Produtores portugueses premiados reagem aos resultados preliminares do NYIOOC
Com 16 prêmios conquistados até o momento, os produtores portugueses reforçaram seu tradicional bom desempenho no concurso de qualidade de azeite de oliva mais prestigiado do mundo, ao mesmo tempo em que destacam a diversidade da oferta da região.
“Até recentemente, nem sabíamos se o NYIOOC iria acontecer”, disse Ana Carrilho, gerente de produção da Esporão Azeites, ao Olive Oil Times. “Por fim, aconteceu e estamos muito felizes.”
A Esporão Selecção, uma marca bem estabelecida do Alentejo, a principal região produtora de azeite de Portugal, conquistou uma medalha de ouro e duas de prata na edição deste ano do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC, que está divulgando seus resultados todos os dias desta semana.
“Este prêmio significa que estamos entre os melhores do mundo e nos mostra que estamos fazendo um bom trabalho nos olivais.
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“Estamos muito felizes com os resultados e com o fato de que, ano após ano, eles são consistentes. Especialmente em um ano tão difícil”, acrescentou Carrilho.
Os organizadores do concurso anunciaram em março que o painel internacional avaliaria remotamente a qualidade dos azeites concorrentes devido às restrições de mobilidade impostas pela crise do coronavírus.
Veja também: Mais sobre o NYIOOC 2020O concurso registou 881 inscrições de 26 países para a sua oitava edição. Com 52 inscrições – um número ligeiramente inferior aos 67 participantes em 2019 e 2018 – Portugal já conquistou 16 prémios, oito de Ouro e oito de Prata, consolidando o seu forte desempenho no concurso anual. Os resultados continuarão a ser divulgados até amanhã, informou o NYIOOC.
Na safra 2019/20, Portugal colheu 125.400 toneladas de azeite, e um estudo recente sugere que o país tem potencial para se tornar o terceiro maior produtor do mundo até 2030.
“Estamos muito felizes. Este é o maior concurso do mundo para azeite extravirgem e dá muita visibilidade à marca”, disse António Duarte, gerente de vendas da Monterosa, ao Olive Oil Times. “Este ano é a sexta edição consecutiva em que participamos.”
“Uma coisa que valorizamos é o bom ambiente de comunicação em torno da competição”, acrescentou ele. “Isso nos ajudou a começar a trabalhar com algumas novas empresas e, para um produtor pequeno como nós, isso é muito importante.”
A Monterosa, cuja propriedade de 15 hectares está localizada na região sul do Algarve, conquistou dois prêmios de ouro no NYIOOC por seus azeites Cobrançosa e Picual e dois prêmios de prata, por seu blend e seu Macanilha de Tavira, uma cultivar tradicional da região.
“O Algarve não é muito conhecido pelo azeite e esses prêmios mostram que é possível produzir azeite de alta qualidade em qualquer lugar do país”, disse Duarte.
Embora cerca de 70% da produção do país seja colhida na região do Alentejo, a diversidade regional é um fator-chave para compreender o setor do azeite em Portugal.
As exportações de azeite do país ibérico mais do que triplicaram na última década, passando de 51.774 toneladas em 2010 para 158.688 em 2019, de acordo com a Casa do Azeite, a associação de produtores de azeite de Portugal. Mas, além de aumentar sua produção, Portugal está fortalecendo seu perfil como produtor de alta qualidade.
A Azeite Angélica também é uma produtora familiar, mas, neste caso, sediada na região de Moura, no Alentejo. Eles conquistaram um Prêmio Ouro pelo seu blend médio das variedades locais Galega, Cordovil e Verdeal no NYIOOC.
“Nossas oliveiras são árvores antigas, que não recebem irrigação. Isso, juntamente com nossa aposta em cultivares tradicionais, é fundamental para a qualidade do nosso azeite”, disse Gonçalo Rosa da Silva, produtor da Angélica, ao Olive Oil Times.
“Hoje em dia, os azeites portugueses estão no mesmo nível dos melhores do mundo”, acrescentou Rosa da Silva. “Nossas variedades locais são muito complexas do ponto de vista organoléptico e essa qualidade se reflete em prêmios internacionais como este.”
“O NYIOOC é um concurso que oferece grande visibilidade e o Índice dos Melhores Azeites tornou-se uma referência no setor”, continuou ele. “Este prêmio significa que estamos entre os melhores do mundo e nos mostra que estamos fazendo um bom trabalho nos olivais.”
Duarte apontou os anos da última crise econômica como um ponto de virada para o setor de azeite de oliva no país.
“Portugal passou por uma crise econômica muito difícil há alguns anos e os produtores começaram a mudar de rumo”, disse ele. “Vimos muitos produtores investindo em novas máquinas e focando em melhor qualidade nos últimos anos.”
Carrilho concordou que os azeites portugueses estão seguindo uma tendência positiva, tanto em termos de qualidade quanto de quantidade.
“Se falamos de novas tendências na olivicultura, temos de falar de Portugal”, disse ela. “Basicamente porque partimos do zero e a maioria dos novos olivais e lagares está focada na qualidade.”
“Nosso objetivo é fazer a diferença graças à qualidade e às nossas variedades locais”, acrescentou Carrilho. “Estou otimista em relação ao futuro do azeite em Portugal. E fico feliz que a cada ano haja mais e mais azeites portugueses premiados.”