Yunan Tarımının Bulanık Suları ve Çıkış Yolu

Kentsel yaşamdan kırsal kökenlerine dönen Yunanlıların sayısı arttıkça, bu yeni çiftçilerin birçoğu bu zorluğun üstesinden gelme çabalarında kendilerini çaresiz hissediyor. (Fotoğraf: Simon, namı diğer Flyblog)

Köy hayatına dönüş

Yüzyıllar boyunca Yunanistan'daki insanlar, un elde edilen buğday, patates, zeytin, sebze ve meyve gibi hayatta kalmak için gerekli ürünleri elde etmek için büyük ölçüde toprağa güveniyorlardı. 1950'ler ve 60'lardaki büyük kentleşme dalgaları sırasında, büyük şehirler yeni gelenlerle dolup taştı ve kırsal alanlar terk edildi. Bunun şehirlere getirdiği çarpık gelişme ve genişlemenin yanı sıra, kentleşme artık kalkınmanın önündeki bir engel olarak görülüyor; zira bunun net sonucu, kentsel alanlarda aşırı kalabalıklaşma ve işsizlik, kırsal alanlarda ise kullanılmayan tarım arazileri oldu.

Bu dengesiz ilerleme artık bir bedel ödenmesini gerektiriyor: kalıcı hale gelen finansal kriz, birçok şehir sakiniyi köylerine ve çiftliklerine dönmeye ve aile topraklarını işleyerek yeniden başlamaya zorladı. Ancak toprak bakımında süreklilik olmaması ve bilgi aktarımı için kimse bulunmaması nedeniyle, yeni çiftçiler bu zorluğa yanıt verme çabalarında kendilerini sık sık kaybolmuş buluyorlar. Devlet, onlara bu işi öğretmek için eğitim programları sunmaktadır, ancak pratik bilgi eksikliğini hiçbir şey telafi edemez.

Özellikle yeni çiftçilerin yarısından fazlasının çalıştığı zeytinyağı sektöründe sorunlar daha da fazladır: kuraklık birçok yerde zeytinyağı verimini düşürmüştür, güney bölgelerde son zamanlarda yaşanan dolu fırtınaları ağaçlara ve meyvelere ağır darbe vurarak durumu daha da kötüleştirmiştir, her yerde büyük miktarlarda taze zeytinyağı çalınmaktadır, petrolün çok pahalı olması nedeniyle zeytin ağaçları yakacak odun olarak kesiliyor, zeytinyağı fiyatları inişli çıkışlı seyrediyor ve devletin bu ürünü tanıtmadaki klasik yetersizlikleri (ve üreticilerin koalisyon kurmadaki yetersizlikleri) malumdur.

Psikolojik faktör

Bu fenomenler her zaman mevcuttu, ancak şimdi daha sık görülüyor, daha çok tartışılıyor ve çok daha önemli hale geldi; geçen ay Teselya'daki bir çiftlik evinden 400 kilo yağın çalınması, çiftçi için artık felaket anlamına gelebilir ve yoksulluk, potansiyel hırsızları yağdan makinelere ve hayvancılığa kadar her şeyi almaya itiyor.

Zor durumlarda psikoloji kritik bir rol oynar ve durumu derinlemesine kavramak önemlidir. Medya tarafından sürekli yeniden üretilen ve büyütülen panik, insanların diğer herkesin hırsız olmadığını ve herkesin soyulmayacağını anlamasını engelleyen istenmeyen bir ortaktır.

Genç çiftçiler, ihlallere ve elverişsiz hava koşullarına rağmen, toplumun kolayca koparılamayacak güçlü bağlara sahip olduğunu anlayabilmelidir. Toprak, birçokları için çözüm olabilir ve yeterince çaba gösterirlerse işler düzelmeye başlayacaktır. Kriz ortamında fırsatlar gelir ve gider; gençler bunlardan bir veya ikisini yakalamalıdır. Hava koşulları yine onların müttefiki olacak; sabır ve azim gereklidir.

Tünelin sonundaki ışık

Elbette her şey karanlık ve gerilemeci değildir. Toprakla ilgili bilgi eksikliği, sürekli yeni tarım teknikleri arayan, en iyi ürünleri yapmak için modern teknolojiyi kullanan, internet üzerinden pazarlara ve potansiyel müşterilere ulaşan ve ürünlerini internette tanıtan hırslı çiftçiler tarafından bir dereceye kadar telafi edilebilir.

Ne kadar hırslı ve yaratıcı olursanız, işiniz o kadar başarılı olur. Kalabalıktan sıyrılıp halkı etkilemeyi başaran, köye geri dönen birçok insan var: salyangoz yetiştiriciliği, organik zeytinyağı üretimi, hidroponik tarım, trüf mantarı yetiştiriciliği, hepsi oldukça sıra dışı ama son zamanlarda kârlı faaliyetler. En iyi örnek, köyünün çevresindeki dağlarda dolaşıp yenilebilir yabani sebzeleri toplayarak iyi bir ücret alan bir adamdır; topladığı sebzeler daha sonra Atina'daki lüks restoranlara gönderilir (yeşil haşlanmış sebzeler Yunanistan'da yaygın bir yemektir).

Dahası, devlet sorunu tespit etmiş ve genç çiftçilere dönüm başına yıllık 20 avro gibi sembolik bir ücret karşılığında arazi kiralamaya başlamıştır. Yunanistan Kilisesi de iyi niyet göstergesi olarak ve aynı zamanda önemli bir destek sağlamak amacıyla mülklerini çiftçilere bağışlamayı düşünmektedir. Nakit akışı yavaş yavaş yeniden başlamaktadır ve devlet yetkililerine göre, ekonominin belkemiği olan KOBİ'ler (Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler), yaklaşık 500 milyon avroluk bir fondan finansman alma şansına sahip olacaklardır.

Sonuçta her şey, yeni çiftçilerin yeterince yetkin olup olmadıklarına ve krizden kaynaklanan engellere karşı olumlu bir tutum sergileyip sergileyemeyeceklerine bağlı; bu yeni yetişen toprak severler başarılı olacaklar.