中国寄望湖北引领橄榄油产业的下一阶段发展

这是关于中国橄榄油产业演变的一系列报道中的第四篇。

中国云阳讯——尽管湖北省是中国规模最小的橄榄油产区，但该省正逐渐成为全国橄榄油研究及副产品创新的枢纽。

该行业正从过去的“价格竞争”转向“质量驱动”和“品牌驱动” 竞争模式，为其长期、可持续和高质量的发展奠定了坚实基础。——中国粮油协会油脂分会会长 何东平

这个位于四川以东、与突尼斯纬度大致相当的内陆省份，拥有12.5万亩（8300公顷）的橄榄园——约占中国总面积的6%。

1964 年，这里首次成功种植橄榄，并在西北部十堰地区的连绵山丘以及蔚蓝的河流和水库沿岸扎下了根。 如今，国家和省级官员将该地区视为发展中国橄榄产业的战略枢纽。

石岩位于南水北调工程的中线路上，该工程将淡水引至900公里外的北京以及日益干旱的东北各省。 为保护这一至关重要的水源，当局正优先推动可持续发展，并限制重工业发展。

官员表示，在丹江口水库 ——该项目核心工程——建成后，约34.5万人因此搬迁。

与陇南的情况相似，橄榄产业正日益被视为重要的就业来源。目前，当地正计划种植新的橄榄园、扩大榨油产能，并开设两家橄榄研究中心。

其中一家——湖北橄榄产业技术研究院——坐落于“东方橄榄园”园区内的一座山丘上，俯瞰汉江，该园是该地区领先的橄榄生产商之一。

这座新落成的三层建筑内设有办公室、会议室以及用于化妆品研发和橄榄油检测的实验室。 虽然实验室目前尚属空置，但中国粮油协会油脂分会会长何东平计划从武汉顶尖农业大学的博士研究生中选拔人员入驻。

该中心的使命——在其入口大厅醒目地展示着——包括开发橄榄叶、果渣、废水和其他副产品的用途。 研究人员还计划建立中国第三家橄榄种质资源库，并致力于解决该地区黏土土壤和潮湿气候下橄榄种植面临的挑战。

“加强橄榄种植和橄榄油加工研究，可以推动农业技术进步，提高种植效率和产品质量， 并提升中国在特色农业领域的竞争力，”董平表示。

武汉几所顶尖大学的研究人员告诉《橄榄油时报》，他们已经从果渣和废水中鉴定出300种成分，这些成分可能具有医药、化妆品和工业价值。

一种源自橄榄废水化合物的药物，因其降低血糖水平的潜力，目前正在进行临床试验。另一种药物则处于治疗肝病的早期测试阶段。

“我们相信传统医药将取代工业化医药，”一位现投身该行业的前财政部官员表示。“我们相信橄榄将带来更健康的生活方式，对此的需求将会增加。”

除了采用国际品种与本地培育品种混合制成的特级初榨橄榄油外，东方橄榄园还生产橄榄叶浸剂、化妆品，以及利用果渣和废水成分提取的提取物。

该地区的第二个研究中心将由安阳湖橄榄油公司开发，位于东方橄榄园以东约13公里处，地处汉河北岸与安阳村之间的地带。 该综合体将包括一家酒店、一家从果渣中提取多酚的工厂以及一座现代化榨油厂。

这座 4,500 平方米的榨油厂——设计产能为每小时 5 吨橄榄——预计将在 2026/27 收获季之前完工，并将成为这项数百万美元投资的核心。

尽管安阳湖橄榄油公司在四川中义已有一座每小时产能为2吨的加工厂，但目前该公司仍将十堰种植的橄榄运往附近的工厂进行加工。

该公司还正在湖北和四川收购土地，计划种植 10,000 亩（670 公顷）橄榄树。 目前，该公司在十堰管理着 4,800 亩（320 公顷）的莱奇诺、阿尔博萨纳和科拉蒂纳橄榄树，在四川管理着 4,000 亩（270 公顷）的科拉蒂纳橄榄树。

一旦新果园成熟且榨油厂投入运营，该公司预计每年可生产约 50 吨橄榄油。

然而，仍然存在巨大的挑战。种植密集的树木容易受到橄榄果蝇和真菌病害的侵害。陡峭的地形使得机械化难以实现，劳动力成本高昂。

营销方面也面临障碍。虽然在十堰和湖北地区的销量正在缓慢增长，但许多消费者仍然不熟悉橄榄油，往往更喜欢价格更便宜的进口产品。

安阳湖的 500 毫升混合油售价为 180 元人民币（22 欧元），而其早收科拉蒂纳单一品种油——据该公司称，这是中国唯一一款此类产品——售价为 288 元人民币（35 欧元）。

为弥合这一差距，该公司大力投资消费者教育，在社交媒体上强调橄榄油的健康益处，以吸引年轻受众并建立长期需求。

尽管面临诸多障碍，董平仍对东方橄榄园和安阳湖橄榄油等生产商的努力给予了高度评价。他认为中国正进入一个新阶段——一个越来越注重质量和品牌发展的阶段。

“该行业正从过去的‘价格竞争’转向‘质量驱动’和‘品牌驱动’ 竞争，为其长期、可持续和高质量的发展奠定了坚实基础，”他说。