Xylella virüsünün tahrip ettiği Puglia’daki çiftçiler, hassas bir hasat dönemini değerlendiriyor

İtalya’nın güneyindeki Puglia bölgesindeki zeytin üreticileri, Xylella fastidiosa hastalığından en ağır şekilde etkilenen bazı bölgelerde iyi bir zeytin hasadı yaşıyor.

Manzarayı süsleyen birçok kurumuş zeytin ağacının arasında, yeşil ve sağlıklı ağaçlarla dolu bahçeler göze çarpıyor.

Xylella fastidiosa ağacın sadece yüzde 50 ila 60'ını enfekte etmişse, ağacı kurtarma ve sağlığına kavuşturup yeniden üretime geçirme şansı yüksektir.– Paolo Marangi, Salento zeytin çiftçisi

Zeytin ağaçlarını öldüren bakteriden en ciddi şekilde etkilenen bölgelerden biri olan Salento'dan birkaç kilometre uzakta, Paolo Marangi ve çalışanları Taranto'da bir aydan fazla süredir zeytin hasadı yapıyorlar.

“Hasattan çok memnunuz, zeytinyağı kalitesi çok yüksek ve zeytin ağaçlarımızın bu kadar meyve dolu olduğunu uzun zamandır görmemiştim,” dedi Olive Oil Times’a.

Ayrıca bakınız: Xylella'nın tahrip ettiği Güney Puglia manzarasını yeniden hayal etmek

Bölgedeki birçok üretici önceki yıllara kıyasla zayıf bir hasat beklerken, daha yüksek verim elde edenler de yüksek zeytin fiyatlarından yararlanacak.

Marangi ve bazı meslektaşları, Olive Oil Times'a, Xylella fastidiosa'nın Güney İtalya'da yayılmaya başlamasından yaklaşık 10 yıl sonra zeytinliklerinin neredeyse tamamen iyileştiğini söyledi.

Çiftçiler, yeni ağaçlarının sağlığını iyi tarım uygulamalarına ve sağlam organik bitki sağlığı önlemlerine bağladılar. Bu kombinasyon bakteriyi öldürmese de, zeytin ağaçlarının enfeksiyondan kurtulmasını ve verimli kalmasını sağlıyor.

Xylella fastidiosa'dan ilk etkilenen bölgelerden biri olan Otranto belediyesinde, Donato Minosi'nin zeytinlikleri, kurumuş ağaçlarla dolu bir manzarada sağlıklı ağaçlarıyla göze çarparak hızla birçokları için bir örnek haline geliyor.

“Dört veya beş yıl önce, birçok zeytin yetiştiricisi arkadaşım ne yaptığımı anlamıyordu, umutlarımı paylaşmıyordu ve [önleme protokollerini] uygulamıyordu,” dedi.

"Yıkım, birçok kişinin ağaçlarını kurtarma umudunu yitirmesine neden oldu," diye ekledi Minosi. "Yerel kurumlarımızın belirsizlikleri ve net olmayan talimatları da yardımcı olmadı."

Minosi, bölgedeki birkaç parselde yayılmış 1.200 zeytin ağacını yönetiyor. Zeytin ve yeşil yapraklarla dolu onlarca hektarlık ağaçlar, ziyaretçileri şaşırtıyor.

“O protokolü uyguladım ve beş yıl sonra, ağaçlarımda artık hastalık belirtileri görülmediğini söyleyebilirim, hatta patojenin şu anda gerilediğine bile inanıyorum,” dedi.

Otranto’da bir zamanlar yaygın olan zeytinlikler, Xylella fastidiosa’nın yayılmasından büyük zarar gördü. Yüzlerce hektarlık ağaçlık alan, bakterinin neden olduğu Zeytin Hızlı Çürüme Sendromu’na yakalandıktan sonra verimsiz hale geldi.

Brindisi yakınlarındaki bir tarım uzmanı ve zeytin çiftçisi olan Massimo Alibrando, Olive Oil Times'a "Tedavi edilen zeytin ağaçlarının bugün eskisinden daha iyi göründüğünü düşünüyorum" dedi. "Xylella salgınına tepki vermek, yetiştiricileri ağaçların sağlığındaki ince değişikliklere daha dikkatli olmaya zorladı."

“Eskiden zeytin çiftçileri ağaçlarını değil, meyvelerini izlerdi,” diye ekledi. “Xylella fastidiosa ve diğer patojenler nedeniyle, artık ağaçlarını daha yakından inceliyorlar.”

Alibrando, bu artan farkındalığın bilim insanları ve çiftçiler arasında daha iyi bir işbirliği ile desteklenmesi gerektiğine inanıyor.

“Çiftçiler ve bilim insanları işbirliği yapmalıdır, çünkü farklı hastalıklar genellikle benzer semptomlar gösterir ve bunları önlemek için doğru bir şekilde tanımlamamız gerekir,” dedi.

“Bu bakteri kalıcı olacak,” diye ekledi Alibrando. “Protokol onu ortadan kaldırmayacak, ancak ağaçlar sağlığına kavuşacak ve tekrar tam verimliliklerine ulaşacaklar.”

Ayrıca, Xylella'dan etkilenen bölgelerdeki yetiştiricilerin diğer zorluklarla nasıl başa çıkmak zorunda olduklarına da değindi. Örneğin, Brindisi ovalarında mantar ve parazitlerin gelişmesine neden olan yüksek nem oranının etkisinden bahsetti.

