希腊各地的橄榄油生产商继续庆祝在纽约国际橄榄油大赛中取得的佳绩

这是我们关于2021年NYIOOC世界橄榄油大赛持续特别报道的一部分。

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随着2021年NYIOOC世界橄榄油大赛的尘埃逐渐落定，来自希腊各地的生产商们仍在庆祝他们非凡的成就。

来自全国各地的生产商、出口商、农户、装瓶商和分销商共同斩获了创纪录的99项奖项和45项金奖。虽然克里特岛和伯罗奔尼撒半岛的许多特级初榨橄榄油获得了认可，但希腊其他地区的生产商在品质上也毫不逊色。

“今年看到希腊有如此多的获奖者，我们深感欣喜，这再次印证了2020/21采收季希腊橄榄油的卓越品质。”——Olico Brokers出口经理埃莱夫塞里亚·卡斯菲基

希腊橄榄油行业为数千个家庭提供就业机会，并为该国的种植者和生产商创造了超过7亿欧元的年收入。

农业部长斯皮利奥斯·利瓦诺斯在近期于雅典举办的推广活动中，强调了橄榄油产业的重要性。

另请参阅：希腊最佳橄榄油

“我们必须更加强调并充分利用希腊橄榄产业的潜力，让希腊橄榄油在全球范围内成为品质的代名词，”利瓦诺斯在活动上表示。

“我们有责任尽一切可能保护、促进并提升橄榄油在国际市场的生产与推广，”他补充道。

作为推广希腊食品的新举措之一，该部已成立两个工作组——一个负责橄榄油行业，另一个负责食用橄榄行业。

利瓦诺斯表示，目标是“通过解决长期存在的问题、纠正错误并改变过去的错误思维来制定国家战略”，并“展示其营养优势，在希腊境内外为其增添附加值”。

这位部长的讲话与该国橄榄油专业人士在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）——全球最负盛名的橄榄油品质竞赛——上的非凡表现完美契合。

无论是老将还是新秀，参赛者们都向《橄榄油时报》表示，看到自己的名字填满《世界最佳橄榄油官方指南》中希腊获奖名单的版面，他们感到非常高兴。

“今年看到如此多的希腊获奖者，令人倍感欣喜，这再次印证了2020/21采收季希腊橄榄油的卓越品质，”来自雅典的Olico Brokers出口经理埃莱夫塞里亚·卡斯菲基（Eleftheria Kasfiki）表示。“我们希望祖国能迎来更多这样的丰收季，给买家和零售消费者带来惊喜。”

装瓶商兼出口商Olico Brokers凭借其Olico、Green Diamond Superior和Green Diamond Organic特级初榨橄榄油，在本次比赛中斩获三项银奖。

“在如此权威的赛事中斩获三项大奖，既是我们辛勤耕耘的成果，也是对我们产品卓越品质的认可，”卡斯菲基表示。“Olico Brokers承诺将始终保持产品的品质优势，并不断精进，以期在未来赢得更多奖项。”

与此同时，位于希腊北部潘盖奥山脚下、极具潜力的新兴种植商兼橄榄油生产商Pangaio Manufaktur今年首次亮相纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC），其早收的梅加里蒂基（Megaritiki）单一品种橄榄油“Aoron”荣获金奖。

“在生产的第一年就获得如此殊荣，我们深感荣幸与自豪，”业主贝亚特和米哈伊尔·萨马拉斯表示，并补充道，今年的采收季节条件对他们的业务而言远非理想。

“作为一家小型手工家庭作坊，在如此炎热干旱的一年里将橄榄园转型为再生农业，对我们来说是一项巨大的挑战，”他们说道。

“我们坚信农业唯有顺应自然方能成功，因此我们是本地区唯一严格践行再生农业方法的生产商——不使用农药，仅采用当地有机堆肥进行施肥——这既有益于环境，也有利于我们果园的健康，当然，更有利于我们用早收橄榄制成的特级初榨橄榄油的品质，”两人补充道。

“一年到头，我们辛勤耕耘，致力于培育健康的土壤和树木，收获美味的橄榄，并确保采收过程既高效又细致，”他们继续说道。“这种做法让我们收获颇丰，但同时也需要投入大量额外的人工，并且必须在极早阶段就发现任何害虫。”

