欧盟委员会将对农产品价格进行监测
欧盟成员国必须定期向欧盟委员会提交产品价格。橄榄油的价格需每周提交一次，有机橄榄油和食用橄榄的价格则需每月提交一次。
为了在欧盟各成员国的食品供应链中实现公平与透明，欧盟委员会提出了一项新法规草案，旨在梳理食品价格从田间到超市货架的形成过程。
提高市场透明度将使各方能够平等获取价格信息并更清晰地了解价格构成，从而使我们的食品供应链更加公平、更加平衡。
该法规将要求收集并比较市场价格，结合其他数据，从而突出显示包括运输、保险和仓储在内的中间环节成本。这些信息将使农民能够进行更有效的管理和决策，最终为生产者、中间商乃至消费者营造一个更值得信赖的环境。
拟议措施将涵盖水果、蔬菜、大田作物、肉类、蛋类、乳制品、糖和橄榄油。该措施将利用成员国现有的数据收集系统和程序来汇编所需信息。
另请参阅：橄榄油价格各成员国将负责收集小麦、黑麦、橄榄油及食用橄榄、肉类、牛奶、葡萄酒、大米、糖和水果等食品的买卖价格（包括批发和零售），以及包括预计和实际产量、现有库存和耕地面积在内的其他数据。随后，所有信息将发送至布鲁塞尔的欧盟委员会总部，以便在农业食品数据门户和欧盟市场观察站上发布。
欧盟委员会解释称，根据产品种类不同，价格及相关信息须以每周或每月为周期，及时、准确地汇总。具体而言，橄榄油数据应每周收集并发送，而有机橄榄油及食用橄榄则应每月进行一次。
布鲁塞尔目前已开始监测包括西班牙和意大利在内的各国橄榄油价格，其中西班牙近几个月价格大幅下跌，而意大利价格则持续上涨。
欧盟委员会还建议成员国从大型企业获取必要数据，避免给中小企业增加额外负担。
农业与农村发展专员菲尔·霍根承认了小农户在欧盟中的关键作用，并强调了公平程序的必要性。
“加强农民在食品供应链中的地位一直是欧盟委员会的优先事项，”他表示。 “提高市场透明度将使各方能够平等获取价格信息并更清晰地了解价格情况，从而使我们的食品供应链更加公平、平衡。这些新规将与近期通过的禁止不公平贸易行为的指令相辅相成，共同赋能食品供应链中地位较弱、规模较小的参与者；其出台也反映了整个欧盟范围内对加强农民在食品供应链中作用的强烈公众支持。”
该条例是欧盟旨在建立食品行业诚信透明交易机制的更广泛政策的一部分，延续了去年的立法举措——当时颁布了禁止最后一刻取消订单和拖欠付款等不公平贸易行为的法规，并引入了改善农民合作关系的工具，例如约定价格的书面合同和易于使用的风险管理工具。
该法规草案将开放公众咨询至6月19日。待法规最终文本在《欧盟官方公报》上发布后，所有成员国均须在六个月内予以实施。