Apesar da queda na produção e nas exportações, os produtores marroquinos permanecem otimistas

O Marrocos está a caminho de ser o quinto maior produtor de azeite na safra 2020/21, de acordo com dados publicados por Juan Vilar Consultores Estratégicos.

O país do Norte da África deverá produzir 140,000 toneladas de azeite na safra atual, uma ligeira queda em relação ao ano anterior e 60,000 toneladas a menos do que a colheita recorde de 2018/19.

Apesar dos anos consecutivos de declínio, produção de azeite no Marrocos continua com tendência de aumento, principalmente devido a uma iniciativa do governo para plantar mais oliveiras.

No entanto, Noureddine Ouazzani, o chefe da associação de produtores, Agro-Pôle Olivier Meknès, alertou que ainda há muitos desafios pela frente para os olivicultores marroquinos.

Ouazzani disse à agência de notícias local Agrimaroc que Covidien-19 as medidas de contenção aumentarão os custos operacionais gerais, uma vez que determinam quantos trabalhadores podem estar presentes ao mesmo tempo e controlam seu movimento entre as regiões.

Em uma entrevista separada para o La Vie Eco, Ouazzani disse que os trabalhadores normalmente se deslocam para os pomares em caminhões de transporte lotados, mas, como resultado do vírus, os custos de transporte provavelmente dobrariam ou triplicariam.

Ele também enfatizou como os custos crescentes para os produtores também se devem ao baixo nível de inovação mecânica nos campos e fábricas.

Nos últimos doze anos, o governo marroquino tem se concentrado na promoção do azeite e azeitona de mesa setores de produção. Desde 2008, a produção de azeitonas passou de 662,000 mil toneladas para 1.56 milhão de toneladas, em 2018.

O número de olivais no país também cresceu substancialmente e deve chegar a três milhões de acres (1.2 milhão de hectares) em 2030.

Junto com o aumento da produção, outra ponta do Projeto Marrocos Verde - estratégia que visa impulsionar todo o setor agrícola do país - é a promoção das exportações marroquinas.

Atualmente, o Marrocos exporta cerca de dois bilhões de dirham (US $ 218 milhões) em azeite e azeitonas de mesa a cada ano.

Em um ano médio, cerca de um terço dessas exportações são enviadas para o norte, através do Mediterrâneo, para portos na Itália e na Espanha.

No entanto, as exportações para o bloco comercial de 27 membros caíram 64 por cento em comparação com a safra de 2018/19 e 40 por cento em comparação com a média de cinco anos, de acordo com dados publicados pelo Comissão Europeia.

A combinação de uma colheita menor do que o esperado em 2019, a pandemia de Covid-19 e um safra abundante na Tunísia todos foram acusados ​​de diminuir as exportações para a Europa, que é o maior destino individual do azeite marroquino.

No entanto, Ali Belaj, um produtor de azeite e sommelier marroquino, disse Olive Oil Times que os azeites marroquinos continuam em alta demanda na Europa e ele espera que essas exportações se recuperem.

"Não diria que as exportações para a UE foram afetadas diretamente pelo aumento da produção tunisiana ”, afirmou. "A Tunísia tem azeite que é fantástico, que disse que a pegada de Marrocos na UE é muito significativa com uma longa história. ”

Sua crença é compartilhada pelo resto do governo marroquino, que recebeu 11.6 bilhões de dirham (US $ 1.26 bilhão) de investimento público e privado da UE para aumentar a sua produção.

Fora da UE, Belaj disse que os produtores marroquinos estão cada vez mais a concentrar-se no mercado norte-americano, com uma iniciativa governamental recentemente lançada para promover o azeite marroquino nos Estados Unidos.

"Acho que a estratégia atual de focar em dois mercados principais - os EUA e a UE - com nossa produção atual é o primeiro passo certo ”, disse ele. "No entanto, a Ásia é outro grande mercado potencial, pois seus consumidores estão começando a mudar seus hábitos e usar mais azeite, mas tudo no devido tempo ”.

• Eco Life
• Juan Vilar Consultores Estratégicos