país.

As primeiras estimativas divulgadas pelo Ministério das Políticas Agrícolas, Alimentares e Florestais da Itália confirmaram a produção esperada de toneladas 350,000.

Graças às chuvas abundantes que mantiveram a prosperidade das árvores durante a primavera e ao intenso calor do verão que limitou a difusão da mosca verde-oliva, ONAOO (a Organização Nacional dos Provadores de Azeite, parte da União Italiana de Câmaras de Comércio) prevê uma colheita positiva, tanto em quantidade como em qualidade das azeitonas, onde a rica biodiversidade italiana estará novamente representada.


De acordo com o ISMEA (instituto italiano de serviços do mercado agrícola e de alimentos), "No geral, não foram observados problemas fitossanitários após o forte ataque de mosca da azeitona do ano passado. Existe, então, uma condição ideal tanto para a produção de azeite quanto para a qualidade do produto. ”

O mesmo anúncio foi adicionado: "Sem dúvida, o calor intenso do mês de julho e a seca prolongada impediram o crescimento vegetativo normal dos olivais, impedindo assim um rendimento produtivo pleno.


"A evolução mais recente, também do ponto de vista climático ”, continuou o ISMAE, "parece não criar nenhum problema nas principais áreas produtoras do país, nem tem sido registrado medo dos olivicultores sobre possíveis danos causados ​​por patógenos, apesar das chuvas de outono. ”

Enquanto italiano azeite virgem extra qualidade parece estar garantida nesta temporada, a quantidade não será extremamente alta. À medida que as operações de colheita prosseguem, algumas estimativas regionais começam a recuar, principalmente devido a rendimentos abaixo do esperado.

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Na região de Garda, a colheita da azeitona foi interrompida por alguns dias devido às chuvas e baixos rendimentos, enquanto nas regiões do sul o clima é bom, mas os rendimentos são justos. "decente ”, disseram fontes.

Espera-se que a Apúlia produza 30% a mais do que no ano passado, mas fique 8% abaixo de sua produção anual média, de acordo com a regional Coldiretti projeções, com produção estimada em 18,739 toneladas. Os totais deverão melhorar em 50% no ano passado em Bari (principal cidade da Apúlia), 40% em Brindisi e Foggia, 35% na província de Taranto e 20% na área de Barletta-Andria-Trani.

Em Lecce, a produção de azeite deverá dobrar em relação ao ano passado, apesar da parada completa da produção na região sul de Salento, que foi afetada pela Surto de Xylella fastidiosa.

Na Calábria - a segunda maior região produtora da Itália - as previsões foram reduzidas de 60-75,000 para 40-50,000 toneladas, ainda representando uns bons 20% da produção total do país.
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A Sicília deve conseguir registrar uma safra muito boa, com estimativas em torno de 50,000 mil toneladas.

Porém, nem todas as áreas da região foram igualmente abençoadas: Buccheri - a pequena vila perto do Etna que produz alguns dos melhores azeites virgens extra italianos - tem um "ano sem frutificação ”para enfrentar.

A expectativa é que a Campânia pare de atingir uma produção de 25,000 toneladas.



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