来吧：橄榄油进口商欢迎美国食品药品监督管理局加强检测
众议院拨款委员会的成员已呼吁美国食品和药物管理局更新其关于美国市场上销售的特级初榨橄榄油真伪的报告。
为了维护大众市场橄榄油的品质，一个由美国进口商组成的行业组织表示，他们已准备好再战一轮。
众议院拨款委员会在针对即将出台的联邦预算法案的一份最新报告中，呼吁美国食品药品监督管理局（FDA）更新其2015年关于美国市场上销售的特级初榨橄榄油真伪的研究报告。
据北美橄榄油协会（NAOOA）临时执行董事汤姆·穆勒（注：非曾撰写橄榄油造假内幕报道的汤姆·穆勒）透露，该协会对此消息表示热烈欢迎。
“我们对此表示欢迎，”穆勒告诉《橄榄油时报》。“我们认为，此类严格的检测对于确保美国消费者的完全信任至关重要，也有助于摆脱围绕橄榄油的一些主观、虚假的言论——这些言论并非基于独立的科学检测。”
美国食品药品监督管理局此前于2015年进行的一项研究，检测了88种标注为特级初榨橄榄油的产品。该研究采用国际橄榄油理事会认可的气相色谱法，测定甾醇和三萜二醇的成分及含量。其中3个样本（占3.4%）未达到美国农业部基于去甲基甾醇和三萜二醇成分制定的纯度标准。
这3.4%相当于美国每年消费的1万多吨橄榄油——约合1000万美国人的年消费量——这些橄榄油“可能掺入了普通食用油和/或溶剂萃取的橄榄油”。此外，该研究仅针对标注为特级初榨的橄榄油进行了掺假检测。
事实上，在FDA研究人员自行掺入10%榛子油的三个样本中，有两个样本的掺假行为未被检测出。
尽管如此，美国橄榄油协会（NAOOA）仍找到了值得庆贺的理由。
“FDA的调查结果与我们在独立国际橄榄油理事会（IOC）实验室25年来进行的检测高度一致，我们的检测发现，美国零售渠道销售的98%的橄榄油是正宗且高品质的，”穆勒表示。
这可能有些言过其实。虽然FDA的研究发现大多数受检油品未被掺假，但该研究并未检测其质量高低，也未验证样本是否符合标签所示等级的化学和感官标准。
“恭喜——大多数橄榄油里没掺电池酸，”一位通过网络和农贸市场销售自家小型家庭农场橄榄油的生产商说道。“检测掺假是一回事，检测质量是另一回事。大多数人花钱买特级初榨橄榄油时，实际买到的并非特级初榨，而FDA的检测并未解决这个问题。”
尽管组成美国橄榄油协会（NAOOA）的营销商、包装商和进口商代表表现得信心满满，但橄榄油的声誉已遭受重创许久。
例如：意大利数十人因涉嫌向美国出口假冒橄榄油被捕；巴西针对特级初榨橄榄油普遍误标问题展开调查；全球行动查获价值2.5亿美元的假冒和劣质食品；以及台湾一位食品大亨因橄榄油掺假丑闻被判处两年监禁——仅举过去一年发生的几例。
当然，最具影响力的当属2010年加州大学戴维斯分校与澳大利亚研究人员合作的一项研究。该研究发现，69%的进口橄榄油样本和10%的加州橄榄油样本虽标注为特级初榨，却不符合国际橄榄油理事会（IOC）和美国农业部（USDA）的感官标准，且结果显示，在大多数情况下，化学检测无法验证感官测试的结果。
美国食品药品监督管理局（FDA）方面表示，其关注重点在于确保标签标注内容真实可靠，同时保护公众健康。
“出于经济目的对橄榄油进行掺假会削弱消费者对该商品的信心，并可能规避正常的风险控制与评估，”FDA发言人玛丽安娜·瑙姆（Marianna Naum）向《橄榄油时报》表示。“已有大量关于橄榄油可能被掺假的报告。正如（2015年）研究中所述，我们的目标是探究是否能够检测出特级初榨橄榄油是否被其他类型的油掺假。”
去年美国众议院拨款委员会的一份报告呼吁FDA建立针对所有进口橄榄油的检测体系，这表明推动实施国家质量标准的游说工作正在取得成效。
“目前仅有四个州制定了橄榄油标准，且尚无强制性的联邦标准，”穆勒表示。“制定一项身份标准将为FDA、各州及行业提供确保一致性和真实性的明确路径，促进整个市场内的公平交易，并为消费者权益提供更强有力的保障。”