Brezilya siyaseti: 10, Zeytinyağı: 0

Rafael Marchetti gibi zeytinyağı üreticileri bir çıkmazın içinde bulunuyor. Niş gıda sektörleri Brezilya’da memnuniyetle karşılanıyor ve ihtiyaç duyulsa da, ülkeyi kasıp kavuran siyasi ve ekonomik fırtınanın yakın zamanda sona ereceği pek de görünmüyor.

Olive Oil Times podcast’ini (3. sezon, 2. bölüm) dinlemek, gergin bir siyasi ortamın niş ancak gelecek vaat eden sektörleri nasıl sekteye uğratabileceğini net bir şekilde hatırlattı.

Röportaj sırasında, Brezilya'nın zeytinyağı sektöründe anahtar teslimi yatırım fırsatları sunan ailesinin şirketi Tecnoplanta'nın zeytinyağı üreticisi Rafael Marchetti, ülkeyi saran mevcut siyasi ve ekonomik krizlerin, bir zamanlar hızla büyüyen işinin gelişimini engellediğini yineledi.

Bu benim için pek de sürpriz olmadı. Son altı ila sekiz ay boyunca Brezilya'nın kuzeydoğusundaki sokaklarda dolaşırken, daha fazla sayıda kayıt dışı sokak satıcısının ürünlerini sattığı göze çarpıyordu. Zaten yetersiz olan asgari ücreti (ayda 880 Brezilya Reali, yani mevcut döviz kuruyla yaklaşık 263 dolar) desteklemek için insanlar geçimlerini sağlamak amacıyla mısır, patlamış mısır, şekerleme, patates kızartması ve diğer çeşitli yiyecekler ve atıştırmalıklar satıyor. Zeytinyağı mı? Bu baharat ve yemeklik yağ, zor zamanlarda sokak satıcılığı için en iyi seçenek değil.

Olive Oil Times'ın yayıncısı Curtis Cord, Marchetti ile röportajına "Peki, buzları kırmak için, Başkan Trump'ı nasıl buluyorsunuz?" diye sorarak başladı. Brezilya'daki sızma zeytinyağı üretimi ile ilgili bir podcast tartışmasını başlatmak için pek de geleneksel bir yol değil. Ancak Brezilya'daki siyasi kriz, 2016 ABD başkanlık seçimlerinde yaşananlardan çok da farklı değil ve ülkedeki zeytinyağı satışlarındaki bir yıllık düşüş le yakından ilgili.




Unutmayın ki sektör, Brezilya'da ticarete sunulan 19 sızma zeytinyağı markasından sadece 8'inin gerçek anlamda sızma olarak kabul edilebileceği sonucuna varan 2013 tarihli Proteste araştırmasının etkisinden henüz kurtulamamıştı. Ve şimdi Brezilya, sadece niş bir sektör olan gurme sızma zeytinyağı endüstrisini değil, aynı zamanda ülke genelini de parçalayan bir krizin ortasında.

Peki, Donald Trump'ın seçilmesi Brezilya'nın şu anki siyasi sıkıntılarını nasıl ortaya koyabilir? Her şeyden önce, seçim kuruluna göre (halk oyuna gerek kalmadan) Trump'ın zaferi, Brezilya'nın ilk kadın cumhurbaşkanı Dilma Rousseff'in görevden alınmasını anımsatıyor.

Brezilya savcılığı onu herhangi bir suçtan aklamasına rağmen, 2014'te demokratik olarak yeniden seçilen Rousseff, Ağustos ayında görevden alındı. Bu siyasi drama, kısmen son birkaç yıldır Brezilya siyasetinin neredeyse her yönünü sarsan meşhur Car Wash soruşturmaları tarafından tetiklendi. Rousseff’in şu ya da bu suça karıştığına dair imalar hızla yayıldı. Ancak sonuçta, çoğu halen görevde olan en sadık siyasi düşmanları dışında, yetkililer tarafından resmi olarak suçlanan ya da gerçek suçlarla itham edilen kimse olmadı.

BBC Brasil kısa süre önce "Corrida presidencial 2018 pode ter Trump brasileiro" (Brezilya'nın 2018 başkanlık yarışı Brezilyalı bir Trump'a sahne olabilir) başlıklı bir makale yayınladı. Benim cevabım, yeni kurulan bu hükümetle zaten bir Trump başkanına sahip oldukları yönündeydi. Rousseff’in görevden alınmasından bu yana siyasi ve ekonomik krizler daha da kötüleşti. Onun yerine başkan yardımcısı Michel Temer geçti. Temer’in sert kemer sıkma önerisi (MEC 241), tüm kamu harcamalarını 20 yıl boyunca dondurmayı ve kamu eğitim müfredatını değiştirmeyi hedefliyor (değişikliklerden biri, ortaokullarda siyasi tartışmalara izin verilmemesi kuralını içeriyor).

Temer’in önerilerine karşı protesto eden ortaokul öğrencileri ülke çapında binlerce olmasa da yüzlerce okulu işgal etti; sendikalar ve sivil toplum örgütleri taleplerini sokaklara taşıdı ve bu satırları yazarken 25 Kasım için ulusal bir grev organize ediliyor.

Marchetti'nin röportajında da değindiği gibi, yerli zeytinyağı satışlarındaki bir yıllık düşüş, geçtiğimiz yıl boyunca şiddetlenen ekonomik ve siyasi krizlerle doğrudan ilgilidir. Bu korelasyonu destekleyen veriler çok az ve seyrek. Bununla birlikte, Brezilya’da işsizlik oranı yüzde 11,6’ya ulaşarak 51 ülkeyi kapsayan bir araştırmada yedinci en büyük işsizlik pazarı haline gelirken, siyah fasulye, Carioca fasulyesi, pirinç, patates, soğan, sarımsak ve tabii ki zeytinyağı gibi gıda fiyatları da yükseldi. 2016 yılının başından bu yana, Brezilya'da en çok tüketilen fasulye türlerinden biri olan ve temel gıda kaynağı olan Carioca fasulyesi yüzde 54 oranında pahalandı.

Kaçınılmaz olarak, Marchetti gibi gurme sızma zeytinyağı üreticileri kendilerini bir çıkmazda buluyor. Niş gıda endüstrileri Brezilya'da hoş karşılanıyor ve ihtiyaç duyulsa da, ülkeyi kasıp kavuran siyasi ve ekonomik fırtınanın yakın zamanda sona ereceği görünmüyor.

Her şeye rağmen, tıpkı eski güzel günlerde zeytinleri sıkmak için kullanılan taş çarklar gibi, onlar da ilerlemeye devam ediyor. Ancak şu anda, çalışmalarının büyük bir kısmı, yerel olarak üretilen zeytinyağının kalitesi ve tazeliği konusunda halkı bilgilendirmekten ibaret. Bu, sadece karbon ayak izimizi azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda durgun bir ekonomiyi canlandırmaya da yardımcı olabilir.