橄榄油产量和消费量下降

国际橄榄油理事会发布的2016/17年度最新数据显示，橄榄油消费量有所下降，欧洲地区尤为明显。但2017/18年度的消费前景更为乐观。

根据国际橄榄油理事会（IOC）的一份报告，2016/17种植季的橄榄油产量较去年下降了20%。

降幅最大的地区是欧盟、中东和北非。欧盟生产商的产量下降了25%。

在西班牙安达卢西亚自治区——该地区产出西班牙三分之二以上的橄榄油 ——产量下降了15.8%。
另请参阅：橄榄油市场数据
该地区部分人士将产量下降归因于降雨不足。

“气象因素会影响最终的收成，”安达卢西亚农业、渔业和农村发展部长罗德里戈·桑切斯·哈罗表示。

“目前尚无法确定因品质或产量不足而无法采收的橄榄数量，”他补充道。

意大利经历了一个炎热干燥的夏季，降雨量比往年减少了30%。整个地区降雨量的不足是橄榄油产量下降的主要原因。

希腊、葡萄牙、塞浦路斯、克罗地亚、法国和斯洛文尼亚等其他欧盟国家的产量也出现下滑。

国际橄榄油理事会（IOC）其他成员国的产量则下降了10%。

北非和中东国家的产量降幅最大。地中海地区整体遭遇的异常炎热干燥的夏季是部分原因，但在某些国家，政治动荡也对产量造成了影响。

约旦（-32%）、突尼斯（-29%）、以色列（-17%）、摩洛哥（-15%）和利比亚（-11%）的产量降幅最大。

不过，并非所有国际橄榄油理事会成员国的橄榄油产量都出现下滑。埃及（+21%）、土耳其（+18%）和黎巴嫩（+9%）的产量均显著增长。

尽管今年早些时候曾对产量增长持乐观态度，但阿根廷的产量却下降了10%。

消费

同期，全球橄榄油消费量也下降了6%。

欧盟国家的橄榄油消费量下降了12%，其中希腊、法国和意大利的降幅最大。美国和加拿大的消费量也出现下滑。

然而，土耳其、巴西和中国的消费量则大幅增加。许多中国问题观察家认为，随着新兴中产阶级的兴起，这个世界最大国家将持续增加消费，开始寻求更高质量的进口食品。

对于2017/18橄榄油生产季，国际橄榄油理事会预测消费量将反弹，增长5%。

国际橄榄油理事会分析师预测，与2016/17产季相比，全球消费量将增长14%。

预计欧盟各国产量将增长3%。意大利（+76%）、希腊（+54%）和葡萄牙（+14%）的产量预计都将强劲增长，从今年的低迷中反弹。

然而，西班牙的产量预计将继续下降。国际橄榄油理事会预测，作为全球最大的橄榄油生产国，其产量将较今年减少15%。

其他国际橄榄油理事会成员国的增幅预计将远超欧盟，产量预计增长51%。

预计突尼斯（+120%）、阿根廷（+74%）、土耳其（+62%）、摩洛哥（+27%）和阿尔及利亚（+27%）的产量增幅最大，紧随其后的是约旦（+25%）、埃及（+25%）和利比亚（+12%）。

黎巴嫩是除西班牙以外唯一预计产量将下降的国家，降幅为8%。

国际橄榄油理事会（IOC）无人能就这些趋势或预测发表评论。