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Coronavírus dá outro golpe em um setor que já está cambaleando

An Olive Oil Times A pesquisa revela crescente desespero e incerteza para um setor que parecia atacado antes mesmo da chegada da pandemia.

23 março, 2020
By Olive Oil Times Staff

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À medida que o número de mortos pelo novo coronavírus aumenta em todo o mundo, as medidas necessárias para conter a doença transformaram uma crise de saúde e humanitária em um desastre econômico.

Nossos negócios são encerrados e todos os funcionários são demitidos. É horrível.- Um distribuidor americano de azeite

Os governos estão fechando locais de trabalho não essenciais, escolas, restaurantes e eventos - em qualquer lugar que as pessoas se reúnem. Embora essas restrições tenham ajudado a retardar a propagação da doença, elas dificultam a subsistência e a renda de uma grande quantidade de trabalhadores.

Os olivicultores e os produtores de azeite foram duramente atingidos em quase todas as regiões. Na Espanha, Itália, Grécia, Portugal e Tunísia, França, Turquia, Croácia, Líbano, Síria - locais onde a produção de azeite é um modo de vida - há crescente desespero e incerteza para uma indústria que parecia sob ataque mesmo antes da pandemia chegar.

Os produtores de azeite são pessoas endurecidas por secas, congelamentos, incêndios, devastação e um trabalho que nunca parece realmente livre de calamidades. Superar desafios é rotineiro e todos os anos traz um novo conjunto de condições a serem enfrentadas. Se eles gerenciarem tudo da maneira certa e produzirem um produto perfeito, obterão um preço muito inferior ao seu valor real e quase sempre menos do que os produtores precisam.

O coronavírus até esses lutadores sacudiram.

Os entrevistados de um Olive Oil Times A pesquisa realizada no final de semana refletiu o impacto devastador que a crise está causando em todos os aspectos da vida na fazenda e em todas as cadeias de suprimentos das quais dependem.

"Não sabemos o que acontecerá após a crise ”, disse um pequeno produtor grego que exporta principalmente para a Alemanha. "Por enquanto, estamos esperando para ver quanto tempo dura nosso último dinheiro. ”

Fazendas paradas

Muitos produtores dizem que não podem obter ajuda para atender às necessidades urgentes da fazenda.

"Tivemos problemas para reunir trabalhadores para a olivicultura, mesmo para trabalhos ao ar livre. As pessoas ficam em casa apesar da necessidade de dinheiro ”, disse um produtor na Turquia, Mustafa Safa Soydan.

"Estou podando minhas oliveiras sozinho neste período, porque meus ajudantes não podem me alcançar ”, disse Debra Carol Kyllingstad Haddock, proprietária da Casale Prato delle Coccinelle Olive Estate, na Úmbria, Itália.

"Como outros no norte da Califórnia, estamos no abrigo obrigatório ”, disse Geoff Peters na Showa Farm. "Isso nos levou a realizar muitas tarefas adiadas e a preparar os preparativos para a primavera, como inspecionar a irrigação por gotejamento e solicitar materiais para as armadilhas de McPhail. ”

Até agora, algumas fazendas estão conseguindo continuar com as operações, refletindo a natureza dos retalhos das medidas de resposta global em vigor. "Restrições não se aplicam a produtores ou agricultores de azeite na Espanha ”, relatou o proprietário da Casa del Aguila em Jaén. "Em nossas propriedades, estamos trabalhando normalmente ",

Pontos de venda fechados

Enquanto dezenas de entrevistados descreveram o fechamento de seus campos, fábricas e processos de embalagem, também houve os efeitos de restrições obrigatórias mais adiante na cadeia.

"Todos os mercados e eventos em que vendo são fechados, impactando 90% da minha receita ”, afirmou um distribuidor dos EUA. "Temos uma remessa em um barco da Itália. É suposto limpar facilmente, mas agora está no limbo a desacelerar minha cadeia de suprimentos ”, disse outro.

