Produtores Portugueses Premiados Reagem à Inicial NYIOOC Resultados

Até agora, com 16 prêmios, os produtores portugueses aproveitaram seu desempenho tradicionalmente forte na competição de qualidade de azeite de maior prestígio do mundo, enquanto destacam a diversidade das ofertas da região.

A empresa Trás-os-Montes, do norte de Portugal, ganhou três prêmios este ano.
Pode. 15, 2020
Por Pablo Esparza
A empresa Trás-os-Montes, do norte de Portugal, ganhou três prêmios este ano.

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"Até recentemente, nem sabíamos se o NYIOOC ia acontecer ”, disse Ana Carrilho, gerente de produção do Esporão Azeites. Olive Oil Times. "Finalmente, aconteceu e estamos muito felizes. ”

Esporão Selecção, marca consagrada do Alentejo, principal região produtora de azeite de Portugal, ganhou um Gold e dois Silver Awards na edição deste ano do NYIOOC World Olive Oil Competition, Que é revelando seus resultados todos os dias desta semana.

Este prêmio significa que estamos entre os melhores do mundo e nos diz que estamos fazendo um bom trabalho nos olivais.- Gonçalo Rosa da Silva, produtor da Azeite Angélica

"Estamos muito felizes com os resultados e com o fato de, ano após ano, eles serem consistentes. Principalmente em um ano tão difícil ”, acrescentou Carrilho.

Os organizadores das competições anunciaram em março que o painel internacional julgar remotamente a qualidade dos azeites concorrentes devido às restrições de mobilidade impostas pela crise do coronavírus.

Veja também: Mais do 2020 NYIOOC

A competição registrou 881 inscrições de 26 países para sua oitava edição. Com 52 inscrições - um número ligeiramente inferior aos 67 participantes em 2019 e 2018 - Portugal já conquistou 16 prémios, oito de Ouro e oito de Prata, consolidando o seu forte desempenho no concurso anual. Os resultados continuarão a ser divulgados até amanhã, o NYIOOC disse.

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No Temporada 2019/20, Portugal colheu 125,400 toneladas de azeite e um estudo recente sugere que Portugal tem potencial para se tornar o terceiro maior produtor do mundo por 2030.

"Estamos muito felizes. Este é o maior concurso do mundo para o azeite extra-virgem e dá muita exposição à marca ”, António Duarte, gerente de vendas da Monterosa, Disse Olive Oil Times. "Este ano é a sexta edição consecutiva em que participamos. ”

"Uma coisa que apreciamos é o bom ambiente de comunicação em torno da competição ”, acrescentou. "Isso nos ajudou a começar a trabalhar com algumas empresas novas e, para um produtor tão pequeno como nós, isso é muito importante. ”

Monterosa, cuja propriedade de 37 hectares está localizada na região sul do Algarve, ganhou dois Gold Awards na NYIOOC por sua Cobrançosa e nos Picual azeites e dois prêmios de prata, por seus blends ea sua Macanilha de Tavira, uma cultivar tradicional da região.

"O Algarve não é muito conhecido pelo azeite e esses prêmios mostram que é possível produzir azeite de alta qualidade em qualquer lugar do país ”, disse Duarte.

Embora cerca de 70 por cento da produção do país seja colhida na região do Alentejo, a diversidade regional é um fator chave para compreender o setor do azeite em Portugal.

O petrazeite do país ibérico exporta mais que triplicou na última década, passou de 51,774 toneladas em 2010 para 158,688 em 2019, segundo a Casa do Azeite, associação de produtores de azeite de Portugal. Mas, para além de aumentar a sua produção, Portugal está a reforçar o seu perfil como produtor de qualidade.

Azeite Angélica é também um produtor familiar, mas neste caso sediado na região de Moura, no Alentejo. Eles ganhou um prêmio de ouro pela sua blend média das variedades locais Galega, Cordovil e Verdeal no NYIOOC.

"Nossas oliveiras são árvores antigas e não regadas. Isso, junto com a aposta nas cultivares tradicionais, é fundamental para a qualidade do nosso azeite ”, disse Gonçalo Rosa da Silva, produtor de Angélica. Olive Oil Times.

"Hoje, os azeites portugueses estão ao nível dos melhores do mundo ”, acrescentou Rosa da Silva. "Nossas variedades locais são muito complexas do ponto de vista organoléptico e essa qualidade se reflete em prêmios internacionais como esse. ”

"O NYIOOC é uma competição que oferece grande visibilidade e Melhor Índice de Azeites tornou-se referência no setor ”, continuou ele. "Este prêmio significa que estamos entre os melhores do mundo e nos diz que estamos fazendo um bom trabalho nos olivais. ”

Duarte apontou os anos da mais recente crise econômica como um ponto de virada para o setor de azeite no país.

"Portugal viveu uma crise econômica muito difícil há alguns anos e os produtores começaram a mudar de direção ”, disse ele. "Vimos muitos produtores investindo em novas máquinas e focando em melhor qualidade nos últimos anos. ”

Carrilho concordou que os azeites portugueses são seguindo uma tendência positiva, em termos de qualidade e quantidade.

"Se falamos de novas tendências na olivicultura, temos de falar de Portugal ”, afirmou. "Basicamente porque começámos do zero e a maioria dos novos olivais e lagares de azeite estão focados na qualidade. ”

"O nosso objetivo é fazer a diferença pela qualidade e pelas nossas cultivares locais ”, completa Carrilho. "Estou otimista quanto ao futuro do azeite em Portugal. E estou contente que todos os anos surjam cada vez mais azeites portugueses premiados. ”


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