斯洛文尼亚迎来收获季，全境洋溢着兴奋与期待

斯洛文尼亚的橄榄种植户在9月30日橄榄采收季正式开始之前，便通过“Župan’s Olive”品牌的“信赖之橄榄”活动，生产出了今年的首批橄榄油。

首批橄榄油于9月18日在科佩尔附近的巴比奇橄榄油厂压榨而成。科佩尔是斯洛文尼亚伊斯特拉地区最大的城镇，当地约2000公顷的种植面积上生长着斯洛文尼亚90%的橄榄。

橄榄种植者丹尼尔·斯托伊科维奇·库库林对本季首批橄榄油的品质表现出了由衷的满意。

另请参阅：2022年采收季动态

“每升橄榄油的多酚含量高达1,340毫克。这简直是真正的长生不老药，”斯托伊科维奇说道。他是斯洛文尼亚首位开始采收的种植者。

其他斯洛文尼亚橄榄种植者也对提前采收表现出兴趣。其中包括瓦尼亚·杜伊奇、弗朗茨·摩根和博里斯·延科——他们均是该国最成功的橄榄油生产商。

许多人宣布将于下周开始采摘橄榄。他们对果实品质感到满意，考虑到夏季持续干旱、气温高于平均水平以及7月发生的谜一般的落果现象，今年的收成甚至超出了预期。

除了产量，科佩尔橄榄种植研究所的官员也证实，他们分析的首批橄榄油品质同样非常高。

目前，这些橄榄油的多酚含量极高。这意味着它们属于苦味和辛辣型橄榄油，富含抗氧化剂，且品质保存期可能更长。此前，研究人员已证实，在干旱的夏季过后，橄榄油中的多酚含量会更高。

此外，干旱和高温不利于病害（如孔雀眼病）或虫害（如橄榄果蝇）的滋生。

近年来在邻国意大利造成巨大损失的橄榄树细菌性斑点病，今年也未见踪迹。

“受橄榄果蝇侵害而受损的果实比例远低于2021年，”上述实验室负责人米莱娜·布查尔·米克拉夫奇奇表示。

她将今年的橄榄生长季与2003年进行了对比——那一年同样干旱，但橄榄产量创下历史新高。主要橄榄产区的产量非常高。橄榄油口感辛辣、微苦且果香浓郁。

“我们可以品尝到令人联想到杏仁、菊苣、洋蓟、青番茄、橄榄叶以及各类水果的香气，”布查尔·米克拉夫奇奇说道。

农业部长伊雷娜·辛科也对今年的收成表示满意。在参加由伊佐拉市和斯洛文尼亚伊斯特里亚橄榄种植者协会组织的传统活动时，她祝愿种植者们本季丰收，并强调了橄榄种植在斯洛文尼亚的重要性。

她补充道，橄榄种植是极具前景的经济领域，过去几年橄榄种植户和种植园数量的增长便是明证。她还提及了今年夏天造成严重损失的干旱。

“与去年一样，斯洛文尼亚共和国保护与救援管理局也向因2022年干旱导致作物受损的农场提供了国家援助，”她说，“橄榄种植者也有权获得这项援助。损失报告已于本月完成。”

辛科还向橄榄种植者介绍了斯洛文尼亚为实施最新版《共同农业政策》而制定的国家战略计划，该政策将于2023年1月生效，有效期至2027年。

斯洛文尼亚的国家战略计划包括对生产和营销的投资，以及促进合作农业措施。共同农业政策还侧重于减轻气候变化的影响，并为受极端天气事件影响的农民引入了农业气候补贴。

辛科补充道，今年橄榄果渣用作肥料的规定有所调整：

“这意味着在满足特定条件下，橄榄种植者将可在农田上使用橄榄果渣作为肥料，”她表示，“橄榄油加工厂必须确保橄榄果渣得到妥善储存。”

总体而言，斯洛文尼亚的橄榄种植面积为2,500公顷。年均果实产量约为1,940吨，生产商从中压榨出900吨橄榄油。然而，这一产量远不足以满足国内需求，因此该国每年需进口超过2,000吨橄榄油。

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