意大利收成前景乐观
在当前条件下，产量可能超过31.5万吨——虽然低于过去十年的平均水平，但仍好于近几年的情况。
根据Coldiretti基于Ismea/Unaprol数据的初步估算，2019/20产季意大利橄榄油产量预计将比去年增长80%。
该意大利农民组织提醒称，天气状况将成为决定本季收成好坏的关键因素。未来数月，降雨和气温等因素可能对产量产生重大影响。
“预测情况乐观，我们很高兴南部地区在去年产量下滑后已完全恢复。
然而，在当前条件下，产量可能超过31.5万吨，虽然低于过去十年的平均水平，但仍优于近年来的产量水平。
去年是过去三十年来产量最低的一年，仅为17.5万吨。尽管如此，意大利橄榄种植者虽然产量不佳，但其产品品质却达到了历史最高水平，从而弥补了这一不足。
另请参阅：2019年橄榄收成新闻2019/20产季的首份全球初步数据显示，西班牙橄榄油产量可能达到135万吨，低于上一年度的177万吨。不过，在上一收获季产量下滑之后，预计整个地中海地区的产量将有所增长。
占全国产量大部分的意大利南部地区很可能出现显著增长，而北部地区的预测则不太乐观。在中北部部分地区，开花后期出现的干热天气引发了问题，这些问题正以各种形式显现。
西西里岛和普利亚大区开展的极早期试验性采收似乎证实了南部橄榄园的良好生长状况：8月22日，巴勒莫省的种植者对本土品种进行了测试；8月27日，在萨伦托地区的加利亚诺德尔卡波，种植者从嫁接了耐受“橄榄快疫菌”橄榄品种的植株上采收了果实。
据Coldiretti预测，在经历了去年的产量断崖式下跌后，普利亚大区的产量将增长70%至80%，其中巴里地区、巴尔莱塔-安德里亚-特拉尼省及福贾省呈现出非凡的复苏态势，塔兰托和布林迪西的表现也十分出色。
“预测情况乐观，我们很高兴南部地区在去年产量下滑后已完全恢复，”Unaprol主席大卫·格拉涅里（David Granieri）告诉《橄榄油时报》。“我们的目标是确保在国际市场上拥有越来越稳定且具竞争力的产量。可观的产量不仅有益于行业本身，也惠及所有相关产业，因为这能创造新的就业机会并促进地区发展。”
意大利的橄榄收获季预计将于本月正式开始。9月下旬，多家榨油厂将全面投入运营，随后整个“靴子”形半岛的采收活动将逐步展开，并持续至11月。
橄榄生产者协会Aprol Campania向《橄榄油时报》透露，9月20日首批送达榨油厂的橄榄将来自索伦托和阿马尔菲海岸，以及其他临海地区。内陆地区的首批橄榄则将于11月初采摘。
在伊尔皮尼亚、基伦托内陆地区以及萨莱诺和卡塞塔的大部分产区，橄榄园的首批作业计划于10月第二周展开。贝内文托地区的生产商也准备在10月第一周至第二周之间开始采收。
采收时间取决于多种因素，包括品种、土壤和气候。其中气候条件日益多变，生产商将在采收前对此进行审慎考量。