Araştırma: Zeytinyağındaki polifenoller hasarlı cildin iyileşmesine yardımcı oluyor
Sızma zeytinyağında bulunan polifenoller, fibroblastların iyileştirici özelliklerini güçlendirerek, yara iyileşmesi alanında yeni uygulama olanakları sunmaktadır.
Yeni bir araştırma, sızma zeytinyağındaki bazı polifenollerin, bağ dokularının oluşumunda hayati öneme sahip hücreler olan fibroblastların iyileştirici etkisini artırdığını ortaya koydu.
Fibroblastlar, lezyonlar veya kesiklerden zarar görmüş cildin onarımında çok önemli bir rol oynar. Nutrients dergisinde yayınlanan bu araştırma, yaralı cildi iyileştirmek için polifenol bazlı uygulamaların gelecekte kullanılmasının önünü açıyor.
"Fenolik bileşiklere maruz kaldıklarında fibroblastların göç ettiğini, yani yaranın neden olduğu boşluğu kapatmak için hareket ettiklerini ve bu sayede iyileştirici etkilerini artırdıklarını tespit ettik.
"
“Fibroblastlar, derideki ana hücrelerdir ve derinin yenilenmesinde rol oynarlar,” diye konuştu çalışmanın ortak yazarı ve Granada Üniversitesi sağlık bilimleri bölümünde araştırmacı olan Olga García-Martínez, Olive Oil Times’a. “Hasarlı cildi onarmada hayati öneme sahiptirler.”
Çalışmanın bir diğer ortak yazarı ve üniversite araştırmacısı Lucía Melguizo-Rodríguez, fibroblastların hücre dışı matrisin yeniden yapılandırılmasında çok önemli olduğunu ekledi.
Ayrıca bakınız: Sağlık Haberleri“Fibroblastlar, cildin tüm bileşenlerini bir arada tutan bileşikler salgılarlar; cildi bir arada tutan ağ gibidirler ve bu yüzden işlevleri bu kadar önemlidir,” dedi Melguizo-Rodríguez, Olive Oil Times’a.
Bilim adamları, sızma zeytinyağının en yaygın polifenolleri olan hidroksitirosol, tirosol ve oleokanthalın uygulanmasının fibroblastların davranışını nasıl etkileyeceğine odaklandılar.
García-Martínez, “Bu üç fenol seçildi çünkü önceki araştırmalar, osteoblastlar ve kemik hücreleri gibi farklı doku hücrelerine uygulandıklarında ilginç davranışlar sergilediklerini göstermişti” dedi. “Fibroblastlar gibi yumuşak doku hücrelerini uyarma olasılıkları daha yüksek olduğu için bu üçünü seçtik.”
Araştırma, bu fenolik bileşiklerin uygulandığında fibroblast büyümesini uyaracağını ortaya koydu.
Melguizo-Rodríguez, “Bu çok önemli bir sonuç, çünkü cilt yaralandığında daha fazla sayıda fibroblastın gelişimini uyarmak daha iyi bir iyileşmeyle sonuçlanır” dedi.
Ancak, gözlemledikleri tek sonuç bu değildi, çünkü polifenoller in vitro koşullarda da fibroblastların davranışını etkiledi.
Melguizo-Rodríguez, “Fenolik bileşiklere maruz kaldıklarında fibroblastların göç ettiğini, yani yaranın neden olduğu boşluğu kapatmak için hareket ettiklerini ve bu da iyileşme sürecine fayda sağladığını gördük” dedi.
Bunun yanı sıra, araştırmacılar tarafından laboratuvar ortamında gözlemlenen fibroblastların büyümesinde herhangi bir hücresel değişiklik görülmedi.
Araştırmacılar, “Hücre büyümesini uyaran tedaviler uygulandığında, olası olumsuz sonuçlardan biri hücrelerin dengesiz büyümesi veya tehlikeli olabilecek hücre mutasyonlarıdır” diye açıkladı.
