西班牙以创纪录的销售额结束2021/22赛季

官员估计，出口了100万吨橄榄油，其余60万吨销往国内。预计期末库存将保持稳定。

据哈恩省青年农民和牧场主协会（Asaja）称，在2021/22产季，西班牙橄榄油生产商的销量创下166万吨的历史新高。上一产季，生产商的销量为164万吨。

国家食品信息与控制局（Aica）表示，在2022年9月（即该产季的最后一个月），销量达到143,540吨。上个产季期间，西班牙生产商平均每月售出约138.3吨橄榄油。

尽管部分确切数据尚不完整，但官方估计约有100万吨橄榄油销往国际市场。

其余部分用于国内消费。在国际橄榄油理事会的数据显示，2020/21产季西班牙橄榄油消费量达到53.8万吨。

官员补充称，该产季将以453,420吨橄榄油库存收官，其中装瓶商库存超过224,000吨，榨油厂库存218,000吨，奥利瓦雷罗公共遗产（Olivarero Communal Heritage）库存11,000吨。

2021/22作物年度的预期期末库存与往年持平，鉴于全球橄榄油产量预计将下降，这些库存对本季市场的供应至关重要。

农业部在官方收成预测中估计，本产年的产量将达到78.1万吨，比2021/22年度的总产量低约70万吨。然而，其他利益相关方认为总产量将更接近90万或100万吨。

塞古拉山脉（Sierra de Segura）便是通常丰产地区产量骤降的一个显著例证，该地区位于哈恩省，拥有受保护原产地名称（PDO）认证。

负责管理该PDO认证的当地委员会表示，预计今年产量将下降57%，该地区特级初榨橄榄油产量将略高于1.2万吨。

尽管对即将到来的收成产量预测处于历史低位，但哈恩省农业协会（Asaja Jaén）主任兼发言人路易斯·卡洛斯·瓦莱罗表示，他不认为市场会出现重大震荡。

“市场将不得不进行调节，这种调节将通过价格机制实现，或者通过将消费转向其他油脂来实现，”他说。“我不认为会出现市场短缺，但这使得包装橄榄油的营销变得非常复杂。”