A área global de terras agrícolas orgânicas continua em constante expansão

Os dados mais recentes revelam que, em 2023, a área de cultivo orgânico em todo o mundo cresceu 2,6%, com um aumento de 2,5 milhões de hectares, elevando a área agrícola orgânica global total para quase 99 milhões de hectares.

O relatório “The World of Organic Agriculture 2025”, publicado pelo Instituto de Pesquisa em Agricultura Orgânica (FiBL) e pela IFOAM Organics International, indica que as terras agrícolas orgânicas representaram 2,1% de todas as terras agrícolas do mundo em 2023.

A Espanha liderou o crescimento entre os países produtores de azeite, com suas terras agrícolas orgânicas se expandindo em quase 12% ou mais de 300.000 hectares.

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Isso posicionou a Espanha entre os países com a maior expansão da agricultura orgânica, atrás apenas do Uruguai (30%) e da China (18%).

Na Itália, a agricultura orgânica cresceu 4,5%, elevando a participação total das terras agrícolas orgânicas para quase 20% das terras agrícolas do país.

As culturas perenes, incluindo azeitonas, café, cacau e nozes, representaram 6,8% das terras agrícolas orgânicas globais.

O relatório afirma que o cultivo orgânico de azeitonas ultrapassou 825.000 hectares em todo o mundo em 2023.

Na última década, o cultivo orgânico de azeitonas cresceu quase 200.000 hectares, marcando um aumento de 32%.

No entanto, o relatório indica um declínio de 3,1% em 2023 em comparação com 2022, com 26.572 hectares de olivais abandonando as práticas orgânicas.

Essa tendência tem sido observada em diversas culturas em várias regiões, incluindo a União Europeia, apesar de a Política Agrícola Comum (PAC) oferecer mais financiamento e oportunidades para os agricultores orgânicos do que nunca.

De acordo com a associação italiana de agricultura orgânica FederBio, o declínio na UE pode ser atribuído à crescente carga burocrática que afeta tanto as propriedades quanto as instituições nacionais.

“Muitas empresas já não veem o mecanismo de incentivos como uma oportunidade a aproveitar, mas sim como uma rede restrita de compromissos voluntários que se somam aos requisitos vinculativos da nova política ambiental”, afirmou a FederBio.

A associação destacou que os protestos generalizados dos agricultores europeus em 2024 decorreram de múltiplos fatores, incluindo uma mudança na percepção das políticas ambientais e agrícolas da UE.

“Muitos agricultores passaram a perceber essa estratégia como hostil, sentindo que ela os coloca em julgamento, em vez de reconhecer seu papel como guardiões da terra e do meio ambiente”, observou a associação.

“A UE tem sido acusada de elevar os padrões de sustentabilidade ambiental sem considerar adequadamente a viabilidade de certas regulamentações e o equilíbrio entre o ambientee as realidades produtivas”, acrescentou a FederBio.

Os protestos levaram Bruxelas a revisar certos aspectos da PAC, mas ainda é muito cedo para determinar seu impacto na agricultura orgânica.

De acordo com a FIBL/IFOAM, a Espanha continua sendo líder mundial na agricultura orgânica de azeitonas, com 292.868 hectares, seguida pela Itália (215.791 hectares) e pela Tunísia (153.233 hectares).

Notavelmente, as vendas globais de produtos orgânicos atingiram € 136,4 bilhões em 2023, um aumento significativo em relação aos € 15,1 bilhões registrados em 2000.

Os Estados Unidos continuam sendo o maior mercado para produtos orgânicos, com vendas totalizando € 59 bilhões. A UE ocupa o segundo lugar, com € 46,5 bilhões.

O relatório revela que, embora a agricultura orgânica seja praticada em 188 países, apenas 75 a implementaram plenamente com regulamentações específicas.

Na UE, a agricultura orgânica abrange atualmente 11% de todas as terras cultivadas, totalizando 19,5 milhões de hectares. O Acordo Verde e a estratégia “Da Fazenda à Mesa” da UE visam aumentar essa porcentagem para 25% até 2030.

A Austrália continua sendo líder global, com 53 milhões de hectares dedicados à agricultura orgânica, enquanto a Oceania, com 53,2 milhões de hectares, responde por 54% de todas as terras agrícolas orgânicas.

Na América do Norte, as terras agrícolas orgânicas cobrem 3,3 milhões de hectares, representando 3,4% do total de terras agrícolas.

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