O cultivo de azeitonas orgânicas na Itália continua a se expandir

A área dedicada aos olivais orgânicos na Itália continuou a se expandir em 2023, registrando um aumento de 2,2%, ou 6.142 hectares.

De acordo com um novo relatório publicado pelo Instituto Italiano de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (Ismea), 279.766 hectares de olivais são agora cultivados organicamente no país, e outros 64.000 hectares estão sendo convertidos para a agricultura orgânica.

O Ismea estimou que a área de olivais orgânicos aumentou 65% em relação aos 170.067 hectares da década passada.

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O processo de con­ver­são orgânica segue as reg­u­la­ções da União Europeia, que exi­gem pelo menos três anos, durante os quais é aplicada uma abord­a­ge de agri­cul­tura orgânica cert­i­fi­cada antes que um olival con­ve­ci­o­nal receba for­ma­l­mente o estu­tu­to orgânico.

Embora a maior parte da produção de azeitonas orgânicas tenha ocorrido historicamente no sul da Itália, foi registrado um aumento significativo em 2023 no centro e no norte do país.

No entanto, a área dedicada ao cultivo orgânico de azeitonas diminuiu em 2.000 hectares na Apúlia, a maior região produtora de azeitonas da Itália, caindo para aproximadamente 86.000 hectares.

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Apesar dessa redução, a Apúlia continua abrigando um terço de todos os olivais orgânicos do país, em parte devido à expansão substancial da agricultura orgânica de azeitona nos últimos anos.

A expansão dos olivais orgânicos em 2023 ficou ligeiramente abaixo da média nacional para toda a agricultura italiana, com a área agrícola total dedicada à agricultura orgânica crescendo 4,5%.

O Ismea observou que 2023 marcou o primeiro ano da nova Política Agrícola Comum da UE, que apoia os agricultores e melhora a produtividade agrícola por meio de subsídios e outros programas.

A PAC, que permanecerá em vigor até 2027, é um fator determinante na transição para a agricultura orgânica. Ela oferece bônus e incentivos especiais aos agricultores que adotam práticas mais ecológicas.

De acordo com a Ismea, as complexidades administrativas da nova PAC e os custos crescentes de produção em 2023 representaram desafios para o setor agrícola italiano.

Apesar desses desafios, ainda mais agravados por frequentes eventos climáticos adversos, a área de agricultura orgânica da Itália expandiu-se para 2,5 milhões de hectares.

O Ismea observou que essa expansão elevou a área agrícola nacional utilizada para cerca de 20%, aproximando-se da meta de 25% da política “Da Fazenda à Mesa” da UE.

Ao comentar o relatório, a FederBIO, uma associação de produtores orgânicos, indicou que o número de empresas alimentícias operando sob protocolos orgânicos na Itália em 2023 aumentou 1,8%, sendo a maioria delas fazendas orgânicas.

A associação também destacou um crescimento de 5,2% nas vendas de alimentos orgânicos em 2023, atingindo um faturamento total de € 3,8 bilhões. No entanto, esse crescimento é atribuído mais aos preços mais altos do que ao aumento dos volumes de vendas.

“Os dados da ISMEA mostram um crescimento contínuo da produção orgânica, mesmo que tenha desacelerado ligeiramente como consequência das crises ambientais, climáticas e sociais”, disse a presidente da FederBIO, Maria Grazia Mammuccini.

“A crise climática afeta toda a agricultura, levando a uma redução na produção”, acrescentou ela. “Mesmo que a agricultura orgânica seja o modelo agrícola mais resiliente às emergências climáticas, considero necessária a ênfase na capacitação e assistência técnica para apoiar os agricultores e investir em inovação e pesquisa em agroecologia.”

“Isso fornecerá ferramentas cada vez mais eficazes para combater as mudanças climáticas, restaurar habitats degradados e, simultaneamente, aumentar a biodiversidade e a fertilidade do solo”, concluiu Mammuccini.

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