"Nossos negócios são encerrados e todos os funcionários são demitidos. É horrível ”, um terceiro distribuidor americano nos disse.

"Eu faço feiras e mercados. Todos estes foram encerrados e agora estou apenas online. Ofereci entrega gratuita para as pessoas da minha região, mas não é suficiente para me sustentar - aluguel, hipoteca, suprimentos - é difícil ”, disse um varejista da Califórnia.

"Temos 70% menos vendas de nossos produtos. Cancelamos todas as feiras, degustações e formações ”, disse Marijan Marjanovic, CEO da Stancija St. Antonio, na Croácia.

No Canadá, Myrna Burlock, que opera azeites e vinagres de ouro líquido, disse: "Todos os quatro bares de degustação, ou seja, nosso meio de subsistência, foram forçados a fechar. Aos 63 e 68 anos, para onde se vai daqui? ”

Outra empresa canadense, Sarafino, foi autorizada a permanecer aberta, "como fazemos parte da cadeia de suprimentos de supermercado ”, disseram eles.

"Na Turquia, a temporada de turismo estava prestes a começar com hotéis fazendo acordos para compra de azeite ”, disse um agricultor na Turquia. "Agora tudo parou.

Alguns veem um apelo à ação, outros se agacham

Assim como a crise teve impactos variados sobre os negócios de produtores e produtores - geralmente variando de severos a totalmente paralisantes -, também são as maneiras pelas quais eles planejam responder à nova realidade.

Muitos dos entrevistados disseram ter notado um aumento nas vendas on-line - seja em seus próprios sites ou em noticiários - e havia uma ampla determinação em reforçar as presenças digitais, os programas de entrega em domicílio e as iniciativas de divulgação dos clientes.

"Temos que criar com urgência uma loja on-line e usar esse tempo para fazer muitos acompanhamentos comerciais ”, afirmou um produtor em Portugal, Pilar Abreu e Lima, "e, ao mesmo tempo, todo o trabalho agrícola sozinho. ”

Na Grécia, Maria Anagnostopoulos, disse que planeja "transfira minhas vendas digitalmente, em massa e embaladas em meus próprios canais e entre em contato com outros parceiros de comércio eletrônico ".

Há demissões, pagamentos de aluguel perdidos e economias cada vez menores. Os estoques ficam ociosos em armazéns e lojas, as máquinas desligadas em moinhos fechados.

Sinais de solidariedade e alguma resignação

Agricultores na Espanha acionaram seus tratores na semana passada para ajudar a desinfetar as ruas da cidade.

Kathryn Keeler, no Rancho Azul e Oro Olive Farm, na Califórnia, disse que viu a necessidade de ajudar as pessoas subitamente confinadas em suas casas a cozinhar refeições saudáveis, publicando mais receitas para a comunidade online.

"Basta olhar para o Instagram ”, disse um distribuidor californiano de azeites portugueses, a Bare Foods. "Todo mundo está cozinhando!

Houve pedidos de ação do governo agora e uma vez que a crise da saúde diminua e as dificuldades econômicas entrem em foco. E entre as respostas à nossa pesquisa, houve expressões de desesperança diante do que alguns podem ver como a gota d'água.

"Estou deprimido ”, disse um fazendeiro e produtor na Turquia simplesmente quando perguntado como ele estava.

E há profundas preocupações com os efeitos a longo prazo que a crise do coronavírus terá em todo o setor. Mais de um terço dos entrevistados disseram que estavam "extremamente preocupados ”com os danos duradouros aos seus negócios.

Em nenhum lugar até agora a situação foi tão terrível quanto na Itália, onde os avisos soam para o resto do mundo.

"Vejo políticos na Inglaterra, França, Alemanha, EUA e Brasil subestimando a seriedade do COVID-19 enquanto tentamos enterrar nossos 5,000 mortos ”, escreveu Debra Kyllingstad Haddock da Umbria. “#Stayathome!”

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