üretim
Sürekli düşük zeytinyağı fiyatları İspanyol üreticileri bir yıldan fazla bir süredir rahatsız eden üreticiler, bazılarını üretim sürecinin başka yerlerinde ek değer aramaya zorluyor.
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri olan Acesur, zeytinyağı çıkarımından kaynaklanan atık ürünlerden değer yaratmak amacıyla yeni bir proje için diğer birçok tarım firması ve araştırmacı ile birlikte çalıştı.
Kırsal alanlardaki küçük ölçekli biorefineries, biyokütle kaynaklarını optimize etmek için AB tarafından teşvik edilen yeni biyoekonominin önemli bir aracıdır.- Fátima Vargas, biyoteknoloji araştırmacısı, Ainia
Alpeocel projesinin himayesi altında, işbirlikçiler, dönüşüm sağlamak için yeni biorefineri süreçleri geliştirmeyi planlıyorlar. alpeorujo - su, zeytin kabuğu, taş ve posa karışımı - gübre, kozmetik ve biyokütle imalatçısında kullanılabilecek diğer bileşikler.
Bu süreçler İspanya'nın yanı sıra daha büyük ölçeklerde de mevcut olsa da Avrupa Birliği'nin başka yerlerinde, bu girişimin ümidi kırsal alanlarda küçük ölçekli biyo rafineriler yaratmaktır.
Ayrıca bakınız:Sürdürülebilirlik Haberleri"Fátima, İspanya'da biyorefineri modelini zeytinlikler gibi mevcut tesislere uygulamayı, kapsamını genişletmeyi ve böylece [bahçelerin] teknik-ekonomik ve çevresel yaşayabilirliğini iyileştirmesini sağlamayı hedeflediğimiz öncü bir girişim ”dedi. Projeye teknik destek sağlayan Ainia biyoteknoloji departmanından Vargas.
"Ayrıca, geniş bir yeni biyo ürün ve biyoenerji yelpazesi elde etmek için yeni biorefineri prosesleri ile mevcut işleme teknolojileri arasında sinerji bulabiliriz ”diye ekledi.
Tarımsal ticarete odaklanan bir kar amacı gütmeyen Ainia'ya göre, değirmenlerde işlenen zeytinlerin yaklaşık yüzde 80'i alpeorujo'ya dönüştürülüyor. Yağa dönüştürülen her bir libre zeytin için, bir pound (0.45 kilogram) ile 2.5 pound (1.13 kilogram) arasında alpeorujo üretildiği tahmin edilmektedir.
Bu yan ürünlerin kimyasal özellikleri ve elde edilen büyük miktarlar nedeniyle, üreticilerin genellikle kalıntıyı çıkarmak için ödeme yapmaları gerekir ve bu da bütçelerine başka bir maliyet ekler.
Acesur ve ortak çalışanları, biyo-rafinerilerin bu küçük ölçekli üretim tesislerine dahil edilmesinin bu maliyeti ek bir gelir akışına dönüştüreceğine bahse giriyorlar.
Bununla birlikte, bu biorefinerieslerin tam olarak ne kadarının inşa edileceği, hangi üreticilerin yararlanabileceği ve biorefinerylerin üretim sürecine ne kadar katma değer getireceği belirsizliğini koruyor.
Hem Acesur hem de Ainia'dan temsilciler, yalnızca projenin çok erken bir aşamada olduğunu ve ilerledikçe daha fazlasını bileceklerini söylediler.
1.66 milyon € (1.87 milyon $) proje, İspanya'nın Endüstriyel Teknolojiyi Geliştirme Merkezi ve AB'nin bölgesel kalkınma fonu tarafından ortaklaşa finanse ediliyor.
"Kırsal alanlardaki küçük ölçekli biorefineries, AB tarafından teşvik edilen yeni biyoekonominin önemli bir aracıdır. biyokütle kaynaklarını optimize eder, "Dedi Vargas.
Umut, bu biyorefinansların 2021 hasadı için tam zamanında faaliyete geçmesi ve ilki Córdoba ve Jaén, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreten illeridir.
Aralık 5, 2023
Artan Giderler Güney Avrupa'daki Üreticileri Zorluyor
İspanya, İtalya ve Yunanistan'daki zeytinyağı üreticileri sektörün yaşayabilirliğini tehdit eden zorluklarla boğuşuyor.
Şubat 19, 2024
Yunanistan'da Kasvetli Hasat Sona Erdi
Ülkenin zeytinyağı üretimi geçen yıla göre neredeyse yarı yarıya azalırken, menşedeki rekor fiyatlar denge arayışında olan bir piyasayı şekillendirdi.
Aralık 4, 2023
İber Karıncası Zeytinliklerdeki Zararlıları Kontrol Etmeye Nasıl Yardımcı Olabilir?
Araştırmacılar, İber karıncalarının, ekosistemin geri kalanını bozmadan zeytinliklerdeki zeytin güvesi larvalarını doğal olarak avladıklarını buldu.
Temmuz 5, 2023
İtalya'daki araştırmacılar, küresel su kriziyle mücadelede daha fazla rezervuar inşa etmenin yetersiz olduğunu savunuyorlar; çözümler hidrolojik döngü boyunca bulunmalıdır.
Nisan 17, 2023
Ödüllü Yapımcı Aires de Jaén için Sürdürülebilirlik, Kalitenin Anahtarıdır
Aires De Jaén'in arkasındaki yapımcılar, 2023'te iki Altın Ödül kazandığını söylüyor NYIOOC World Olive Oil Competition döngüsel bir ekonomi yaratma çabalarını doğrulamaktadır.
Ekim 31, 2023
Kaliforniyalı Çiftçiler Su Tasarrufu ve Toprak Sağlığını İyileştirmek için Çit Dikiyor
Çitler toprakta su tutulmasını iyileştirir ve faydalı kuşlar ve diğer zararlı yırtıcılar için doğal yaşam alanları oluşturur. Çiftçiler estetik değer de kattıklarını söyledi.
Eylül 14, 2023
Hasat Görünümü Kötüleştikçe Suriye Zeytinyağı İhracatını Kısıtladı
Suriye'de zeytinyağı üretiminin 50/2023 mahsul yılında yüzde 24 oranında düşmesi bekleniyor. Yetkililer fiyat artışlarını önlemek için ihracatı yasakladı.
Şubat 23, 2024
Dünya Ticaret Örgütü Sofralık Zeytin Ticareti Tartışmasında ABD'yi Uyumsuz Buldu
DTÖ, ABD'nin İspanyol sofralık zeytin ithalatına yönelik tarifeleri kaldırması gerektiğine karar verirken, Temyiz Mahkemesinde ayrı bir dava devam ediyor.