Akdeniz diyeti, doğum öncesi stres faktörlerini azaltabilir ve çocukların sağlık sonuçlarını iyileştirebilir

Yeni araştırmalar, Akdeniz Diyetinin hamile annelerde ve çocuklarında iltihaplanma, obezite ve kronik hastalıkları önemli ölçüde azaltabileceğini ortaya koyuyor.

Current Developments in Nutrition dergisinde yeni yayınlanan bir araştırma, hamilelik döneminde Akdeniz Diyetine uyulmasının önemli faydalar sağlayabileceğini doğruladı. Araştırma ayrıca, bu tür bir beslenme tercihinin farklı etnik kökenlere sahip küçük çocuklarda sağlık sonuçlarını nasıl iyileştirebileceğini ortaya koydu.

Çalışmaya göre, hamilelik sırasında Akdeniz Diyetine geçmek, annenin depresif ruh hali bozukluğu veya hamilelik öncesi obezite geliştirme olasılığını azaltabilir. Ayrıca, Akdeniz Diyeti çocuklarda obeziteyi de azaltabilir.

Projenin amacı, Akdeniz Diyetinin hamilelikle ilişkili psikososyal ve fizyolojik stres faktörlerini nasıl etkileyebileceğini araştırmaktı. Bu faktörler genellikle hem anne hem de çocuk için gelecekte sağlık sorunlarına yol açabilecek iltihaplı durumlara neden olur.

Ayrıca bakınız: Sağlık Haberleri

Makalenin yazarları, Akdeniz ve Akdeniz dışı ülkelerde Akdeniz Diyetinin bildirilen sağlık yararlarını araştırmak için ABD nüfusundan bir örneklem kullanmıştır.

"Özellikle Akdeniz tarzı beslenme şekli, kardiyovasküler hastalık, kanser ve iltihaplanma oranlarının düşmesi ve daha uzun yaşam süresi gibi bir dizi olumlu sağlık sonucu ile ilişkilendirilmiştir" diye yazdılar.

Araştırmacılar, üreme çağındaki kadınların yaklaşık onda birinin depresyondan muzdarip olduğunu ve çocuk doğurma çağındaki kadınların yüzde 29'unun obez olduğunu açıkladı. Bu durumlar, çocukluk çağı obezitesi, çocuklarda nörogelişimsel sorunlar ve hem anne hem de çocuk için ileriki yaşamda kronik hastalıklarla ilişkilendirilmiştir.

Çalışma, prospektif bir kohort çalışması olan Yeni Doğan Epigenetik Çalışması'ndan (NEST) 929 anne-çocuk ikilisini içeriyordu. Epigenetik, gen ifadelerinin bir kişinin çevresi ve davranışıyla etkileşimini araştırır. NEST katılımcılarına, beslenme alışkanlıklarını ve bu alışkanlıklarla sağlık sonuçları arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için gıda sıklığı anketleri sunuldu.

Araştırmacılar, NEST'e dayanan diğer çalışmaların, annenin beslenme alışkanlıklarının doğumdan sonraki 24 aya kadar çocuğun davranışını etkilediğini gösterdiğini ve epigenetik mekanizmalarla bir bağlantı olduğunu öne sürdüğünü belirtmiştir.

Bilim adamları, "Afro-Amerikalılar, Hispanikler ve Beyazlar arasında, annenin Akdeniz diyetine uyumu (MDA) ile annenin ve çocuğun yaşamının ilk on yılındaki sonuçları arasındaki ilişkiyi değerlendirmeyi amaçladık" diye yazdılar.

"İlgi konusu sonuçlarda ırksal/etnik farklılıklar mevcut olduğundan, ırka göre beslenme ile ilişkileri değerlendirdik," diye eklediler ve birçok araştırma konusuna işaret ettiler. Araştırmacılar, annelerde depresyon, hamilelik öncesi obezite ve gebelik sırasında kilo alımı vakalarını inceledi. Çocuklardan toplanan veriler arasında doğum ağırlığı ve erken çocukluk döneminde kilo alımı yer aldı.

929 ikiliden 341'i Siyah/Afrikalı Amerikalı ve 225'i Hispanik kadındı; bu kadınlar ortalama olarak 317 Beyaz katılımcıdan daha gençti. Siyah/Afrikalı Amerikalı ve Hispanik kadınların hamilelik öncesinde obez olma olasılığı da daha yüksekti.

Araştırmacılar sonuçlarında, "Depresif belirtilerin yaygınlığı genel olarak yüzde 26 idi ve Siyah/Afrikalı-Amerikalı kadınlar da Beyaz ve Hispanik kadınlara göre daha yüksek düzeyde depresif belirtiler bildirdi" diye belirtti.

Örneklemin yaklaşık yüzde 49'u hamilelik sırasında önerilenden daha fazla kilo aldı.

Yine de araştırmacılar, Akdeniz Diyetine uymak, gebelik sırasında kilo alımını etkilemese bile, hamilelik öncesi obezite riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu. Farklı etnik gruplar arasında, Hispanik kadınlar Akdeniz Diyetinin depresyona karşı en koruyucu etkisinden yararlandı. Tüm kadınlar için, Akdeniz Diyetine daha iyi uymak, daha iyi sonuçlar anlamına geliyordu.

Çalışmanın yazarları, sonuçlarının, gebeliğin başlangıcından itibaren Akdeniz Diyetine bağlı kalmanın, daha düşük gebelik öncesi kilo, daha az depresyon ve üç ile sekiz yaş arasındaki çocuklarda daha iyi kilo-boy oranları ile pozitif bir ilişki gösterdiğini belirtti. Ancak, bu tür etkiler, söz konusu etnik gruplar arasında önemli ölçüde farklılık göstermektedir.

“Bu veriler, Akdeniz tarzı diyetin, siyahları/Afrikalı Amerikalıları orantısız bir şekilde etkileyen doğum öncesi depresif ruh hali ve çocukluk obezitesi dahil olmak üzere, anne ve çocuklarda olumsuz doğum öncesi ve doğum sonrası sonuçları önlemek için belki de etkili bir yol olduğunu öne süren Avrupa klinik deneme verilerini desteklemektedir. Çalışmamızda, MDA ırk/etnik kökene göre belirgin farklılıklar gösterdi; Hispanik olmayan beyaz anneler en yüksek MDA'yı, Hispanik olmayan siyah anneler ise en düşük MDA'yı bildirdi. Irk/etnik kökene göre MDA'daki belirgin farklılıklar, ABD'deki renkli nüfus grupları arasında sağlıklı beslenmeyi desteklemek için müdahalelere ihtiyaç olduğunu ortaya koymaktadır,” diye yazdılar.

Sonuç bölümünde bilim insanları, hamileliğin en erken aşamalarından itibaren Akdeniz Diyetine uymanın, “besin alımında ırk/etnik köken farklılıkları mevcut olsa da, annelere ve doğmamış çocuklarına psikososyal ve fizyolojik sağlık yararları sağladığı görülmektedir. Beslenme düzeninde görülen ırk/etnik köken farklılıkları, sağlığın sosyal belirleyicileriyle ilgili eşitsizliklerden kaynaklanmaktadır” diye yazdılar. Ayrıca, nüfusun daha geniş ve daha heterojen örneklemlerini kapsayan daha kapsamlı çalışmalar yapılması çağrısında bulundular.

“Akdeniz tarzı beslenme düzenine uymamanın birçok faydası göz önüne alındığında, sonuçlardaki mekanizma ve ırksal/etnik farklılıkların incelenmesinin yanı sıra, bu sorunları ele alan müdahalelere de ihtiyaç vardır,” diye sonuçlandırdılar.