Araştırma, zeytinyağı değirmeni atıksularının çevreye zararlı etkilerini nasıl azaltacağını keşfetti.
Zeytinyağı, dünyadaki mutfak kullanımları ve sağlık yararları için değerlidir. Yine de, petrolün üretilmesi süreci, toprak verimliliğini azaltan, su yollarını kirleten ve ekosistemleri çevreleyen zararlara neden olan çok miktarda atık su ile sonuçlanmaktadır.
Ayrıca bakınız:Sürdürülebilirlik Makaleleri
Şimdi, bilim adamları bu olumsuzluklardan bazılarını olumluya dönüştürmenin bir yolunu buldular. Kirletici maddeyi faydalı ürünlere dönüştüren bir prosedür geliştirdiler; yani, biyo gübreler, yeşil yakıtlar ve mahsul sulaması için güvenli su.
Amaç, döngüsel bir ekonomi geliştirmek için yerel kaynakları basit bir şekilde kullanmaktır.- Jeguirim, Mulhouse Malzeme Bilimi Enstitüsü
içinde zeytinyağı imalatı işlemden geçirilerek zeytinler ezilir ve su ile karıştırılır. Daha sonra yağ çıkarılır ve kirli atık su atılır. Çoğu zeytinyağı, öğütme prosedürünün yılda yaklaşık 8 milyar galon atık su ürettiği Akdeniz ülkelerinde üretilmektedir. Böylesine büyük miktarlar, emrinde bir zorluk teşkil ediyor.
Atık suyun uzaklaştırılması sorunlu olabilir. Akarsulara atılması içme suyunu kirletebilir ve su yaşamı için tehlike oluşturabilir. Mahsulde kullanılması toprağa zararlı olabilir ve hasat verimini etkileyebilir. Bilim adamları, atık suyu diğer atıklarla yakmayı denediler, ancak süreç ya çok pahalıydı ya da kabul edilemez miktarlarda hava kirliliği yarattı.
Yeni bir çalışmada, Mejdi Jeguirim ve meslektaşları, zeytin değirmeni atık suyunu (OMW) pratik sürdürülebilir ürünlere dönüştürüp değiştiremeyeceklerini merak ettiler. OMW'yi Akdeniz bölgesinde yaygın olan bir başka atık ürün olan selvi talaşı ile birleştirdiler. Karışımı hızla kuruduktan sonra, mahsul sulamasında güvenle kullanılabilecek buharlaşan suyu topladılar.
Ekip daha sonra karışımın katı kısmını organik malzemeye oksijensiz yüksek ısı uygulaması olan pirolize tabi tuttu. Oksijen yokluğunda malzemede yanma olmaz; ancak, odun kömürü ve yanıcı gazlara ayrışır. Bilim adamları gazı topladılar ve OMW-talaş karışımını kurutmak ve piroliz yapmak için bir ısı kaynağı olarak hizmet edebilecek bir yakıt olan bio-yağa yoğunlaştırdılar.
Son olarak, zengin bir potasyum, azot, fosfor ve diğer besin kaynağı olan kömürü topladılar. Bunu saksılardaki bitkiler için biyo gübre olarak beş hafta kullandıktan sonra, bitkinin büyümesini önemli ölçüde artırdığını ve bunun daha büyük yapraklar ve daha fazla verimle sonuçlandığını gözlemlediler.
"Fransa'daki Mulhouse Malzeme Bilimi Enstitüsü'nden Jeguirim, bu proje, zeytinyağı değirmeni atık suyunu bitkiler için bir besin kaynağı olarak yönetme imkanı sunuyor ”dedi. "Amaç, döngüsel bir ekonomi geliştirmek için yerel kaynakları basit bir şekilde kullanmaktır. Temel faydalar, azaltılmış çevresel etkiden ve ayrıca bir biyo gübre üretiminden geliyor. "
Çalışma dergide yayınlandı ACS Sürdürülebilir Kimya ve Mühendislik.
Hakkında daha fazla yazı: çevre, zeytinyağı öğütme, sürdürülebilirlik
Nisan 9, 2024
Toskana'daki Azienda Pometti'de Miras Yenilikle Buluşuyor
600 yıllık Azienda Pometti'deki en yeni nesil çiftçiler, ödüllü, sürdürülebilir zeytinyağı üretmek için en son teknolojiyi kullanıyor.
Mart 7, 2024
Dünyanın en çok kullanılan herbisitinin Mar Menor'da yasal sınırı aşan konsantrasyonlarda bulunması, savunucuları İspanya'da yasaklama çağrısı yapmaya yöneltti.
Aralık 14, 2023
Kaliforniya'da Su Düzenlemelerinin Sıkılaştırılması Zeytin Yetiştiriciliğini Teşvik Edebilir
Sulanan zeytinliklerde hâlâ bol miktarda su kullanılırken, özellikle San Joaquin Vadisi'nde giderek katılaşan yasaklar, kurak arazi zeytinlikleri için yeni bir alan açabilir.
Eylül 26, 2023
Çalışma Karbon Kredilerindeki Derin Hataları Ortaya Çıkardı; Zeytin Ağaçları Çözüm Sunabilir
Bazı orman koruma projeleri olması gerekenden milyonlarca daha fazla karbon kredisi üretirken, geleneksel zeytin yetiştiricileri potansiyel bir gelir akışından mahrum kalıyor.
Haziran 22, 2023
İtalya Mutfak Turizminde Önemli Bir Büyüme Görüyor
2023 Şarap ve Yemek Turizmi Raporu, yemekle ilgili seyahat deneyimlerinde yüzde 37'lik bir artış gösterdi.
Eylül 28, 2023
Uzun Vadeli Verimliliğin Anahtarı Hassas Sulama
Kuraklığa dayanıklı bir ürün olan zeytinlerin hâlâ yeterli sulamaya ihtiyacı vardır. Araştırmacılar verimi ve kaliteyi artırmak için sulamayı optimize ediyor.
Aralık 4, 2023
İber Karıncası Zeytinliklerdeki Zararlıları Kontrol Etmeye Nasıl Yardımcı Olabilir?
Araştırmacılar, İber karıncalarının, ekosistemin geri kalanını bozmadan zeytinliklerdeki zeytin güvesi larvalarını doğal olarak avladıklarını buldu.
Kasım 1, 2023
Zeytin Ağaçları İklim Değişikliğini Yenmeye Yardımcı Olabilir
Üç günlük bir konferansta Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytin yetiştiriciliğinin küresel net sıfır emisyona ulaşma çabalarında oynayabileceği rolü vurguladı.