Consórcio de produtores italianos pede “medidas concretas” em uma temporada difícil
O consórcio nacional Italia Olivicola é uma nova organização que reúne mais de 250.000 olivicultores de quinze regiões.
A Italia Olivicola
é um novo consórcio nacional que reúne mais de 250 mil olivicultores, organizados em 57 associações de produtores de 15 regiões, o que corresponde a 50% do setor nacional, com um faturamento anual de 54 milhões de euros.
Esta é uma safra difícil, e pedimos medidas sérias para permitir que os olivicultores aumentem a produção e enfrentem melhor os problemas sazonais cada vez mais frequentes. –
A organização foi formada por meio da fusão do consórcio nacional de olivicultores (CNO) e do sindicato nacional de produtores (Unasco), com o objetivo de promover o desenvolvimento do setor por meio de quatro etapas essenciais resumidas em uma declaração no momento de seu lançamento: concentrar a oferta, melhorar a renda dos produtores, promover uma cadeia de abastecimento moderna e coesa e defender a qualidade do Made in Italy contra fraudes e falsificações.
“Com mais de noventa anos de história no total, a união entre o CNO e a Unasco deu início a uma nova história para a olivicultura italiana”, disse Gennaro Sicolo, eleito presidente da Italia Olivicola após liderar o CNO por sete anos.
“Tenho orgulho de fazer parte deste projeto, que é tão importante para centenas de milhares de produtores e suas comunidades. Trabalharemos para fortalecer a olivicultura italiana, em termos de capacidade de produção e de enfrentamento dos mercados nos âmbitos nacional e internacional. A Italia Olivicola tem a ambição de ser a interlocutora privilegiada dos setores industriais e comerciais da cadeia de abastecimento, bem como das instituições nacionais e regionais, a fim de construir em conjunto uma estratégia de desenvolvimento, modernização e consolidação do setor.”
O cargo de vice-presidente foi ocupado por Luigi Canino. “Daremos respostas concretas aos produtores que honram a Italia Olivicola com sua confiança”, afirmou o ex-presidente da Unasco. “Estamos prontos para enfrentar novos desafios a fim de garantir o devido valor à produção italiana e manter sua liderança indiscutível em qualidade, biodiversidade e sustentabilidade de um sistema garantido pela rastreabilidade e certificação dos produtos.”
Os desafios que devem ser enfrentados imediatamente pela nova organização decorrem das conclusões preliminares sobre a colheita atual. De acordo com os relatórios iniciais, os volumes produzidos pelos produtores italianos durante a campanha 2018-19 podem acabar sendo significativamente inferiores aos 429.000 produzidos no ano passado.
“Esta é uma temporada difícil, e pedimos medidas sérias para permitir que os olivicultores aumentem a produção e enfrentem melhor os problemas sazonais cada vez mais frequentes”, destacou Sicolo, especificando que a fraca colheita levou à perda de um milhão de dias de trabalho para os trabalhadores com contrato de prazo determinado empregados nas olivais.
“Devemos considerar que a Apúlia, a Sicília e a Calábria absorvem 47% da mão de obra temporária de toda a agricultura nacional e, ao final desta temporada difícil, instamos a uma ação interministerial para implementar iniciativas específicas com o objetivo de revitalizar as cooperativas e os lagares de azeite, com a perspectiva de um novo plano nacional para o azeite”, afirmou o presidente.
Com essa atitude pragmática, os presidentes do novo consórcio organizaram uma inauguração em grande estilo, na presença do Papa Francisco. Durante a audiência geral na Praça de São Pedro, 1.500 produtores ofereceram ao Santo Padre uma seleção dos melhores azeites extravirgens italianos, recebendo sua bênção.
O primeiro evento oficial com a participação da Italia Olivicola ocorreu em Londres, durante a terceira Semana da Cozinha Italiana no Mundo, organizada pelo Ministério das Relações Exteriores e Cooperação Internacional e pelo Ministério da Agricultura, Alimentação, Florestas e Turismo (Mipaaft) para promover o Made in Italy e suas características distintivas de qualidade, sustentabilidade, segurança alimentar, identidade, território e biodiversidade.
A Dieta Mediterrânea e o valor do azeite extravirgem italiano foram os temas de um encontro organizado no mês passado pelo diretor do Instituto Italiano de Cultura, Marco Delogu. Os delegados da Italia Olivicola participaram de um seminário sobre as características organolépticas do Ouro Líquido e conduziram os convidados em uma viagem sensorial pelos melhores azeites italianos.
“Certamente não poderíamos perder este importante evento para promover o azeite extravirgem italiano no mundo”, comentou Sicolo. “Aproveitaremos todas as oportunidades para reafirmar o valor nutracêutico de nossos produtos de alta qualidade e promover os inúmeros benefícios da Dieta Mediterrânea.”