Akdeniz Diyetini Takip Etmek Daha Sağlıklı Beyin Aktivitesiyle İlişkili
Araştırmacılar, Akdeniz diyeti uygulayan çalışma katılımcılarında bilişsel işlevleri düşürdüğü bilinen altı metabolitin düzeylerinin daha düşük olduğunu tespit etti.
Yeni bir araştırmaya göre, Akdeniz diyetini uygulamak zamanla bilişsel işlevleri destekleyebilir.
Araştırmacılar, altı plazma metabolitinin kan seviyelerinin etkisini bazı temel beyin faaliyetleriyle ilişkilendirdiler. Bu metabolitlerin en koruyucu seviyesinin Akdeniz diyeti ile ilişkili olduğunu buldular.
Kandaki düzeyleri bilişsel işlevlerle ilişkili olan birkaç metabolit belirledik ve bunların hepsi beslenmeyle bağlantılı
Metabolitler, insan metabolizması tarafından üretilen küçük ara moleküllerdir. Düzeyleri kişiden kişiye önemli ölçüde değişebilir.
İnsan Metabolom Projesi’ne göre, insan vücudu 4.000’den fazla metabolite ihtiyaç duyar. Birçok küresel araştırma projesi, bu metabolitlerin kombinasyonlarını ve etkilerini haritalandırmak için çalışmaktadır.
Ayrıca bakınız: Sağlık HaberleriAmerika Birleşik Devletleri Alzheimer Derneği’nin bilimsel dergisinde yayınlanan çalışma, bilişsel işlevleri düşürdüğü bilinen altı metabolitin tanımlanmasına dayanıyor ve bunların etkilerinin farklı ırk ve etnik gruplar arasında genel olduğunu ortaya koyuyor.
Bilim adamları, Amerikalı Hispanik/Latin, Avrupalı ve Afrikalı-Amerikalı yetişkinlerde metabolit-bilişsel işlev ilişkisini test ettiklerini açıklamıştır. Araştırmada, uzun süreli çalışmalardan elde edilen profillere sahip binlerce kişi kullanılmıştır.
"Metabolitler ile bilişsel işlevler arasındaki ve Akdeniz diyeti ile bilişsel işlevler arasındaki nedensel ilişkileri değerlendirmek için Mendel Rastgeleleştirme (MR) analizleri uyguladık" diye yazdılar.
Çeşitli ABD araştırma kurumlarına bağlı olan yazarlar, bulgularının beslenme alışkanlıklarının bu tür metabolitlerin düzeyleri üzerinde potansiyel bir etkiye işaret ettiğini söyledi. Metabolitlerin miktarı ve beyin performansı üzerindeki etkileri, sağlıklı bir diyetin önemini ortaya koyuyor.
Harvard Üniversitesi Brigham and Women’s Hastanesi’nde biyoistatistik araştırmacısı ve çalışmanın araştırmacılarından biri olan Tamar Sofer, Medical News Today’e “Kandaki düzeyleri bilişsel işlevle ilişkili olan ve hepsi beslenmeyle bağlantılı birkaç metabolit belirledik” dedi.
“Beslenmenin bilişsel işlevleri etkileyebileceğini gösteren klinik çalışmalar olsa da, belirli metabolitleri tespit etmek, belirli mekanizmaları, beslenmenin diğerlerinden daha önemli olan belirli bileşenlerini ve beslenme değişikliklerinin başarısını ölçmek için biyobelirteçleri belirlemeye yardımcı olabilir,” diye ekledi.
Sofer, bu tür sonuçların söz konusu ilişkiler hakkında ilk bakış olarak değerlendirilmesi gerektiği konusunda uyarıda bulundu. “Bu adımların hayata geçirilmesi için hala yapılacak işler var, ancak bu iyi bir başlangıç, özellikle de sonuçlar birkaç farklı çalışmada da doğrulanmış olduğundan bulgular çok güvenilir,” dedi.
Son 20 yılda, yüzlerce araştırmacı Akdeniz diyetini takip etmenin ve benimsemenin sağlık yararlarını inceledi. Diyetin anti-enflamatuar özellikleri, çeşitli bilişsel ve diğer sağlık yararlarına atfediliyor.
Akdeniz diyetinin sağlık yararları o kadar önemli ki, Amerikan Beslenme Derneği 2018'de, ABD nüfusunun sadece yüzde 20'sinin bu diyeti benimsemesi durumunda ülkenin yılda 20 milyar dolardan fazla tasarruf edeceğini tahmin etmişti.