橄榄理事会启动“世界橄榄日”活动

国际橄榄理事会将11月26日定为“橄榄树日”，以庆祝这种“和平与和谐的普世象征”。这家总部位于马德里的组织表示，橄榄树如今已遍布五大洲，为可持续的经济社会发展以及自然资源的保护作出了贡献。

2014年至2016年间，全球橄榄树种植面积增长了10%：从1000万公顷（2470万英亩）增至1100万公顷（2710万英亩），其中超过800万公顷（1970万英亩）为非灌溉种植。

国际橄榄油理事会（IOC）总部举行了一场仪式，执行主任阿卜杜拉提夫·盖迪拉在会上宣读了一份关于橄榄树的重要性、其健康益处及其环境意义的官方声明。

这也是为COP22会议制作的一部短片《橄榄油：有助于减少温室气体排放的液体黄金》的主题。

“作为应对全球变暖的手段，橄榄种植具有正碳平衡，其在生长周期中吸收的二氧化碳，超过了初榨和特级初榨橄榄油生产过程中排放的温室气体，”盖迪拉指出。

“橄榄油和食用橄榄是经证实的营养与健康来源，是地中海饮食的关键成分，并日益受到全球顶尖大厨的推崇。”

此外，正如国际橄榄油理事会（IOC）在活动中所声明的，“其多种治疗特性在预防某些疾病方面的作用现已得到广泛认可。”

仪式上还向西蒙·拉维致敬，他曾两度担任国际橄榄油理事会主席，为该组织的活动及该行业的发展做出了巨大贡献。

为将此活动确立为年度庆典，国际橄榄油理事会（IOC）于9月发布了一项资助提案征集，旨在共同资助各成员国（美国并非IOC成员）已安排的一系列同期活动。

• 在意大利，世界橄榄日活动与Unaprol合作举办，通过全天研讨会探讨橄榄油质量体系的发展以及原产地名称认证程序的经济与环境方面。 此次活动恰逢欧洲首批五款特级初榨橄榄油受保护原产地名称（PDO）认证二十周年：Aprutino pescarese、Brisighella、Canino、Collina di Brindisi 和 Sabina。
• 在阿尔及利亚，2016年世界橄榄日庆祝活动由农业部长揭幕，活动包括榨油设备操作演示及所产橄榄油品鉴，随后还举行了橄榄树种植活动。
• 在埃及，与亚历山大大学合作举办了一场关于橄榄种植、环境保护以及橄榄产品健康益处的研讨会。
• 在西班牙，哈恩大学为外国留学生举办了一场研讨会，内容包括关于橄榄油的讲座、品鉴会和烹饪演示。
• 在希腊，卡拉马塔橄榄油品鉴实验室组织了感官分析课程，并举办了一场关于橄榄油健康益处、感官质量标准和质量管理的研讨会。
• 在摩洛哥，第五届国际橄榄油论坛在梅克内斯举行，会议重点强调了橄榄树生物质作为新型可再生能源的价值。
• 在突尼斯，活动重点关注了该国橄榄种植面积的扩大以及该行业的可持续发展。苗圃中种植了一千棵橄榄树。
• 在土耳其，参观了一座古老的榨油厂后，参与者们在橄榄油博物馆的一台压榨机旁，参与了古树橄榄的采收和榨油活动。
• 葡萄牙与“橄榄油之家”主席路易斯·福尔克以及农业、林业和农村发展部长路易斯·曼努埃尔·卡普拉斯·桑托斯共同庆祝了世界橄榄日。

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• 国际橄榄油理事会