Bu nedenle bilim adamları, polifenoller tarafından uyarılan hücresel büyümenin ne kadar güvenli olduğunu vurgulayan bir deney geliştirdiler.
Melguizo-Rodríguez, “Deneylerden biri bu konuya odaklandı ve hücrelerde herhangi bir DNA anöploidisi olmadığını gösterdi; bu da, bu hücrelerin mutasyona uğradığına dair herhangi bir işaret göstermediği anlamına geliyor” dedi.
Bilim adamları, araştırmalarının polifenollerin insan dokuları ve hücre profilleri üzerindeki etkisine odaklanan ve giderek artan bir çalışma grubunun parçası olduğunu vurguladılar. Önceki araştırmalar, sızma zeytinyağındaki diğer fenollerin de fibroblast çoğalmasını ve göçünü uyardığını ortaya koymuştu.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağı ve Cilt Bakımı Hakkında GerçeklerDiğer çalışmalar da fenollerin yara iyileşme sürecini düzenlemedeki rolünü ve fibroblastlardaki yaşa bağlı değişikliklere karşı potansiyel koruyucu etkisini ima etmiştir.
Ancak, sızma zeytinyağını yaraları iyileştirmek için etkili bir araç olarak kullanma çabası, daha fazla araştırma gerektirecektir.
García-Martínez, “Şu anda, tespit ettiğimiz iyileştirici özelliklerin ihtiyaç duyulan yerlerde nasıl başarılı bir şekilde uygulanabileceğini araştırıyoruz. Gelecekteki çözüm örnekleri arasında hidrojeller veya kremler olabilir” dedi.
"Artık laboratuvar ortamında fibroblastlara doğrudan fenol uygulandığında ne olduğunu anlıyoruz," diye ekledi Melguizo-Rodríguez. "Gerçek hayatta, örneğin insan derisindeki bir yara gibi, koşullar oldukça farklıdır."
Fenolleri fibroblastlara doğrudan uygulamak zor olabilir, çünkü ciltte sızma zeytinyağı kullanmak sadece cildin en üst tabakasına ulaşır.
“Ayrıca [cilt yüzeyinde] başka hücre grupları da var, bu yüzden yaralarınıza sade sızma zeytinyağı süremezsiniz; fenolleri gereken yere taşımak için bir [taşıyıcı]ya ihtiyacınız var,” dedi Melguizo-Rodríguez.
García-Martínez, “Bir sonraki adım, fenolleri etkili bir şekilde uygulayabileceğimiz bir mekanizmayı laboratuvarda tasarlamaktır” diye ekledi. “Bu gerçekleştirildiğinde, sızma zeytinyağından elde edilen gerçek hayattaki uygulamaları geliştirmeye bir adım daha yaklaşmış olacağız.”
Araştırmacılar, bu aşamaya ulaşmanın ne kadar süreceğini tahmin etmenin imkansız olduğunu, çünkü bunun araştırma finansmanına da bağlı olduğunu vurguladılar.
Yine de, bu hedefe ulaşıldığında, yeni ilacın uygulanmasının sonucunu değerlendirmek gerekli olacağını açıkladılar.
Melguizo-Rodríguez, “Olası yan etkilerin ortaya çıkmasını beklemesek bile, bunları tanımlamak ve belirlemek önemlidir” dedi.
Cilt yaralarıyla ilgilenen doktorlara, hemşirelere ve hastalara yeni seçenekler sunan bir ilacın geliştirilmesi, aynı zamanda sürdürülebilir kaynaklardan da sağlanabilir.
Melguizo-Rodríguez, “Zeytin işleme sürecinde, zeytinyağı üretimi sonrasında polifenol açısından zengin atık su genellikle atılır” diyerek sözlerini tamamladı. “Şu anda piyasa için ilgi çekici olmayan bir hammadde içinde ihtiyacımız olan bileşikleri izole etmek ilginç bir konu.”