De norte a sul, produtores portugueses são bem-vindos NYIOOC sucesso

Portugal ganhou 32 Prémios neste ano NYIOOC World Olive Oil Competition, confirmando a forte posição dos produtores do país no cenário internacional.

Pilar Abreu e Lima e Jerónimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima
Pode. 25, 2020
Por Pablo Esparza
Pilar Abreu e Lima e Jerónimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima

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Das regiões do Norte do Vale do Douro e Trás-os-Montes ao Alentejo e Sul do Algarve, a diversidade dos azeites portugueses estava em exibição na edição deste ano do NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Foi muito bom entrar na web e ver que o nosso azeite estava lá ”, disse Ines Sampaio, gerente da Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Murça, de Trás-Os-Montes. "Foi o primeiro ano em que participamos e foi incrível. ”

É sempre bom ver nosso trabalho sendo reconhecido de maneira tão positiva. Ajuda a equipe de vendas a garantir aos nossos clientes que eles realmente estão comprando azeite de alta qualidade de nós.- Alberto Serralha, CEO da Sociedade Agrícola Ouro Vegetal

"A NYIOOC é a melhor e mais conhecida competição de qualidade de azeite do mercado ”, acrescentou. "Os melhores azeites do mundo estão lá e, se você quer ser um dos melhores, precisa competir com os melhores. ”

Azeite Porca de Murça conquistou um dos 17 Gold Awards conquistados por produtores portugueses de azeite.

Veja mais: Os Melhores Azeites de Portugal

Portugal também ganhou 15 Silver Awards, e um total de 32 prêmios em 52 entradas, um número ligeiramente inferior ao do ano passado, quando 67 azeites portugueses competiram em Nova York. O registro foi interrompido em março devido à pandemia do coronavírus.

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Nesta edição, o NYIOOCO painel de especialistas julgou as 871 entradas remotamente, um novo sistema ajustado às restrições inesperadas de viagem impostas em resposta a Covid-19.

No entanto, como os produtores contatados por Olive Oil Times destacados, os prêmios se tornam mais relevantes do que nunca nas circunstâncias atuais.

"Acho que isso é ainda mais importante na situação atual ”, disse Sampaio. Olive Oil Times. "As pessoas não podem viajar e até ir a uma loja tem sido difícil, por isso os consumidores vão à internet e procuram referências. Se formos conhecidos como um dos melhores azeites, talvez isso nos ajude. Este prêmio também é importante para isso. ”

Fundada em 1956, a cooperativa de Murça tem uma abordagem diferente da produção do que as empresas privadas.

"Dependemos de nossos agricultores. Em algum nível, isso torna as coisas mais complexas, pois não podemos controlar tudo ”, disse Sampaio. "No entanto, estamos aprimorando nossas técnicas, nossos equipamentos e a forma como cultivamos nossas árvores, tentando torná-las mais naturais a cada ano para tirar o melhor suco de nossas azeitonas, porque no final das contas é esse o nosso azeite. ”

Aníbal Soares é o dono da Segredos do Côa, um pequeno produtor da região do Vale do Douro, também do Norte do país.

Colheita de azeitonas no Vale do Douro.

"Nasci em um olival ”, disse Soares Olive Oil Times. "Somos uma família local das montanhas do norte, não muito longe da Espanha, e nossa tradição de azeite remonta pelo menos a meados do século XIX. ”

Sua blend orgânica das cultivares Verdeal, Madural e Negrinha de Freixo ganhou um prêmio de ouro em 2020 e dois anteriores em 2018 e 2019.

"Este ano, enviamos apenas um azeite para marcar a nossa presença. Escolhemos as melhores azeitonas verdes em meados de outubro para fazer o melhor azeite ”, disse Soares. "Mas este ano não foi muito bom, pois choveu muito quando colhemos. ”

"Nós pensamos, ok, vamos fazê-lo e se não conseguirmos, não importa. Sempre recebemos prêmios antes, mas este ano foi uma surpresa muito boa ”, acrescentou.

"Para mim, o NYIOOC é uma competição muito bem organizada e presta atenção nela ”, afirmou Soares. "No ano passado, tivemos 13 prêmios em muitos concursos, mas a maioria deles não faz nada para promovê-lo. Isso pode ser bom para o nosso ego como produtor, mas não faz mais nada. Em Nova York, isso é diferente. ”

Cabeço das Nogueiras é um produtor sediado no Ribatejo, uma região do centro do país.

Seu azeite Hojiblanca ganhou um prêmio de ouro no NYIOOC assim como o Monovarietal Cobrançosa, que já havia recebido um Gold Award em 2019 e 2018.

"É sempre bom ver o nosso trabalho ser reconhecido de forma tão positiva ”, Alberto Serralha, CEO da Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (SAOV), o produtor da marca, disse Olive Oil Times. "Ajuda a equipe de vendas a garantir aos nossos clientes que eles realmente estão comprando azeite de alta qualidade de nós. ”

"A NYIOOC é uma competição de renome, capaz de espalhar informações de maneira eficaz em todo o mundo. Nova York é um local icônico para nós, pois nossa primeira venda nos EUA ocorreu lá ”, acrescentou.

A SAOV foi criada em 2004 e, segundo Serralha, representa cerca de dois por cento da produção total de Portugal.

"As exportações representam 60% de nossas vendas ”, afirmou. "Os EUA são o nosso maior mercado externo e representam mais da metade de nossas vendas internacionais totais. ”

As exportações de azeite de Portugal mais do que triplicou nos últimos 10 anos, passando de 51,774 toneladas em 2010 para 158,688 em 2019, segundo a Casa do Azeite, a associação portuguesa do azeite.

O país ibérico é atualmente o nono maior produtor mundial de azeite e a sua presença no panorama internacional dos azeites de qualidade está bem estabelecida.

"A nível nacional, a qualidade aumenta ano após ano ”, afirmou Sampaio. "Também quantidade, mas isso se deve principalmente ao grandes plantações no Alentejo. Aqui no norte, não é fácil aumentar a quantidade de nossa produção, por isso estamos nos concentrando em melhorar nossa qualidade. ”

"Somos um país pequeno, mas muito diverso ”, concluiu.

Magna Olea ganhou um prêmio de prata para uma blend de intensidade média. "Sentimos que estamos a produzir excelência de forma consistente, premiando a confiança de todos os nossos clientes e parceiros ”, afirmou o proprietário Jerónimo Abreu e Lima, após ter recebido a notícia do seu prémio.

Abreu e Lima disse que a cada ano vem um novo conjunto de desafios para os pequenos produtores. Em 2019, porém, a principal dificuldade foi o clima.

"Dada a nossa escala familiar, cada colheita é o momento mais desafiador do ano ”, afirmou. "2019 foi mais um ano de clima incomum que condicionou a produção, o ritmo e a época da colheita. ”

A Bare Foods LLC ganhou um Gold Award por sua Superior Nua marca, uma blend robusta.

"É um reconhecimento que estamos indo na direção certa e dá a nós e nossos consumidores a garantia de que nossos azeites são 'Qualidade superior ”, disse o proprietário Rui Abecassis sobre o prémio. "Mostra também que Portugal pode produzir azeites extraordinários. ”


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