全球橄榄油消费量继续超过产量
全球橄榄油消费量已连续第三年超过产量。国际橄榄油理事会表示，这表明消费者价值观发生了根本性转变。
国际橄榄油理事会（IOC）收集的新数据显示，在过去三个产季中，全球橄榄油消费量已超过橄榄油产量。
国际橄榄油理事会还强调，这是首次连续三年出现此类趋势。
（这些数据）表明消费情况反映了消费者生活方式的变化。新冠疫情改变了我们的行为，消费者已转向购买更优质的产品。
根据国际橄榄油理事会（IOC）对成员国产销情况的预测，本季全球橄榄油消费量预计将达到321.5万吨，而总产量为310万吨。
国际橄榄油理事会数据显示，在2019/20产季，橄榄油产量同样略低于消费量，产量为326.6万吨，而消费量为326.8万吨。
另见：巴基斯坦即将成为橄榄理事会成员随后一季，产量降至301万吨，而消费量为312.5万吨。
国际橄榄油理事会表示：“尽管过去两个作物年度全球产量基本稳定，但消费量并未受到这一小幅减产的影响。”
国际橄榄油理事会执行主任阿卜杜拉提夫·盖迪拉表示，这些数据揭示了一种新兴趋势。
“这表明消费如何反映消费者生活方式的变化，”盖迪拉表示。“新冠疫情改变了我们的行为，消费者已转向购买更高质量的产品，这也导致了全球贸易价值的增长。”
从更长时期的全球消费趋势来看，国际橄榄油理事会（IOC）的数据表明，过去20年间消费量显著增长。2001/02年度，全球消费量达到260.6万吨，并稳步增长至321.5万吨。
国际橄榄油理事会（IOC）的数据还显示，非成员国的橄榄油消费量也在稳步增长。
例如，在1990/91至2019/20年间，美国橄榄油消费量从8.8万吨增长至40万吨。目前，美国是欧洲以外最大的橄榄油进口国，预计本季进口量将超过40万吨。
国际橄榄油理事会还报告称，2021/22年度进口量略有增加，达到121.1万吨。出口量也有所增长，达到118.9万吨，而上一年度报告的出口量为110万吨。