Europa

Produtores Portugueses Premiados Reagem à Inicial NYIOOC Resultados

Até agora, com 16 prêmios, os produtores portugueses aproveitaram seu desempenho tradicionalmente forte na competição de qualidade de azeite de maior prestígio do mundo, enquanto destacam a diversidade das ofertas da região.

A empresa Trás-os-Montes, do norte de Portugal, ganhou três prêmios este ano.
Pode. 15, 2020
Por Pablo Esparza
A empresa Trás-os-Montes, do norte de Portugal, ganhou três prêmios este ano.

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"Até recentemente, nem sabíamos se o NYIOOC aconteceria ”, disse Ana Carrilho, gerente de produção da Esporão Azeites, Olive Oil Times. "Finalmente, aconteceu e estamos muito felizes. ”

Esporão Selecção, uma marca bem estabelecida do Alentejo, a principal região produtora de azeite de Portugal, ganhou um Gold e dois Silver Awards na edição deste ano do NYIOOC Concurso Mundial de Azeite, Que é revelando seus resultados todos os dias desta semana.

Este prêmio significa que estamos entre os melhores do mundo e nos diz que estamos fazendo um bom trabalho nos olivais.- Gonçalo Rosa da Silva, produtor da Azeite Angélica

"Estamos muito satisfeitos com os resultados e com o fato de que ano após ano eles são consistentes. Especialmente em um ano tão difícil ”, acrescentou Carrilho.

Os organizadores das competições anunciaram em março que o painel internacional julgar remotamente a qualidade dos azeites concorrentes devido às restrições de mobilidade impostas pela crise do coronavírus.

Veja mais: Mais do 2020 NYIOOC

A competição registrou 881 inscrições de 26 países para sua oitava edição. Com 52 inscrições - um número ligeiramente inferior aos 67 participantes em 2019 e 2018 - Portugal já conquistou 16 prêmios, oito de ouro e oito de prata, consolidando seu forte desempenho no concurso anual. Os resultados continuarão a ser lançados até amanhã, o NYIOOC disse.

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No Temporada 2019/20Portugal colheu 125,400 toneladas de azeite e um estudo recente sugere que Portugal tem potencial para se tornar o terceiro maior produtor do mundo por 2030.

"Estamos muito felizes. Este é o maior concurso do mundo para o azeite extra-virgem e dá muita exposição à marca ”, António Duarte, gerente de vendas da Monterosa, Disse Olive Oil Times. "Este ano é a sexta edição consecutiva em que participamos. ”

"Uma coisa que apreciamos é o bom ambiente de comunicação em torno da competição ”, acrescentou. "Isso nos ajudou a começar a trabalhar com algumas empresas novas e, para um produtor tão pequeno como nós, isso é muito importante. ”

Monterosa, cuja propriedade de 37 acres está localizada na região sul do Algarve, ganhou dois Gold Awards no NYIOOC por sua Cobrançosa e Picual azeites e dois prêmios de prata, por blends ea sua Macanilha de Tavira, uma cultivar tradicional da região.

"O Algarve não é muito conhecido pelo azeite e esses prêmios mostram que é possível produzir azeite de alta qualidade em qualquer lugar do país ”, disse Duarte.

Embora cerca de 70% da produção do país seja colhida na região do Alentejo, a diversidade regional é um fator essencial para entender o setor de azeite de Portugal.

O petrazeite do país ibérico exporta mais que triplicou na última década, passando de 51,774 toneladas em 2010 para 158,688 em 2019, segundo a Casa do Azeite, associação de produtores de azeite de Portugal. Mas, além de aumentar sua produção, Portugal está fortalecendo seu perfil como produtor de alta qualidade.

Azeite Angélica é também produtor familiar, mas neste caso com sede na região de Moura, no Alentejo. Eles ganhou um prêmio de ouro pela blend média de variedades locais Galega, Cordovil e Verdeal no NYIOOC.

"Nossas oliveiras são árvores antigas e não regadas. Isso, junto com a aposta nas cultivares tradicionais, é fundamental para a qualidade do nosso azeite ”, disse Gonçalo Rosa da Silva, produtor de Angélica. Olive Oil Times.

"Hoje em dia, o azeite português está no mesmo nível dos melhores do mundo ”, acrescentou Rosa da Silva. "Nossas variedades locais são muito complexas do ponto de vista organoléptico e essa qualidade se reflete em prêmios internacionais como esse. ”

"O Projeto NYIOOC é uma competição que oferece grande visibilidade e Melhor Índice de Azeites tornou-se referência no setor ”, continuou ele. "Este prêmio significa que estamos entre os melhores do mundo e nos diz que estamos fazendo um bom trabalho nos olivais. ”

Duarte apontou os anos da mais recente crise econômica como um ponto de virada para o setor de azeite no país.

"Portugal viveu uma crise econômica muito difícil há alguns anos e os produtores começaram a mudar de direção ”, afirmou. "Vimos muitos produtores investindo em novas máquinas e focando em melhor qualidade nos últimos anos. ”

Carrilho concordou que os azeites portugueses são seguindo uma tendência positiva, em termos de qualidade e quantidade.

"Se falamos de novas tendências no cultivo da azeitona, precisamos falar sobre Portugal ”, afirmou. "Basicamente, porque começamos do zero e a maioria dos novos olivais e moinhos está focada na qualidade. ”

"Nosso objetivo é fazer a diferença graças à qualidade e às cultivares locais ”, acrescentou Carrilho. "Estou otimista em relação ao futuro do azeite em Portugal. E fico feliz que todos os anos haja cada vez mais azeites portugueses premiados. ”


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