Akdeniz Diyeti ve Düzenli Egzersiz Kilo Kaybını Korur
Yeni bir araştırma, uzun vadeli kilo kaybı ve kalp sağlığı için en etkili yolun, besleyici Akdeniz diyetini uygulamak ve düzenli egzersiz yapmak olduğunu ortaya koyuyor.
Doktorlar, obez hastalara, özellikle de metabolik sendromu olanlara, sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyerek kilo vermelerini sık sık tavsiye eder. Düşük yağlı ve düşük karbonhidratlı diyetler kısa vadede yardımcı olsa da, araştırmalar bunların uzun vadeli faydalarını desteklememektedir. Yeni bir araştırma, Akdeniz diyeti (MedDiet) ile egzersizin birleşiminin kilo kaybını teşvik ettiğini ve kardiyovasküler riski azalttığını ortaya koydu; bu faydalar bir yıl sonra da devam etti.
Diabetes Care dergisinde yayınlanan araştırmada, bilim insanları 55 ile 75 yaşları arasındaki 626 fazla kilolu hastayı inceledi. Katılımcılar, yüksek tansiyon, abdominal obezite, yüksek kan şekeri seviyeleri, düşük HDL kolesterol ve yüksek trigliseridler gibi kardiyovasküler risk faktörlerinden en az üçüne sahipti. Araştırmacılar, 12 ay boyunca yağ birikimi, vücut ağırlığı ve bir dizi kardiyovasküler risk göstergesindeki değişiklikleri izledi.
Sonuçlar, doğal olarak düşük kalorili olan Akdeniz Diyetini uygulamanın en az yüzde beş kilo kaybına yol açtığını gösterdi. Ayrıca, katılımcılar, diyeti uygulamayanlara kıyasla iltihap belirteçlerinde ve glikoz metabolizmasında iyileşmeler yaşadı. Dahası, diyabet hastası olan veya diyabet riski taşıyan hastalar, özellikle glikoz kontrolü açısından yüksek fayda gördü.
Araştırma ekibine göre, en fazla kilo kaybı 12 ay sonra kaydedildi; bu bulgu, kilo kaybının zaman içinde korunduğunu gösteriyor. Ekip, Akdeniz Diyetinin ve düzenli bir egzersiz programının kardiyovasküler hastalıklar açısından uzun vadeli faydalar sağlayabileceği ve bunun da kalp krizi ve felçten kaynaklanan ölümlerin azalmasına yol açacağı sonucuna vardı.
Olive Oil Times, kalp hastalığı önleme konusunda uzmanlaşmış, kurul sertifikalı bir kardiyolog ve The Complete Mediterranean Diet kitabının yazarı Michael Ozner ile görüştü. Ozner, beslenme planının değeri hakkındaki görüşlerini paylaştı:
“Düşük karbonhidratlı diyetler gibi moda diyetler, insanların hızlı kilo vermesini sağlar, ancak bunların sürdürülebilirliğine ve uzun vadeli sağlık üzerindeki etkisine bakmamız gerekir. Bu tür diyetleri uzun süre uygulamak zordur ve kardiyovasküler riskler taşır. Bu nedenle, bir kardiyolog olarak, çok gençlerden çok yaşlılara kadar herkesin uygulayabileceği Akdeniz Diyetini tercih ediyorum. Kilo yönetimini desteklemesinin yanı sıra birçok başka sağlık faydası da sağladığı için ideal bir beslenme düzenidir.
“Akdeniz diyeti kapsamlı bir şekilde araştırılmıştır. Çalışmalar, bu diyetin kardiyovasküler hastalık, Alzheimer hastalığı, kan pıhtıları ve metabolik sendrom olasılığını azalttığını göstermektedir. Kanıtlar ayrıca, bu diyetin insülin duyarlılığını artırdığını, oksidatif stresi azalttığını, iltihabı azalttığını ve endotel hücre fonksiyonunu geliştirdiğini göstermektedir.
“Kalori yoğun, besin değeri düşük ve yüksek oranda işlenmiş olan toksik Amerikan diyetinin tüketimi, birçok tıbbi soruna yol açar. Buna karşılık, Akdeniz Diyetini oluşturan işlenmemiş gıdalar, vücuda sağlığı en üst düzeye çıkarmak için ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar. Meyve, sebze, baklagiller, yağlı balık, kuruyemiş, tohumlar ve sızma zeytinyağı açısından zengindir. Bu beslenme planında kırmızı et ve şekerli içecekler de az miktarda yer alır.
“Akdeniz Diyetini egzersizle birleştirmek, hastalıkları önlemede çok etkili olabilir. Kısa süre önce Obesity Medicine Association Sonbahar Konferansı’nda da belirttiğim gibi, hastalar genellikle optimal sağlıklarını korumak için bir bıçak, çatal ve iyi bir çift yürüyüş ayakkabısı ile ilaçlar, stentler ve neşterlerle yapabileceğimizden çok daha fazlasını başarabilirler.”