Rejeneratif tarım uygulamaları, dik yamaçlardaki zeytin bahçelerinin kârlılığını artırıyor
Araştırmacılar, terk edilmiş dik yamaçlardaki zeytinliklerde toprak sağlığının iyileştiğini tespit ettikten sonra, organik ve rejeneratif tarımın da benzer sonuçlar verebileceği sonucuna vardılar.
İspanya’nın güneyindeki Endülüs bölgesinde yapılan araştırmalar, dik yamaçlardaki zeytinliklerde rejeneratif ve organik tarım uygulamalarının benimsenmesinin karlılığı ve sürdürülebilirliği artırdığını ortaya koydu.
Tarım ve Balıkçılık Araştırma ve Eğitim Enstitüsü (Ifapa) ve Granada Üniversitesi'nden araştırmacılar, sürekli toprak işlemeyi içeren yetiştirme sistemlerinin toprak sağlığını bozduğunu ve erozyonu artırdığını belirlediler.
(Rejeneratif ve organik tarım uygulamaları) hayata geçirilirse, çiftçiler bu tür ekinler için kamu mali yardımından yararlanabilir ve üretimleri daha karlı hale gelir.
Araştırmacılara göre, Endülüs’teki yaklaşık 495.400 hektarlık zeytinlik, yani bölgenin toplam zeytinlik alanının yüzde 29,6’sı, eğimi yüzde 20’den fazla olan yamaçlarda yetiştirilmektedir.
Dik yamaçlı zeytinlikler, ani topografya, düzensiz yükseklikler ve zorlu erişilebilirlik ile karakterize edilir. Bu faktörler nedeniyle, dik yamaçlardaki zeytinlikler genellikle besin eksikliği de dahil olmak üzere zayıf toprak kalitesinden muzdariptir; bu da çiftçilerin toprağı sürmelerini ve her yıl gübre uygulamalarını gerektirmektedir.
Ayrıca bakınız: İklim Değişikliği Dik Yamaç Tarımını Tehdit EdiyorNispeten düşük toprak kalitesi ve bahçelerin makineleştirilememesi sonucu, bu zorlu arazilerde zeytin yetiştiren çiftçiler, azalan ekonomik getiriler ve hızla artan üretim maliyetleriyle karşı karşıya kalmaktadır.
Ifapa'nın baş araştırmacılarından Francisco Bruno Navarro, "Bu nedenlerle birçok arazi terk ediliyor" dedi. “Bu durum, Jaén, Granada, Málaga ve Córdoba gibi çeşitli eğimli zeytinlik alanlarında sosyo-ekonomik faaliyetlerin kaybına neden oluyor; bu alanlar, Endülüs’teki bu mahsulün toplam yüzölçümünün yüzde 26’sını oluşturuyor.”
Bu yılın başlarında Renewable Agriculture and Food Systems dergisinde yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar, terk edildikten sonra dik yamaçlı zeytinliklerde toprak sağlığı ve biyolojik çeşitliliğin genel olarak iyileştiğini ve bunun da ekolojik işlevleri canlandırdığını buldular.
Ancak araştırmacılar, terk edilmenin bu sonuçlarının rejeneratif ve organik tarım uygulamalarıyla da elde edilebileceğini, bu sayede çiftçilerin toprak sağlığını iyileştirebileceklerini ve dik yamaçtaki zeytinliklerinin karlılığını artırabileceklerini eklediler.
Endülüs'teki dik yamaçlı zeytinlikler
Çiftçilerin bunu başarmasının birincil yolu, toprak işleme yapılmayan tarım uygulamalarını takip etmek ve zeytin ağacı sıraları arasında bitki örtüsünün büyümesini teşvik etmektir; araştırmacılar bunun toprağı erozyondan koruduğunu, su tutma kapasitesini artırdığını ve yaygın zeytin zararlılarının doğal avcıları için yaşam alanları yarattığını ortaya koymuştur.
Bruno Navarro, “Bu, erozyon süreçlerini durdurmaya ve biyolojik çeşitliliğin azalmasını önlemeye yardımcı olan daha doğal ve kârlı bir yetiştirme sistemidir” dedi.
Araştırmacılar, İspanya’nın en önemli zeytin yetiştirme bölgelerine dağılmış 20 farklı parseldeki arazi yönetimi uygulamalarını kapsamlı bir şekilde değerlendirdikten sonra bu sonuçlara ulaştı; bu bölgeler arasında Córdoba, Jaén, Granada ve Málaga gibi Endülüs illeri de yer alıyor.
Seçilen bu araziler, kurak ve kuru iklimlerden nemli ve verimli topraklara kadar geniş bir yelpazeyi temsil ediyordu; bu da çeşitli tarım yaklaşımlarının ayrıntılı bir şekilde karşılaştırılmasını mümkün kıldı.
Çalışmada, her biri kendi ekolojik ayak izini ortaya koyan altı tarım sistemi incelenmiştir: toprak işleme ile organik, kendiliğinden oluşan örtü ile organik, geleneksel, toprak işleme yapılmayan geleneksel, terk edilmiş ve terk edilme sürecinde olanlar.
Araştırmacılar, bitki örtüsü ve güveler ile kelebekleri içeren Lepidoptera böcek takımının dünyası açısından biyoçeşitliliği derinlemesine ve ayrıntılı bir şekilde değerlendirdiler.
Bulgularına dayanarak, araştırma ekibi geleneksel toprak işleme uygulamalarının daha aşındırıcı olduğunu ve toprak bozulmasına yol açtığını belirledi.
Aksine, koruyucu bir bitki örtüsü yetiştirilmesiyle karakterize edilen ekolojik yaklaşım, ekosistem sağlığı ve zeytinlik karlılığı açısından en iyi sonuçları vermiştir.
Bruno Navarro, “Ayrıca, bu yöntem uygulanırsa, çiftçiler bu tür mahsuller için kamu mali yardımına erişebilir ve üretimleri daha karlı hale gelir” dedi.
Bu organik yöntemleri benimsemek için Ortak Tarım Politikası’nın son versiyonu kapsamında kamu mali desteğine erişim olasılığı, dik yamaçlı tarım arazilerinin ekonomisini iyileştirebilir.
Temeller atıldıktan sonra, araştırmacılar, ekilmemiş veya bitki örtüsüyle kaplı zeytinliklerin mikrobiyolojik yönünü araştırmaya odaklandılar ve toprağın yeni büyüme koşullarına uyum sağlaması için gereken süreyi araştırdılar.
“Toprağın yeni büyüme koşullarına uyum sağlamasının ne kadar sürdüğünü kontrol etmek, iklimin bu değişimi nasıl etkilediğini belirlemek ve terk edilmiş, ekolojik eğimli zeytinliklerin tüm avantajlarını keşfetmek için karbon tutma gibi konuları değerlendirmek istiyoruz,”” dedi Bruno Navarro.