üretim
Sürekli düşük zeytinyağı fiyatları İspanyol üreticileri bir yıldan fazla bir süredir rahatsız eden üreticiler, bazılarını üretim sürecinin başka yerlerinde ek değer aramaya zorluyor.
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri olan Acesur, zeytinyağı çıkarımından kaynaklanan atık ürünlerden değer yaratmak amacıyla yeni bir proje için diğer birçok tarım firması ve araştırmacı ile birlikte çalıştı.
Kırsal alanlardaki küçük ölçekli biorefineries, biyokütle kaynaklarını optimize etmek için AB tarafından teşvik edilen yeni biyoekonominin önemli bir aracıdır.- Fátima Vargas, biyoteknoloji araştırmacısı, Ainia
Alpeocel projesinin himayesi altında, işbirlikçiler, dönüşüm sağlamak için yeni biorefineri süreçleri geliştirmeyi planlıyorlar. alpeorujo - su, zeytin kabuğu, taş ve posa karışımı - gübre, kozmetik ve biyokütle imalatçısında kullanılabilecek diğer bileşikler.
Bu süreçler İspanya'nın yanı sıra daha büyük ölçeklerde de mevcut olsa da Avrupa Birliği'nin başka yerlerinde, bu girişimin ümidi kırsal alanlarda küçük ölçekli biyo rafineriler yaratmaktır.
Ayrıca bakınız:Sürdürülebilirlik Haberleri"Fátima, İspanya'da biyorefineri modelini zeytinlikler gibi mevcut tesislere uygulamayı, kapsamını genişletmeyi ve böylece [bahçelerin] teknik-ekonomik ve çevresel yaşayabilirliğini iyileştirmesini sağlamayı hedeflediğimiz öncü bir girişim ”dedi. Projeye teknik destek sağlayan Ainia biyoteknoloji departmanından Vargas.
"Ayrıca, geniş bir yeni biyo ürün ve biyoenerji yelpazesi elde etmek için yeni biorefineri prosesleri ile mevcut işleme teknolojileri arasında sinerji bulabiliriz ”diye ekledi.
Tarımsal ticarete odaklanan bir kar amacı gütmeyen Ainia'ya göre, değirmenlerde işlenen zeytinlerin yaklaşık yüzde 80'i alpeorujo'ya dönüştürülüyor. Yağa dönüştürülen her bir libre zeytin için, bir pound (0.45 kilogram) ile 2.5 pound (1.13 kilogram) arasında alpeorujo üretildiği tahmin edilmektedir.
Bu yan ürünlerin kimyasal özellikleri ve elde edilen büyük miktarlar nedeniyle, üreticilerin genellikle kalıntıyı çıkarmak için ödeme yapmaları gerekir ve bu da bütçelerine başka bir maliyet ekler.
Acesur ve ortak çalışanları, biyo-rafinerilerin bu küçük ölçekli üretim tesislerine dahil edilmesinin bu maliyeti ek bir gelir akışına dönüştüreceğine bahse giriyorlar.
Bununla birlikte, bu biorefinerieslerin tam olarak ne kadarının inşa edileceği, hangi üreticilerin yararlanabileceği ve biorefinerylerin üretim sürecine ne kadar katma değer getireceği belirsizliğini koruyor.
Hem Acesur hem de Ainia'dan temsilciler, yalnızca projenin çok erken bir aşamada olduğunu ve ilerledikçe daha fazlasını bileceklerini söylediler.
1.66 milyon € (1.87 milyon $) proje, İspanya'nın Endüstriyel Teknolojiyi Geliştirme Merkezi ve AB'nin bölgesel kalkınma fonu tarafından ortaklaşa finanse ediliyor.
"Kırsal alanlardaki küçük ölçekli biorefineries, AB tarafından teşvik edilen yeni biyoekonominin önemli bir aracıdır. biyokütle kaynaklarını optimize eder, "Dedi Vargas.
Umut, bu biyorefinansların 2021 hasadı için tam zamanında faaliyete geçmesi ve ilki Córdoba ve Jaén, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreten illeridir.
Haziran 28, 2023
Trade Group, Manhattan Tadım Etkinliğinde Sürdürülebilirliği Öne Çıkardı
Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği perakendecileri, üreticileri ve tüketicileri zeytinyağı üretiminin diğer seçeneklere göre çevresel avantajları konusunda eğitmeye çalıştı.
Aralık 21, 2023
Araştırma Bulgularına Göre Aşırı İklim Koşulları ve Ekonomik Baskılar 2023 Hasadını Azaltıyor
Zeytinyağı üreticileri 2023 hasadına verim ve kalite açısından iç karartıcı bir not verdi.
Ocak 16, 2024
İspanya, Zeytinyağı Satışlarında Katma Değer Vergisini Kaldırmaya Hazırlandı
Vergi indirimi, artan yaşam pahalılığına çözüm bulmaya yönelik daha geniş çabaların bir parçası. Tedbir, 30 Haziran'a kadar zeytinyağındaki KDV'yi ortadan kaldıracak.
Haziran 21, 2023
Araştırmacılar 12 Zeytin Çeşitini Kuraklık Toleransı Açısından Değerlendiriyor
Endülüs'te kuraklığa ve sıcağa nasıl uyum sağladıklarını görmek için sekiz ülkeden çeşitler değerlendirilecek.
Ocak 2, 2024
İspanya'da Sızma Zeytinyağı Satışları 40'te Yüzde 2023 Düştü
Sızma zeytinyağının artan perakende fiyatı, hayati önem taşıyan bileşeni birçok ailenin ulaşamayacağı bir noktaya getirdi.
Aralık 19, 2023
COP28 İklim Konferansı Karışık Sonuçlarla Sona Erdi
Ancak dünya ülkeleri, fosil yakıtların enerji kaynağı olarak tamamen ortadan kaldırılması konusunda net bir taahhütte bulunmadan, petrolden ve diğer fosil yakıtlardan uzaklaşmayı kabul etti.
Eylül 25, 2023
Jaén Co-op, Eyaletin Zeytin Sektörü İçin 1 Milyar Euro Zarar Uyarısında Bulundu
Geçen yılın tarihsel olarak zayıf hasadının ardından Jaén'deki üreticiler yeni bir hasadın başlamak üzere olduğu konusunda uyarıyor. Jaén Tarım-Gıda Kooperatifi, sonucun şaşırtıcı bir mali kayıp olacağı konusunda uyarıyor.
Nisan 11, 2024
Türk Üreticiler İhracat Yasağının Ramazanla Sona Ermesini Dua Ediyor
Toplu ihracat yasağı yurt içi fiyatların kontrol altına alınmasına yardımcı olurken, üreticiler bunun uluslararası ortaklar nezdindeki güvenilirliklerine zarar verdiğinden endişe ediyor.