萨马拉斯夫妇表示，他们对早期客户和支持者深表感激，正是这些人的鼓励，让他们得以坚持走在这条充满挑战的道路上。

“这一奖项极大激励了我们迎接即将到来的采收季，我们非常期待能进一步提升橄榄园的品质，”他们说道。

同样在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获金奖的北希腊生产商Kyklopas，其橄榄原料采自马克里（Makri）橄榄园——这是地中海地区最古老的橄榄园之一，园内橄榄树树龄可达数千年。

该公司自NYIOOC创立初期便持续参赛，并在每一届赛事中均有斩获。

“我们非常高兴能连续第九年在纽约国际橄榄油大赛中获奖，”瓦利亚·凯利杜（Valia Kelidou）告诉《橄榄油时报》。“该奖项再次印证了我们橄榄油的顶级品质。”

“Kyklopas是一家家族企业，我们将继续对每一个细节都格外用心，以便为目前出口的25个以上国家提供最优质的产品，”她补充道。

凯利杜的特级初榨橄榄油还获得了欧盟“受保护原产地名称”（PDO）质量认证。

对于总部位于希腊中西部阿格里尼奥的种植与生产商Alsea而言，其源自300年树龄橄榄园的特级初榨橄榄油在NYIOOC上首次斩获金奖，标志着一个虽艰辛却收获颇丰的产季圆满收官，而当季的有利条件更是锦上添花。

“确实，能在NYIOOC这样历史悠久的赛事中获奖，我们感到非常自豪，”业主尼古拉奥斯·西古纳斯（Nikolaos Sigounas）告诉《橄榄油时报》。“这是我们在该赛事中的首次获奖，经过如此辛勤的努力后获得金奖，我们感到非常高兴。”

“当然，必须指出的是，整个采收季的条件几乎堪称完美，无论是从品质还是产量来看，都为获得丰收奠定了基础，”他补充道。

在爱琴海，远离希腊大陆，坐落着莱斯博斯岛。该岛以其超过1100万棵橄榄树组成的广阔橄榄林而闻名，这些橄榄树产出岛上独具特色的淡黄色橄榄油。

乔丹橄榄油公司是该岛顶尖的生产商之一，此次斩获三项金奖。这些奖项分别授予其采用科洛维（Kolovi）品种酿造的“班巴察特级初榨橄榄油”，以及两款由科洛维和阿德拉米蒂亚尼（Adramytiani）品种混酿而成的橄榄油。

“能获得这些奖项，我们既感到荣幸，也深感谦卑，”巴斯蒂安·乔丹自豪而简洁地说道。“这些奖项是对自然与人类共同努力的认可，包括我们的农友、我们自己以及橄榄油厂的团队。”

与此同时，来自莱斯博斯的另一家生产商拉夫特利·普罗图利（Rafteli Protouli）凭借其“爱琴海金”PGI橄榄油荣获金奖，这款混合橄榄油由科洛维以及另外两种当地品种——阿德拉米蒂亚尼和拉多利亚——调配而成。

“在第二次参加纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）便斩获金奖，这是一项巨大的荣誉，让我们感到无比欣慰，”该公司发言人告诉《橄榄油时报》。“从事这一行业60余年来，我们的终极目标是生产最高品质的橄榄油，而行家们客观的评判表明，我们正走在正确的道路上。”

尽管本季深受新冠疫情影响，面临特殊条件和要求，该公司仍未受其影响。另一方面，他们幸运地迎来了气候条件优越的丰收季，并成功应对了橄榄树病原体的侵袭。

“这对全世界来说都是前所未有的一年，也影响了我们及公司的运营，”发言人表示。“我们遵守了医生和科学家为应对新冠疫情提出的所有限制和指导，并提高了与我们合作的种植者的收益，以激励他们继续采收。”

“就品质而言，我们要感谢完美的天气条件，这极大促进了橄榄树的开花，并有效遏制了橄榄果蝇及其他害虫的侵害，”该发言人总结道。“从结果来看，我们共同努力促成了本季的完美收成。”

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