“Bu yıl, sanki [890 kilometre kuzeybatıda bulunan] Milano’daymışız gibi hissediyoruz, sabahları sis var,” dedi. “Yine de, zeytin meyve sineğinden kaynaklanan hasarı önlemek için hasada erken başladığımızdan zeytin hasadının kalitesi yüksek.”

Ayrıca bakınız: Litvanyalı Firma, Xylella'yı Önleyen İlaç İçin Patent Başvurusunda Bulundu

Bazı üreticilerin Xylella fastidiosa'nın etkilerini hafifletmedeki başarısı, sıradan gözlemcilerin bile sonuçları kolayca görebileceği şekilde bölge geneline yayılıyor.

Üreticiler, ilginin diğer yerel üreticilerden ve Apulya manzarasının cazibesine kapılarak genellikle Puglia'da Masserie adı verilen geleneksel çiftliklere yerleşen Amerikalı, Alman ve Fransız arazi sahiplerinden geldiğini söyledi.

Üreticiler, bu ilginin iyi bir haber olduğunu, çünkü harekete geçmenin zeytinliklerin terk edilmesine karşı en iyi panzehir olduğunu söylüyor. Terk edilmiş zeytinlikler sıklıkla bakteriler için birer rezervuar haline gelir, bu da bakterinin bölgede yayılmasına ve potansiyel olarak diğer zeytinlik zararlılarının ve patojenlerinin gelişmesine olanak tanır.

Minosi, “Beş yıl önce, neredeyse tamamen zeytinlik olan bir arazi satın aldık ve şimdi bu arazi yeniden sağlıklı bir duruma geldi” dedi. “On yıllardır zeytinlerle uğraşıyorum. Kızım ve ben dikkatli olmayı ve ürünün güneşin ısısından etkilenmemesi için tedavileri gece yapmayı unutmamayı öğrendik.”

“Bakteriler geri çekiliyor gibi görünüyor ve insanlar artık farkı gördükleri için belki kendileri harekete geçeceklerdir,” diye ekledi.

Son üç ila beş yıl içinde, üreticiler tedavinin tutarlı bir şekilde uygulanmasının zeytin ağaçlarını nasıl kurtarabileceğini gördüler.

“Xylella fastidiosa ağacın sadece yüzde 50 ila 60’ını enfekte etmişse, onu kurtarma ve sağlığına kavuşturup üretime geri döndürme şansı yüksektir,” dedi Marangi. “Bakteriye karşı direnç, tedavilerin sürekli uygulanmasından kaynaklanıyor.”

“Ancak bu, hafif budama gibi iyi tarım uygulamalarından da kaynaklanıyor; çünkü bu sayede sürgünleri ve kuru dalları temizleyip bitkinin içini iyi havalandırmış oluyorsunuz,” diye ekledi. Ayrıca, ilkbahar ve yaz aylarında Xylella fastidiosa’nın vektör böceklerinin üremesi için bir habitat oluşturduğu için çimlerin çıkmasını önlemek amacıyla bahçeleri sürmeniz gerekiyor.”

Cantalupi Kooperatifi'nde teknisyen olarak da çalışan Alibrando, “Bölgemizde şirketler, uzmanlar, genç çiftçiler ve tarım mühendisleriyle birlikte çalışıyoruz. Onlar bahçeleri ziyaret edecek ve organik protokolün etkisini kendi gözleriyle görecekler” diye ekledi.

Protokolü geliştiren uzmanlara göre, Xylella fastidiosa, zeytin yetiştiricileri için şarap üreticileri için üzüm küfü neyse o hale geliyor; yani kontrol edilebilen ve yönetilebilen çok ciddi bir istila.

Protokolün geliştirilmesine yardımcı olan İtalyan Tarım Araştırmaları ve Ekonomi Konseyi’nin zeytin ve meyve bitkileri baş araştırmacısı Marco Scortichini, Olive Oil Times’a “Xylella fastidiosa ortadan kaldırılamaz” dedi.

“Bu bakteri birçok farklı bitki türünde yerleşiyor ve enfekte olduğu tespit edilen ağaçları kaldırmak, yayılmasını önlemek için yeterli olmuyor,” diye ekledi.

Bu, Xylella fastidiosa bakterisinin kuzeye doğru ilerlemeye devam edeceği ve yavaş yavaş yeni tarım alanlarını da kapsayacağı anlamına geliyor.

Scortichini, “Buna karşı yeni bir silahımız var” dedi. “Tarlaları etkilenen alanların sınırında bulunan üreticiler, önleyici tedbirler alabilir ve Xylella’ya teslim olmaktan kaçınabilir. Bir bölgede bu bakterinin tespit edilmesi artık yıkım anlamına gelmemeli.”

Son on yılda, Xylella fastidiosa yerel ekonomiye ve peyzaja ciddi zararlar verdi ve birçok kişinin peyzajı restore ederek kimliklerini yeniden inşa etmek için mücadele etmesine neden oldu.

Minosi, “Artık açıkça görülebilen Xylella’ya karşı dirençleri, olası bir geleceğin renklerini gösteriyor,” diye sonuçlandırdı. “Umudumuz var.”

---