Sağlık
Milyar dolarlık besin takviyesi endüstrisinin birçok insanın besin gereksinimlerini karşılamasına yardımcı olduğu bir sır değil. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerin yüzde 50'sinden fazlası diyet takviyesi alıyor ve Pediatrik Araştırmalar'ın yakın tarihli bir makalesi, Amerikalı çocukların yüzde 31'inin bunları da aldığını bildiriyor.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağının Faydaları
Diyet takviyelerine bağımlılık, diyetler yeterli miktarda besin sağlayamadığında artar. Bulguları yeni bir çalışma dergide yayınlanan Besinler yetersiz besin alımının Batı diyetinde tüketilen gıdalardan kaynaklandığını ortaya koymaktadır. Yazarlar, daha fazla insanın geleneksel diyetlerini düşük besin yoğunluğundaki Batı diyetiyle değiştirdiği için, temel besin gereksinimlerinin karşılanmadığını belirtti. Bu nedenle, The Nutrition Business Journal'a göre, 96'te 2012 milyar dolar değerindeki diyet takviyelerinin, 104'te 2013 milyar dolara yükseleceği tahmin edilen rakamlarla küresel olarak satın alınması şaşırtıcı değildir.
Aksine, makalenin yazarları, "Akdeniz Diyeti ve Beslenme Yeterliliği: Bir Gözden Geçirme ”, yeterli besin ihtiyacının, Akdeniz diyeti. Bu yılın başlarında yayınlanan sonuçlar, MEDLINE'dan (Ulusal Tıp Kütüphanesi, Bethesda, MD, ABD) 13'den 2000'e kadar başlayan 2013 yıllık bir dönemi kapsayan literatüre dayanıyor.
Zeytinyağı, meyve, sebze, balık, kümes hayvanları, az yağlı süt ürünleri ve baklagiller açısından zengin olan Akdeniz diyeti, ağırlıklı olarak fast food, meşrubat, kırmızı et, işlenmiş et, önceden pişirilmiş yiyeceklerden oluşan Batı diyetinden çok farklıdır. patatesler, yumurtalar, soslar, tatlılar ve bütün süt ürünleri. Çalışma, düzenli olarak Batı diyetini tüketen deneklerde eksik olan temel besinlerden bazıları iyot, E vitamini, magnezyum, demir, A vitamini, selenyum, C vitamini ve folik asit olduğunu bildiriyor.
Öte yandan, Akdeniz diyetini sıkı bir şekilde takip eden deneklerin, diyetlerinden tüm besin maddelerine olan ihtiyaçlarını karşılama olasılığı daha yüksekti. Buna yeterli folik asit alımı dahildir; A, B1, C ve E vitaminleri; çinko, iyot, magnezyum, demir ve selenyum gibi minerallerin yanı sıra. Akdeniz diyetinin tüketimi de tekli doymamış yağ asitleri alımını artırırken toplam ve doymuş yağlardan enerji alımını azalttı. Bu denekler tarafından tüketilen karbonhidrat miktarı düşük olmasına rağmen, lif alımları yüksekti.
Besin ihtiyacını karşılama eğilimi, Akdeniz diyetini takip eden 6-14 yaş arası çocuklarda da gözlendi. Buna günlük zeytinyağı, meyve, sebze, peynir veya yoğurt tüketimi dahildir; kahvaltı için tahıl veya tahıl bazlı ve süt veya diğer süt ürünleri.
Ek olarak, Akdeniz diyetine bağlılık, haftada en az beş kez makarna veya pirinç alımını içermiştir; haftada 2-3 kez balık ve kuruyemiş ve haftada bir baklagiller Çalışma, Akdeniz diyetine uyum arttıkça lif, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve E vitamini dışındaki tüm vitamin alımlarının da arttığını bildirmektedir.
Yazarlar ayrıca, Akdeniz diyetinin olumlu etkilerinin artan beta-karoten, folatlar, C vitamini, alfa-tokoferol ve HDL kolesterol veya iyi kolesterol konsantrasyonlarına yansıdığını bulmuşlardır.
Yazarlar çalışmanın kısıtlı olduğunu kabul etmelerine rağmen, Akdeniz diyetinin beslenme yeterliliğini arttırdığı ve diyet takviyelerine bağımlılığı azaltabileceği açıktır. Ek olarak, Akdeniz diyeti zeytinyağı şeklinde daha iyi diyet yağları sağlar; anti-enflamatuar özelliklere sahiptir; ve sağlığa faydalı antioksidanların alımını arttırır.
Hakkında daha fazla yazı: sağlık, Akdeniz diyeti
Mart 27, 2023
Med Diyeti Obezite Önlemede Diğer Diyetlerden Daha Etkili, Çalışma Bulguları
Literatür taraması, Akdeniz diyetinin keyifli olmasının ve sağlıklı yağları tüketmeye odaklanmasının, onu düşük yağlı diyetlerden daha etkili hale getirmeye yardımcı olduğunu buldu.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Mayıs ayı. 23, 2023
Araştırmacılar, Nörodejeneratif Hastalıklarda Biyoaktif Bileşiklerin Rolünü Araştırıyor
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında ve Akdeniz diyetinde bulunan flavonoidleri, polifenolleri ve diğer fenolik bileşikleri araştıran çalışmalara odaklandılar.
Ağustos 31, 2023
Genel Sağlığınız İçin Sağlıklı Atıştırmalık Seçiminin Önemi
Sık sık atıştırma yapsanız bile sağlıklı atıştırmalıklar seçmek genel sağlık açısından faydalı olabilir.
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.
Ekim 31, 2023
Med Diyeti TSSB Belirtilerini Hafifletiyor, Çalışma Önerileri
Araştırmacılar daha fazla çalışma yapılması gerektiğini söylese de travma sonrası stres bozukluğu olan bireylere yönelik beslenme önerileri sağlamaya daha yakın olduklarına inanıyorlar.
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.
Nisan 24, 2023
Amerikalılar Sağlıklı Beslenmenin Önündeki En Büyük Engeli Gıda Maliyeti Oluyor, Anket Buluyor
Bir Cleveland Clinic anketine göre, Amerikalıların yalnızca yüzde on beşi Akdeniz diyetinin sağlık yararlarına aşinadır.