İspanya, Küçük Üreticiler İçin Yeni Gelir Kaynakları Bulmak Amacıyla Biyorefinerilere Yatırım Yapıyor
Zeytinyağı üreticileri ve araştırmacılar, Endülüs’teki kırsal kesimdeki üreticilere biyorefineri tesisleri kazandırmak için çalışıyor. Amaç, gelirleri artırırken zeytin yağı imalathanelerini daha sürdürülebilir hale getirmek.
Bir yılı aşkın süredir İspanyol üreticileri zor durumda bırakan zeytinyağı fiyatlarındaki sürekli düşüş, bazı üreticileri üretim sürecinin başka aşamalarında ek değer yaratma arayışına itiyor.
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri olan Acesur, zeytinyağı ekstraksiyonundan kaynaklanan atık ürünlerden değer yaratmak amacıyla diğer birkaç tarım firması ve araştırmacıyla yeni bir proje için işbirliği yaptı.
Kırsal alanlardaki küçük ölçekli biyorefineri tesisleri, biyokütle kaynaklarını optimize etmek için AB tarafından teşvik edilen yeni biyoekonominin önemli bir aracıdır
Alpeocel projesinin himayesinde, işbirliği yapan taraflar, su, zeytin kabuğu, çekirdek ve posadan oluşan alpeorujo'yu gübre, kozmetik ve biyokütle üretiminde kullanılabilecek diğer bileşiklere dönüştürmek için yeni biyorefineri süreçleri geliştirmeyi planlıyor.
Bu süreçler İspanya'da ve Avrupa Birliği'nin diğer bölgelerinde halihazırda daha büyük ölçekte mevcut olsa da, bu girişimin amacı kırsal alanlarda küçük ölçekli biyorefineri tesisleri kurmaktır.
Ayrıca bakınız: Sürdürülebilirlik Haberleri“Bu, İspanya’da öncü bir girişimdir. Bu girişimle, biyorefineri modelini zeytinlikler gibi mevcut tesislerde uygulamayı, kapsamını genişletmeyi ve böylece [zeytinliklerin] teknik-ekonomik ve çevresel sürdürülebilirliğini artırmayı hedefliyoruz,” dedi projeye teknik destek sağlayan Ainia biyoteknoloji departmanından Fátima Vargas.
“Ayrıca, yeni biyorefineri süreçleri ile mevcut işleme teknolojileri arasında sinerji yaratarak çok çeşitli yeni biyürünler ve biyoenerji elde edebiliriz,” diye ekledi.
Tarım sektörüne odaklanan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Ainia’ya göre, değirmenlerde işlenen zeytinlerin yaklaşık yüzde 80’i alpeorujo’ya dönüştürülüyor. Yağa dönüştürülen her bir pound zeytin için, bir pound (0,45 kilogram) ile 2,5 pound (1,13 kilogram) arasında alpeorujo oluştuğu tahmin ediliyor.
Bu yan ürünlerin kimyasal özellikleri ve elde edilen büyük miktarlar nedeniyle, üreticiler genellikle kalıntıların uzaklaştırılması için ödeme yapmak zorunda kalıyor ve bu da bütçelerine ek bir maliyet getiriyor.
Acesur ve işbirlikçileri, bu küçük ölçekli üretim tesislerine biyorefineri entegrasyonunun bu maliyeti ek bir gelir kaynağına dönüştüreceğine inanmaktadır.
Ancak, bu biyorefineri tesislerinden tam olarak kaç tanesinin inşa edileceği, hangi üreticilerin bundan faydalanabileceği ve biyorefineri tesislerinin üretim sürecine ne kadar katma değer getireceği henüz belirsizliğini koruyor.
Hem Acesur hem de Ainia temsilcileri, projenin henüz çok erken bir aşamada olduğunu ve ilerledikçe daha fazla bilgi sahibi olacaklarını söylediler.
1,66 milyon avro (1,87 milyon dolar) tutarındaki proje, İspanya Endüstriyel Teknoloji Geliştirme Merkezi ve AB'nin bölgesel kalkınma fonu tarafından ortaklaşa finanse ediliyor.
Vargas, “Kırsal alanlardaki küçük ölçekli biyorefineriler, biyokütle kaynaklarını optimize etmek için AB tarafından teşvik edilen yeni biyoekonominin önemli bir aracıdır” dedi.
Bu biyorefineri tesislerinin 2021 hasat dönemine kadar tam olarak faaliyete geçmesi hedefleniyor. İlk tesisler, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticisi illeri olan Córdoba ve Jaén'de kurulacak.