瑞安·西克雷斯特想生产有机橄榄油

这位美国电视明星正在亲自种植橄榄树,并计划榨取橄榄油。有专家建议西克雷斯特向专业人士请教,并做些调研。

曾获艾美奖的日间脱口秀主持人瑞安·西克雷斯特计划推出自己的有机橄榄油

在美联社1月发布的一段视频中,西克雷斯特表示他一直在学习制作橄榄油。

“我的新爱好是种植橄榄树,并打算自制橄榄油,”西克雷斯特在其节目《与瑞安·西克雷斯特一起直播》(On Air With Ryan Seacrest)中说道。截至发稿时,该节目尚未回应置评请求。

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“我正在研究如何制作有机橄榄油……这一直是我非常着迷的事情,”西克雷斯特补充道。“我发现橄榄油有诸多健康益处,于是对橄榄树着了迷。我一直在阅读关于橄榄种植的书籍。”

橄榄油顾问兼教育家帕布罗·沃伊祖克建议西克雷斯特向专家请教并参加相关课程。

“对于橄榄油本身,品鉴对理解品质至关重要;否则,你只能依赖他人的观点和见解,而这些往往带有主观性或已过时,”沃伊祖克建议道,并补充说西克雷斯特应参加感官评价课程。

“然后,如果他真的想认真学习,就应该联系顾问讨论榨油工艺,拜访优秀的生产商等,”沃伊祖克说道。

这位屡获殊荣的榨油师还建议西克雷斯特咨询农艺师以照料橄榄树,并尽可能广泛地阅读相关文献。