橄榄种植者和生产商声援在意大利的同胞
随着意大利除必要工作外一切活动仍处于停摆状态，橄榄油生产商们正在寻找新的方式坚持下去，同时筹集资金以帮助该国不堪重负的医疗系统。
随着意大利新冠肺炎死亡人数突破1万大关，确诊病例超过9.4万例，该国许多企业已陷入停滞，农业是其中为数不多的例外。
面对“二战以来最严峻的危机”，总理朱塞佩·孔特强调，现在正是政府和意大利人民肩负起责任，共同应对当前经济、卫生和社会挑战的时刻。
“在这个艰难时刻，每一项行动都意义非凡。
“此刻正是肩负责任之时，”他表示，“政府保证将全力以赴，但这需要全社会的共同参与。”
数日前，政府签署了一项法令，要求全国所有地区关闭非必要工厂并实施社交距离措施。此前，此类措施仅在意大利北部各省实施。
另请参阅：新冠疫情新闻“当前，公共卫生紧急状况是我们首要的关切，”橄榄油生产商兼压榨商尼科兰杰洛·马尔西卡尼告诉《橄榄油时报》。“在这个动荡不安、令人沮丧的时期，我感到有责任向那些与我怀有共同热情、并走过相同职业与学习道路的人们传递温暖与亲近，同时以一种崭新的方式组织我们日常的工作。”
马尔西卡尼邀请品鉴师加入一个Facebook群组，并按照推荐的卫生防疫程序寄出了六款科拉蒂娜（Coratina）单一品种橄榄油。
当所有品鉴师收到橄榄油后，他们进行了品鉴并填写了在线品鉴表。随后，他们通过Facebook直播分享了品鉴结果，并就这些橄榄油展开讨论，交流经验与观点。
“这也是彼此鼓舞的一种方式，”马尔西卡尼说道。“希望在医生、护士及所有医护人员的努力下，加上我们市民的共同配合，这场疫情能早日结束，届时我们又能齐聚一堂，共同品鉴特级初榨橄榄油了。”
随着包括农业活动在内的基本服务持续运转，意大利的橄榄种植者们仍在田间劳作。
“尽管形势严峻，我们仍在坚持工作，以确保为消费者提供高品质的产品，”加利亚尔迪农场的费德里科·迪·贝内德托告诉《橄榄油时报》。
加利亚尔迪农场位于阿布鲁佐大区中部，采用低影响且可持续的耕作方式，生产单一品种橄榄油，以及由基耶蒂·詹蒂莱、德里塔、奇佩雷西诺和莱奇诺等品种混合而成的橄榄油。
“我们正按惯例照料土地，严格遵守当局采取的防疫措施，同时，最重要的是，我们正尽力帮助医疗中心的一线工作者，”迪·贝内德托表示。
除了在橄榄园的日常工作外，迪·贝内德托还致力于筹集资金，为附近城镇建造一个重症监护室，该监护室将服务于40多个小型乡村和山村的居民。
“这是我们向这片孕育我们特级初榨橄榄油的绝佳土地表达感激之情的方式，”迪·贝内代托说道。
他的话呼应了纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）世界橄榄油大赛评委安东尼奥·G·劳罗的行动号召。劳罗目前也在为意大利南部雷焦卡拉布里亚省的四家医院筹集资金，用于购置新的医疗设备。
“农业地区往往更需要医疗设备，”劳罗表示。“正因如此，此类倡议值得关注。在这个艰难时刻，我们也试图为所有医院工作人员提供支持。”
“这项行动对我出生地至关重要，正是那里让我初次接触特级初榨橄榄油的世界，”劳罗补充道，“团结就是力量，现在我们需要大家的帮助，才能以最佳方式尽快度过这场危机。”
除了通过募捐活动筹集资金外，其他意大利生产商也正通过将销售所得捐赠给慈善机构，尽己所能帮助意大利人民抗击新冠疫情。
“在这个艰难时刻，每一份行动都弥足珍贵，”Evo Sicily的经理卡门·邦凡特表示。“正因如此，我们希望尽一份力：每售出一瓶我们的单一品种‘拥抱’橄榄油，我们将向支持国家卫生体系的民防部门捐赠部分收益（3.00欧元或3.30美元）。”
在西西里岛西部的坎波贝洛-迪-马扎拉，邦凡特与她的商业伙伴朱西·甘比尼全心投入于一千株诺切拉拉·德尔·贝利切橄榄树和一百株比安科利拉橄榄树的种植，正为第二个生产年做准备。
“特别是在这个历史性的时刻，我们深感有责任竭尽所能，以不负这片非凡土地——意大利——的期望，”邦凡特说道。“我们相信，团结互助是一项永不落空的投资；我们相信，无数滴橄榄油汇聚起来，终将汇成一片崭新的人性之海。”