A “Onda de Frio do Leste” afetará os olivais?

À medida que a Europa era atingida por uma intensa onda de frio proveniente da Sibéria, surgiram preocupações entre os agricultores.

Nos últimos dias, vários países europeus foram atingidos por uma onda de frio extraordinária, que fez com que as temperaturas caíssem abaixo de zero. Cidades como Roma e Nápoles ficaram cobertas de neve e, enquanto as autoridades e a proteção civil lidavam com a situação com as precauções necessárias, muitos aproveitaram para fazer uma pausa e participar de brincadeiras com bolas de neve em um cenário incomum.

Os viticultores que já haviam podado devem ter cuidado, pois o frio intenso dos últimos dias não foi muito favorável às feridas de poda, especialmente no caso de operações de reforma. — Nicolangelo Marsicani

A frente climática também chamada de “Beast from the East” (Besta do Leste), na Itália foi apelidada de “Burian”, da palavra russa Buran (буран), que é o nome da corrente de ar glacial originária da região da Sibéria que deu origem à onda de frio. Muitos veem o evento climático extremo como uma consequência das mudanças climáticas, mas entre os meteorologistas, a maioria considera isso uma contingência comum.

Foto de Giuseppe Palestini

“Esta onda de frio faz parte de uma série de eventos cíclicos normais que ocorrem durante o inverno”, disse Massimiliano Morucci, meteorologista italiano especializado em previsões de médio a longo prazo. “Esse tipo de onda de frio ocorre a cada 8 ou 10 anos, ocasionalmente a cada 6 anos. Desta vez, o Burian atingiu a Itália e outros países da Europa Central e do Sul com mais intensidade do que o habitual, pois atingiu temperaturas muito baixas na parte europeia da Rússia”, explicou Morucci.

“Na minha opinião, não podemos definir este evento específico como uma consequência das mudanças climáticas. De qualquer forma, ainda não podemos determinar se as mudanças climáticas estão nos levando a uma variação meteorológica tão significativa.” Em essência, o que aconteceu teria sido causado por uma corrente de ar mais frio, devido a uma depressão siberiana normal que sempre ocorre durante este período, mas que agora se estendeu bem além das latitudes clássicas.

A Coldiretti, em uma avaliação preliminar dos danos causados pela geada à agricultura na Itália, relatou perdas em culturas como alface, repolho, chicória, brócolis, batata e alcachofra, além de perturbações indiretas causadas por restrições de tráfego que dificultam as entregas.

Foto de Giuseppe Biondino

Os agricultores estão preocupados com as árvores frutíferas, como damasco, cereja, pêssego e pereira, já que em algumas áreas os botões já se desenvolveram e são particularmente sensíveis ao frio. O bom tempo das semanas anteriores havia, de fato, estimulado o crescimento vegetativo em várias regiões e agora as temperaturas prolongadas abaixo de zero são vistas como uma ameaça para as culturas.

No início do ano passado, os países mediterrâneos foram afetados por uma queda semelhante na temperatura que, a princípio, causou preocupação, mas acabou tendo efeitos benéficos nas oliveiras.

Vale lembrar que o frio pode afetar a madeira da oliveira se as temperaturas mínimas caírem abaixo de -7 °C (19,4 °F) por 8 a 10 dias, e danos graves podem ser causados à copa e ao tronco se elas caírem abaixo de -10/-12 °C (14/10,4 °F) em poucas horas.

A esperança é que, mais uma vez este ano, as baixas temperaturas tragam principalmente benefícios para o trabalho dos olivicultores, ajudando-os a reduzir a população da mosca-da-azeitona e a conter doenças fúngicas.

“Esta onda de mau tempo não parece ter danificado as oliveiras em nossa região”, observou Nicolangelo Marsicani, que produz um azeite extravirgem premiado em Sicilì, no coração do Parque Nacional do Cilento, Vallo di Diano e Alburni. “Aqui, as oliveiras ainda estavam em repouso vegetativo e as baixas temperaturas certamente ajudaram a conter o surgimento de pragas.”

Existem muitas variáveis, mas podemos dizer que podem surgir complicações se e onde o crescimento vegetativo das oliveiras, antes do repouso de inverno, já estivesse ativo. Nesse caso, os danos logo ficarão visíveis, pois líquidos como água e seiva podem congelar se expostos a baixas temperaturas por muito tempo.

“Os produtores que já haviam podado devem ficar atentos, pois o frio intenso dos últimos dias não foi muito favorável às feridas de poda, especialmente no caso de operações de reforma”, acrescentou nosso agricultor. “De qualquer forma, temos que esperar algumas semanas para ver se as plantas foram prejudicadas.”

No momento, alguns agricultores relataram danos como quebras de galhos em plantas jovens, que são delicadas e não estão preparadas para suportar o peso da neve, mas também em oliveiras mais robustas. O excesso de neve pode, de fato, sobrecarregar os galhos secundários e causar fraturas, o que, além da perda imediata, poderia facilitar a penetração da bactéria do nó do oliveiro em variedades mais suscetíveis, observou Marsicani.

Do lado positivo, no que diz respeito à neve, a expansão da água ao congelar acaba sendo útil, pois causa microfissuras no solo, como se fosse um cultivo natural. Além disso, se a geada durar vários dias, isso proporcionará uma boa reserva de água, extremamente útil contra o calor do verão.

Os especialistas lembram que as operações nos olivais devem ser suspensas até que o solo e a vegetação estejam secos novamente e prontos para receber as práticas adequadas.